第五十八章烤串



“不,我娘還活着,一定還活着,她正在等着晴兒去救她!”晴兒神色堅定,小手緊緊攥成了拳頭。

“晴兒,姑爺一定幫你找到娘親回府後,姑爺就讓洛詩動用國公府關系幫你找”穿越過來這麽久,顧北還是第一次對突厥人産生了深深的仇恨,這群王八蛋,害得多少人家破人亡,妻離子散!

“真的嗎?”晴兒失神的大眼忽然一亮,激動之下緊緊抓着顧北的手。

“真的,姑爺去幫你想辦法。”顧北深深的看着晴兒,下定了決心,一定要幫到她,不論付出多大的代價,都要幫她完成心願。縱然她的娘親也許不在人世,也要得到一個結果。

“謝謝你,姑爺,如果你能幫晴兒找到娘親,晴兒願意做牛做馬報答你的恩情。”晴兒眼淚漣漣,泣不成聲。

“傻丫頭,姑爺什麽都不要,隻要你每天快樂這就是最好的報答。”顧北愛憐的摸摸她的頭,看了看天色,說道“看你這丫頭,今晚又是哭又是笑的,估計餓了吧!想吃什麽跟姑爺說,今晚就讓姑爺伺候你一次。”

“真的?什麽都可以?”晴兒看向他,雙眼都亮了起來。

“嗯!本姑爺說話算話。”顧北笑着說道。

“上次見小姐吃蛋炒飯,感覺好香,晴兒想吃姑爺炒的蛋炒飯。”晴兒俏皮的對着他眨了眨眼。

“姐夫,我也要。”躲在門外的程小藝沖進來說道。

蛋炒飯?顧北有點犯難了,這個點去哪裏找剩飯去?顧北想拒絕,看了一眼兩人滿懷希冀的眼神,拒絕的話語說不出來,唉,罷了,誰叫本姑爺是誠實小郎君,說話一言九鼎呢。

說出去的話不能打了自己的臉。

顧北提着油燈在廚房一陣翻找,一點剩飯都沒留下,用他的話來說就是,幹淨,比臉都幹淨。

顧北看着挂在房梁上的半扇豬肉和一些羊肉,眼珠轉了轉,計上心來,既然做不了蛋炒飯,那就來個烤羊肉。

随後,廚房裏便響起一陣奇怪的聲音“剁剁剁剁”在安靜的夜空裏響起。

在房裏的程小藝和晴兒聽的好奇心起,兩人烏溜溜的大眼睛對視一眼,不約而同的往廚房摸去,兩人小手輕輕拈起長裙下擺以免被絆倒,腳步輕快的來到廚房門牆,歪着小腦袋探頭探腦的往裏邊看去。

不多時,隔壁院裏蕭然聽到“剁剁剁”聲響,以爲發生什麽事,沖沖趕了過來,見兩女在門牆,剛想詢問,看了一眼廚房,怔住了

但見顧北正站在砧闆前,一手持刀,一手壓住砧闆上的羊肉,那菜刀仿佛輕盈的蝴蝶,飛快的飛舞起落,刀刃削過羊肉切在砧闆上,便發出“剁剁剁”的輕響,快得令人眼花缭亂。

随着菜刀的飛舞,那羊肉便被一片片的切下來。

門口的兩女眼睛對視一眼,簡直歎爲觀止,太帥了!

隻不過一個錦袍貴公子夜晚身處廚房之中,揮舞着菜刀切着羊肉兩女單純的思維裏邊,感覺這畫面違和感實在太強烈了。

蕭然走進廚房,結結巴巴說道“姑爺,你這你這是餓了?某去叫廚子過來”

下廚房,那是一個爺們兒絕對不能幹的事兒,更何況是姑爺,這事讓大小姐知道了,估計他

顧北一回頭,見到是蕭然,手上不停嘴裏說道“老蕭呀!你來的正好,你去幫我削竹子,兩根筷子一樣長,要比筷子細,削的越細越好,要快呀。”

蕭然頗爲無奈的去院中按照顧北的要求削竹簽了。

吩咐完以後,看向門外的兩女,笑呵呵的說道“小藝,晴兒,你們稍等,本姑爺給你們做好吃的。”

兩女笑靥如花,溜溜達達的進了廚房,湊到顧北身邊,探着小腦去看砧闆上切成片的羊肉,程小藝好奇的問道“不就是羊肉麽?誰還沒吃過呀?姐夫,我們要吃的是蛋炒飯。”

一陣淡淡的香氣如蘭似麝,直鑽顧北鼻子,差點把他熏得暈了菜,忙定定神,說道“真不吃?待會兒給晴兒吃。”

程小藝嬌憨的伸了伸嫩紅的小舌尖“吃吃,隻是真的好吃?”

顧北傲然道“絕對好吃!”

程小藝便點了點頭“那我就等着了。”

不多時,顧北切好羊肉,拿起蕭然削好的竹簽,滿意的點了點頭,這老蕭做事果然利落又細心。

顧北手腳翻飛麻利的把羊肉片串在竹簽上,三人也有樣學樣,不多時,羊肉全都串好了。

由于沒有專業烤爐,可憐的蕭然本是擔心自家姑爺,前來擦看,被顧北指揮的團團轉,又是搬石頭搭建簡易烤架,又是生活。

萬事俱備,隻欠東風,顧北掖起長袍,興高采烈地開始表演起來,旁邊的兩女好奇的看着顧北忙活的雙手,不遠處的蕭然還未歇息一會,又被顧北指使着繼續削竹簽,可憐本是殺人的刀,如今卻在蕭然手裏削竹簽,蕭然手中刀上下翻飛,速度奇快,不多時,一根竹簽成型。

袅袅青煙随着上升在夜空裏消散,幾十支羊肉串,熟練地抹上油,肉串發出滋滋聲,手裏拿着一把蒲扇揚着風,烤羊肉串看似簡單,可實際上并非那般容易的,火候、抹油的量以及時機等等都關系到肉串的味道。

站在簡易烤架旁顧北被烤的熱汗直流,不過臉上卻是滿足的笑容。撒上孜然粉,烤幹,可惜沒有辣椒,若是再撒上些辣椒粉,味道更美。

幸好,還有茱萸代替。

其實,茱萸并不是這個時代調制“辣”味的主要材料,人們更多使用姜和芥末。隻不過顧北嘗過之後,覺得還是茱萸更接近于辣椒的味道。

茱萸又名“越椒”,《本草綱目》記載,食茱萸“味辛而苦,土人八月采,搗濾取汁,入石灰攪成,名曰艾油,亦曰辣米油。味辛辣,入食物中用”

程小藝與晴兒拖着下巴,饒有興緻的看顧北忙活,翻肉串、抹油、塗茱萸汁、扇風,此時的他那裏是那個詩會揚名的顧北,倒像是街邊賣炒栗子的小販。大多數文人士子對廚房之事都是諱莫如深,哪怕窮的叮當響的秀才都不會涉足廚房之事,但他卻做得如魚得水,絲毫不以爲恥。兩女,都有些看不明白眼前的男子了。

幾十支肉串烤好,顧北攥在手中,放在預備好的托盤中,對三人說道“快嘗嘗吧,本姑爺烤串的手藝可是非常厲害的,别人就是想起也吃不到的,老蕭,你也來嘗嘗。”

一股不同以往的肉香飄入鼻中,聞着味兒 三人食欲大動。程小藝伸手撿起一支,看到竹簽有些發黑,秀媚便蹙了起來,拿着肉串看了看,有些猶豫。

旁邊的晴兒撿起一支,櫻桃小口咬下一小塊輕輕咀嚼起來,微眯着眼一臉享受。

程小藝見晴兒已經開吃了,有些餓的她也顧不了那麽多了,咬了一小塊,肉很香很脆,卻不油膩,還帶着些與衆不同的味道,吃了第一口後,食欲更盛,小嘴不停很快一串肉就進了腹中。

顧北見蕭然沒好意思動手,心中了然,笑了笑,塞了幾支放到手裏,蕭然猶豫了下,擡頭看到顧北示意他吃的目光,視死如歸的咬了一口,咀嚼幾下後,大口吃了起來,邊吃邊誇贊道“姑爺真是厲害,原來羊肉還能這樣吃,這烤出來居然這麽香,要是再喝上幾口美酒,那就更好了。”說完,速度越來越快。

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