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第一百四十章火鍋與奶茶



對于長孫的疑慮,白啓一無所知,自己胸無大志,不過是不想被約束,想過無憂無慮的生活而已。

此時剛打完麻将,白啓正在和衆人圍坐在一起吃着火鍋。雙層的大炭火火鍋爐上下兩層正咕嘟咕嘟的冒着白泡,一桌子六七個人圍城一圈吃的熱氣騰騰。

火鍋的湯底是雞湯或者骨頭湯,然後以牛油、豆油、生姜、大蒜、醪糟、花椒、豆豉、冰糖等配料,又加了人參、橘皮、砂仁、月桂(香葉)、孜然(枯茗)、白芷、百合、大棗等香料配置而成。

白啓用筷子夾起一片人參,直接放入口中,輕微的甘甜略帶土腥味,不由得咂咂嘴,這可是純天然的千年野人參,在後世可是有錢都買不到的,而在這裏,對白啓而言可謂是蘿蔔價了。

“我說老熊,你們行不行啊,大夥這等着呢,切個肉還這麽慢。”王千見熊大亮等人的切肉速度跟不上趟,立馬出聲諷刺道。

李廣嘴快,順口說道:“教官說了,男人不可說不行。”

在場六七張桌子,也不乏女士,頓時都樂了。

這羊肉都是現殺的羊,用刀片成薄片自是需要很好的刀工,熊大亮和李廣等人自語刀玩的可以,要展現一番,可玩的再好也趕不上六七張桌子四十幾号人吃啊。

白啓也覺得慢了,吃的不過瘾,找來冬兒,低頭吩咐幾句。冬兒聽後點頭出去了。過了一會回來了,手裏還拿着兩個用熱水清理幹淨消過毒的木工用的刨子。

白啓接過一個,出門将外面已經凍好的一隻羊大腿提溜進來,用刀鋸修成長條後,直接上刨子刨。看着羊肉像木花一樣被刨子刨出來,刨的又薄又均勻,衆人的眼睛都亮亮的。這麽簡單的辦法自己等人怎麽就想不到呢。

白啓可沒理他們,自己刨了兩大盤子肉就不幹了,端着兩盤子肉回到自己的桌子上和秀穎、岚嫣等人吃。

其他人見狀也紛紛起身自己動手豐衣足食,熊大亮和李廣等人也不秀刀工了,也自己回桌子上,撈起大鍋中的羊排就啃。自己幹活還要看着别人吃,心理總是酸溜溜的,更别說還要被人嫌棄。以後再有這事兒,堅決不能出頭。

白啓夾起一大筷子羊肉在鍋裏涮了兩下就撈起,蘸上調好的芝麻醬,一下子放進口中,閉上眼慢慢的咀嚼着。

“這羊肉味道真是鮮、香、唯美、純正,一點不需要用辣椒來掩蓋雜味,如果再來點海鮮就更好了。”白啓這樣想着,再一睜眼才發現羊肉盤子光了。

卻是看到秀穎正在學自己夾着一大筷子羊肉正在涮,白啓頓時沒好氣的道:“這麽多人呢,大家閨秀的,注意形象。”

秀穎看了白啓一眼,淡淡的道:“夫爲妻綱,我這不是跟你學的。”

說着,也不理白啓和偷笑的岚嫣等人,自顧自的放到自己的盤子裏,然後用自己的筷子小口的吃着。

白啓看着秀穎那怡然自得的樣子,使出翠鳥捕魚的功法,以迅雷不及掩耳盜鈴兒響叮當之勢,直接将秀穎涮好的羊肉夾到自己的碗裏,蘸了下醬料就塞入口中,一邊咀嚼一邊還挑着眉毛看着秀穎。

秀穎崛着小嘴,氣憤的在鍋裏撈啊撈的,撈出幾塊豆腐、蘿蔔和一塊鴨血放入碗中,沾上醬料一邊用兇狠的眼神看着白啓一邊狠狠的咀嚼着,不時的往白啓身下瞅兩眼又一挑眉,一副你等着的表情。

白啓下身一涼,立即露出笑臉湊到秀穎身邊小聲道:“你涮的羊肉時間太久了,肉質已經變老變硬,不好……”

白啓沒說完就被秀穎打斷了:“妹妹我就喜歡硬的,不像哥哥總是喜歡嫩的。”

白啓立馬認慫陪笑着道:“我也喜歡硬的……”

“那哥哥的意思是說我老了?”

“哪有,我家穎兒年年十八歲。”

秀穎自哀自怨道:“唉,妾身都已經老了,不如蓉兒他們年輕……”

“得,這麽多人呢,别說了,我再去給你刨兩盤。”白啓說着起身走了。

秀穎微笑着看着白啓離開,又回過頭來卻瞪着掩面偷笑的岚嫣和蓉兒等人,沒好氣的道:“還不去幫忙!”

蓉兒和柳湘相視一眼,立即起身去廚房幫忙。

衆人吃完飯,白啓和來拜年的張茂聊天:“茶葉那邊的事情還順利嗎?”

張茂見白啓問話,立馬放下剛要喝茶的茶杯欠身道:“回師尊,按照師尊的指點,師尊讓買的地界徒兒重點關注了,有皇後娘娘的人出面和官府周旋,自是一切比較順利。隻是咱買哪裏,世家也緊跟着在附近買,咱種什麽植株他們也跟着種什麽。”

白啓點點頭:“世家隻要不使絆子,我們就不管,以後茶葉的銷量會非常大,讓他們點利潤也沒事。不過,我們的炒茶文化以及我們每種茶葉的好壞标準你要制定好。掌握了标準,就如同掌握了行業制高點,掌握了行業話語權,其所代表的不僅是可持續獲得的利潤,還意味着領先的地位和對行業巨大滲透力。”

“是師尊,徒兒記下了。”張茂認真恭敬的道。

“嗯,你也喝了一年多的炒茶了,相信這對你也不是什麽難事,至于别人願意喝我們炒茶,還是願意繼續喝姜蒜末茶,我們也不用太在意。不過,等茶葉的利潤展現出來,皇後那邊的人肯定會眼紅,以後朝廷說不定也會單獨收稅。對此,你也不需要太在意,我們沒必要吃的太多,隻要把最好的那塊吃了就夠了,剩下的,和氣生财。”

“是,師尊。”

張茂應了一聲,又問道,“隻是,若皇後那邊想退出自己做怎麽辦?”

白啓道:“她們想自己做,那也是等他們幫我們拿下第建好山莊之後的事情,屆時你把炒茶工藝送給他們也無所謂。至于銷路的問題,那不是問題。”

說着對春兒招招手,春兒立即将剛剛泡好的奶茶端上來。

白啓道:“這是最近沒事用茶葉、鹽、牛奶羊奶等制作出的鹹奶茶,我叫它“蘇台茄”,你走時和春兒好好學學,然後可以找突厥人起了個更好好聽的名字。這奶茶除了解渴外,也是幫助人們促進消化、補充人體營養的一種主要方法,所有的遊牧民族們會十分喜歡的。你隻要在遊牧民族中傳播“可以一日無肉,不可一餐無茶”的理論,就不愁銷路。”說完端起奶茶,輕輕喝了一口,點點頭,味道還不錯。

張茂眼神泛着光,畢竟也是參與了仙人釀的造勢活動,對于造謠……呸,對于給茶葉造勢可是十分有經驗的。當即用力點點頭道:“是,徒兒明白了。”

說完也端起奶茶喝了一口,眉頭微皺,感覺這味道怎麽怪怪的,不過師尊說突厥人喜歡那他們定是喜歡。

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