第三十四章面條對決


看着推過來的兩道食物,更像是藝術品。

白嫩的豆腐透着金黃,上面撒着翠綠的蔥花,濃濃的湯汁泛着光,還冒着袅袅熱氣。

米子君的手工冰淇淋就更了不得,不僅做出了三層顔『色』,最上面覆蓋的果凍,松子,巧克力擺放的頗有感覺。

馬小龍早就躍躍欲試了,沒等主持人說話,舀起豆腐就往嘴裏送,結果被燙的直呼氣,強忍着吞了下去。

回味了一下,直接問南哥有沒有白飯。

黑山直接用微波爐熱了一碗送了過去。

隻見他連着在米飯上盛了好幾次豆腐,完了還『舔』了『舔』勺子。

花了三十秒時間拌,二十秒後,碗空了。

王謙感歎:“常聽人說,吃飯要和胃口好的一起,看見小龍的吃法,我真是看餓了。”

其他mc也連連點頭。

“小時候經常用菜湯拌飯,剛才不知怎麽就忽然想起來。”馬小龍擦着嘴:“我建議大家可以試試,良心推薦。”

兩次号稱吃飽的傅圓圓坐不住了,噔噔噔跑去拿來個大盆,又催着熱米飯,按着小龍的方法開始拌飯。

連着米子君也分到了一小碗,在那吭哧吭哧吃完以後,直接離開選手位置去開搶。

南哥連忙阻止:“這是你競争對手诶,不是給他加分嗎?”

小米頭也不擡:“管不了那麽多了。”

可憐的是馬小龍,本來是還想添一些的,可楞是沒有機會,等人走開,盆也空了,隻好讪讪的放下碗筷,把注意力集中在冰淇淋上。

不過吃之前,他還給小米一個驚喜。

“其實我不喜歡吃冰淇淋,因爲有蛀牙,冷的受不了。”

本來專注于豆腐的米子君停了下來,不敢置信的盯着對方,嘴角還沾着一粒飯,全然沒看見提醒自己的托馬斯。

“爲什麽,爲什麽你不早說?”

發完言後,繼續吃飯。

本來覺得有些歉意,看見這情況也是哭笑不得。

象征『性』的吃了一口後,其他的都落到了圓圓的肚子裏。

王謙讓兩人都選一下自己認爲的赢家,馬小龍不出意外的pick了黑山,傅圓圓則是讓小米挽回了些面子。

看着已經回原位置的龍蝦,南哥戲谑的問他佛腳抱的怎麽樣。

對方已經看的很開。

“就那樣吧,大廚已經把流程都說了,我也記下,但實際效果真不能保證。”

周師傅表示毫無壓力,甚至可以指點對手一二。

其實龍蝦哥已經占了大便宜,面團是周師傅提前就『揉』好的,分了他一半在那發酵。

要是他自己來,還不知道會出什麽差錯。

大廚是邊做邊介紹,與其說是給觀衆們聽,實際更是在教對手。

“面團我是用溫水活的,這樣出來的面比較軟,容易『揉』勻,一會擀的時候更省力些。

先用手掌摁扁,不要像餃子皮一樣從邊緣開始,直接把擀面杖放中間,前後滾動。”

龍蝦哥已經是光明正大的抄襲了,可就算照着做,還是出了問題,要折疊的時候發現粘在砧闆上了。

李師傅恨鐵不成鋼:“你好歹看清楚啊,人家做之前先撒了一層面粉,你啥也沒有,那不就容易粘着嗎。”

龍蝦這才搞明白,不好意思的笑笑,連忙改正。

這時候周大師已經将切好的面條撒上面粉後抖散放置在一盤,準備做菜碼。

“家裏如果有高湯的話,直接做湯底味道更好。那今天我們是來不及,直接做成清湯面。

将蔥白在油鍋裏爆香,然後下白菜心,因爲白菜的炒一炒會變得清甜,和面條比較搭,待到顔『色』變得透明後,直接加水就行。”

時間還剩下許多,周大廚想了想又煎了一個太陽蛋放在最上面。

龍蝦沒好意思全一樣,就按着自己的想法各種調料都下了一些,看起來還挺像回事。

因爲面條的特『性』,兩位主持人也沒有過多的廢話,整了幾句後就開始試吃環節。

随着小龍用筷子将雞蛋刺破,未熟透的蛋黃緩緩的流出,然後夾起帶黃『色』的面條,呼噜噜的吃進嘴裏,南哥不知覺的張大了嘴巴。

“這才是會吃啊。”

“我也好喜歡吃太陽蛋。”

一碗面不多,大概二兩,湯湯水水加進去也有一斤多,不到三分鍾,被吃了個精光。

“你這樣的嘉賓我要批評一下了。”王謙正『色』:“這是在做節目啊,您低着頭一聲不吭的吃東西,還一點都不剩,觀衆是要說我們搞黑幕的。”

“是啊是啊。”南哥在邊上幫腔:“你吃完了拍拍屁股走人,一會我們都要挨導演罵的。”

兩人一唱一和,弄的小龍有些不好意思。

“這面條确實和平時的不一樣,有韌『性』,彈牙,我就停不下來了,要不是親眼看了過程,說是高湯我都信。”

說完了大廚的,大家把目光集中在了另外一碗面上。

馬小龍用筷子撈了撈:“這更像是一碗大雜燴,火腿,雞蛋,肉片,啥都有一些。”

台上的龍蝦很緊張,閉着嘴在那盯着。

剛吃了一口,小龍忽然笑出聲。

王謙連忙問怎麽了。

“好吃。”馬小龍雖然這麽說,可語氣有些猶豫,然後又來了一筷子。

“說真的,本來我是不抱希望的,做的過程大家都看見的,但吃起來真心不錯。

而且有挑着吃的樂趣,選個蝦仁,再來塊肉。”

說到這,小龍特地夾起一片瘦肉,給了鏡頭一個特寫。

“我開始接受節目邀約的時候,還以爲是惡搞,讓嘉賓嘗試黑暗料理這樣的,你們看,竟然裹了生粉,而且有腌了一下下。”

得到大家掌聲的龍蝦有些不好意思。

稍後所有人都吃到了新一份的手擀面,大廚的不說,對于龍蝦的手藝表示認可。

最終獲勝的是龍蝦哥,馬小龍認爲本身兩者比拼就不是一個級别的,但是美味程度卻很接近,所以給了不是專業的選手,來作爲鼓勵。

在給勝利者帶上星星後,這期節目也就宣布完成。

蘇岩看了看時間,比第一期少了近一小時,但感覺下來質量并沒有下降。

看看時間,本想宣布解散,忽然看見所有人盯着自己。

正感覺納悶,發現主持人也都沒走,齊刷刷的等待着什麽。

看着一頭霧水的老大,王揚楊提醒。

“蘇導,豬腿。”

嗨,原來忘了這茬。

實習生獻寶似的推出四條豬後腿,往台上送去。

飯點已經過了一會,倆位嘉賓已經先行離去,蘇岩幹脆就拜托兩位師傅利用現有的材料,給大家做頓飯,算是聚餐了。

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