紫華。

武軍強爸爸武老三在紫華的生活慢慢習慣了，在密岩打打殺殺的江湖往事和流離失所後的失魂落魄，都随着時間的推移漸行漸遠。對“咥一張”煎餅店的打理占用了他和妻子所有的時間，讓他們再也沒有時間去想那些陳年往事。

武老三攤煎餅的手藝實在差得離譜，這一年多來，煎餅店主要靠妻子支撐着，自己也隻是幫她打打下手罷了。

但武老三性子硬，一旦決定幹啥事就一定會鋪下身子豁出一切去幹，就跟當年土煉金時一樣，認準了土煉金能賺錢，他便會豁出命來幹。當然，煎餅店根本用不到豁出命，武老三嘴上成天吊着“誰也不比誰多隻眼睛”這句話，跟攤煎餅較上了勁，“先拿10袋面粉練手”還真不是一句空話，武老三是這麽說的也是這麽做的。

“咥一張”煎餅店的生意一天天好了起來。站在平底鍋前攤煎餅的人已經不是武軍強的媽媽了，而是身材高大魁梧的武老三。和面糊、澆面糊、刮平、旋轉、翻鍋、出鍋……一個個動作娴熟利索，一道道工序爐火純青，行雲流水。

很快，妻子就趕緊把熱氣騰騰、香氣撲鼻的煎餅端到客人桌上。

武軍強媽媽看着武老三在這麽快的時間裏就學會了手藝，不由得向他投來羨慕甚至崇拜的目光。她知道自己的丈夫是個了不起的人，不管是在殺殺打打的密岩土煉金江湖，還是在這個小小的煎餅店裏，隻要是他橫下一條心要做的事，就沒有做不成的。

她佩服他金鋼一樣堅定的決心和意志力，在這一年多時間裏，他爲了攤好一塊煎餅，付出了一般男人不願意也付不出的艱辛，當時他說要先拿10袋面練手時她并沒有在意，還以爲他是随便說說而已，但就是從那天晚上起，他居然開始兌現自己的諾言。

店裏關門後，武老三怎麽也不肯回到租住的房子，而是一個人站在通紅的爐火旁邊，圍着高溫的平底鍋，在一張一張地練習攤煎餅，從切蔥絲、和面糊開始，每一個工序他都一一練習，從春天一直練到秋天，從秋天又練習到了冬天，每天晚上都要練習到12點以後，風雨無阻。

以前從來都沒下過廚房的武老三是在跟自己較勁，夏天通紅的爐火和高溫平底鍋散發出來的熱量一個勁地朝他身上撲，他關上店門，把背心和短褲全都脫掉，一個人穿着褲頭把毛巾搭在肩膀上，一邊接攤煎餅一邊擦汗。

那時他的手藝還差得遠，不是面糊和得稀了稠了，調味品放得多了或者少了，就是面糊一澆到平底鍋就會糊爲一團，或者，還沒來得及刮平就開了“天窗”，半生半熟，半焦半粘的還沒有成型的煎餅，一個個又被從平底鍋裏鏟到了垃圾桶裏。

武老三永遠相信誰也不比誰多隻眼睛，他以前覺得攤煎餅怎麽會有土煉金難？自己都能從密岩的山裏把石頭煉成金條，難道還不能把面粉攤成煎餅？他小看了農村婦女的本事，看人挑擔不吃力，自己真正攤起煎餅來，才覺得要把面變成煎餅并不是一件容易的事，不光要眼到、手到，更要心到。

站在高溫火爐和平底鍋前攤出來的煎餅，一個個奇形怪狀，要麽粘成一團，要麽變成了焦炭，不一會兒，垃圾桶裏就裝了滿滿一桶廢料。

妻子一個人在家裏等到了晚上12點也不見武老三回來，打了幾次電話催促也不見回來，于是她便來到煎餅店，她一敲開卷閘門，就被眼睛的一切驚呆了！光着身子隻穿了件褲頭的武老三汗流浃背，他的臉上沾滿了面粉、面糊、蔥花還有一道道黑色的指痕，搭在脖子上的毛巾濕漉漉的。

身邊爐火正旺，平底鍋上開了“天窗”的煎餅被燒成了碳，正冒着一股股淡淡的黑煙，而火爐旁邊的垃圾桶和地面上更是一片狼藉，各種面團和燒成焦炭的次品扔得到處都是。

“你在胡整啥？瞧你笨手笨腳的樣子，怎麽能學會攤煎餅？”武軍強媽媽說，“你一輩子都沒學過這手藝，這會學咋能來得及？盡是在這裏糟蹋糧食，糟蹋糧食可是要受天譴的。”

武軍強不屑地擺擺手，然後問她：“你年輕時學攤煎餅，學了多長時間？”

“也沒專門學過，跟着我媽做飯，不到兩年就學會了。”她說。

“你們多長時間吃一頓煎餅？”武老三問。

“一周也就吃一兩頓吧。有時也能吃到三頓，誰算過這？”她說。

“好！就算你一周吃三頓，一年有52個星期，也就能吃156頓，兩年也就312頓，就算你每次都做，也就是說你在經曆了300多次失敗以後就把手藝學成了，對不對？”武老三拽着毛巾的角擦了擦汗說。

武軍強媽媽驚訝地看着他說：“我哪算過這賬？”

“那好，就算我手腳笨，從來也沒有做飯的經驗，我要是付出你100倍的努力，你說我能不能學會？”武老三認真地問。

“100倍？你要學200年？”她驚訝地問。

“200年？那我還不早都化成了灰？你是怎麽算的賬？我說的不是你兩年的100倍，而是你兩年間一共攤了300多次煎餅的100倍。”武老三像當年跟客商交易黃金時一樣的認真和精明，“也就是說你是300次學會手藝，那好，我就花次學會這個手藝。你覺得是不是這個道理。”

武軍強媽媽驚訝地說：“次！那這需要多長時間啊？”

“放心吧！我可不是用200年攤個煎餅，我要在幾個月裏攤個煎餅。”武老三說，“誰也不比誰多隻眼睛！你沒看我正在練手嗎？我以前說先拿10袋面練手，現在我改變主意了，我一定要把手藝練好。10袋面不夠了就20袋、30袋、50袋，100袋……從石頭裏都能煉出金子，我就不信還把面粉變不成煎餅？我不光要把面粉變成煎餅，還要變成紫華最好吃的煎餅！你别忘了，我去年給你說過什麽來着？”