第二十三章殺豬2
沖進去之後,卻不忙下手,反而慢悠悠的在豬圈裏轉着圈,三頭豬不安的亂竄,過了半晌,終于慢慢平靜下來,二爺爺抓住機會,猛地一擡手,一鈎子鈎在了這頭大肥豬的下巴上!
豬慘叫一聲,下意識開始掙紮,卻被鈎子牢牢勾住,二爺爺頭頂冒汗,雙目圓瞪,手上的力道卻穩如泰山,始終不讓鈎子松脫,然後再微微一拉,豬吃疼,不由自主的跟着走!
“好!!”幾個熱鬧的村民大聲叫好,這一下,若是沒有經驗的,被豬掙脫,那就麻煩了!
之間二爺爺兩手拉着鈎子的木柄,慢慢的将豬從豬圈裏拉了出來,到了一片空地上,接過爺爺遞上去的一把刀,二話不說,一刀就抹在了豬脖子上,肥豬一陣慘叫,鮮血驟然從脖子裏湧出,幾個大漢沖上前去,将豬按在地上,任憑它嚎叫着掙紮,片刻,二爺爺大喝一聲:“好了,松!”
幾人立即退後,已經不行的肥豬掙紮着站起來,繞着空地跑了幾步,踉踉跄跄,豬血撒了一地,看的周圍人連呼可惜。
“快,兒子,回去,不看了,咱們不看了!”李雅麗在人群裏找到兒子,上前一把捂住他的眼睛,有些驚慌的說。
“沒事,媽,我不害怕。”呂一航卻反過來安慰母親,顯然,李雅麗沒見過這麽血腥的場面。
說話間,場上掙紮的肥豬終于支撐不住,“撲通”一聲,倒在地上,掙紮兩下,卻是站不起來了。
“快!”二爺爺見狀,連忙揮手,幾人立即上前将肥豬按住,随後,二爺爺上去補了一刀,肥豬慘叫一聲,然後徹底不再掙紮。
接下來,豬被倒着吊在之前豎好的木架上,一個大鐵盆被放在下面。二爺爺拿着刀,從上到下,一刀下去,開膛破肚,豬血和内髒“呼啦”一下,跌落在下面的鐵盆中,足足接了一大盆!
澆熱水,拔豬毛,将豬頭和四個蹄子卸下,豬身子片成兩半,殺豬算是完成了。
一部分豬下水分給來幫忙的村民,每個領到的人都喜形于色,因爲這意味着今晚一家人可以開開葷。
而最高興的,是小姑和小叔兩人,平日裏,給豬打豬草,去别人家的地裏撿紅薯蔓,都是兩個孩子的活兒。此刻,能幫家裏人減輕負擔的成就感,讓兩人歡喜的不得了。
……
待一切收拾停當,鄰居慢慢散去,給二爺爺送了一兜下水後,爺爺呂忠誠按照計劃,從二舅爺家借來了老黃牛,将兩扇豬肉放在牛背上,和父親呂思遠,二叔、三叔一起,去縣城裏的黑市,将肉賣掉。
之所以去黑市,因爲在這個時期,豬肉,是由國家統一控制調配的,農村裏可以自宰自食,卻不得公開售賣。
然而,依靠一家人,是無論如何也不能在豬肉腐敗前将它們全部吃光的,更何況,糧食都不夠吃,怎麽舍得吃肉?民不舉官不究,賣掉,幾乎是當時的農民們唯一的選擇——過的精細的,甚至養了一年的豬,他們連下水都不舍得自己吃……
男人們去市場上賣豬肉,奶奶則帶着母親和小姑一起,去廚房裏處理留下來的肉。
小姑和小叔此刻圍繞着奶奶問東問西,殷勤的搬柴火,拉風箱,其實此刻的二人最期待的,就是榨油了。
白花花的大肥肉經過小火慢煮,榨出豬油,而鍋裏剩下的焦黃酥脆的油渣,是孩子們夢寐以求的美味。
忙忙碌碌,直到天色漸暗,爺爺一行人終于回來了,從四人興奮的神态中,呂一航明白,肯定賣的不錯。
……
第二天,就是年三十。
滿村的孩子們成群結隊的在村裏玩耍,湊着壓歲錢,在合作社買了一小挂鞭炮,拆散了燃放,歡聲笑語讓整個村落充滿了生機。
盡管李雅麗再三鼓動,呂一航還是沒什麽玩的性質,對于他而言,和這些孩子們實在沒什麽好玩的,隻是爲了不讓父母擔心,最終不得不跟着小姑和小叔這兩個大孩子四處亂轉。
“航航,走,姑給你買糖!奶糖甜得很!”小姑拉着呂一航,釋放着自己的善意。
“姑,我不吃糖,帶我在村裏轉轉,行不?”
“那你倆轉,我找牛娃玩去呀!”小叔則終于安奈不住,眼見離家遠了,叮囑一聲,撒丫子就往同村的小夥伴家跑了。
“哎!建業!你回來!”小姑連忙大喊,卻無濟于事,隻能看着弟弟身影消失在視線範圍。
“……走,咱回去給你爺說,讓你爺收拾他!”小姑噘着嘴,跺了跺腳,牽着呂一航的手,就要回家告狀。
“姑,算了,就咱倆,村裏轉轉吧。”
“那…行吧。”小姑咬了咬嘴唇,有些不甘心的看了一眼小叔離開的方向,還是同意了。
“航航,城裏人多不?”
“多。”
“城裏是不是有四個轱辘的汽車,不用牛拉?”
“……嗯。”
“哎,我還沒見過四個轱辘的車呢……”
“那城裏你都吃啥,我聽爸說,單位食堂天天都能吃白面馍?”
“嗯,那倒不一定,去食堂可以,但是食堂的飯不能打的多,限量呢。”呂一航想了想,說。
“那,一天吃幾頓?”
“額,三頓。”
“呀,真是三頓?我聽你也說過,美的很,咱屋一天隻能吃兩頓……”小姑說道這裏,滿臉的羨慕:“你爺沒退休的時候,還能經常拿白面馍回來,現在大哥接班,也沒有了……”
呂一航聞言,微微一愣,随即沉默下來。
爺爺作爲一名普通工人,爲了讓父親能進單位,付出了不少代價,提前“内退”,就是代價之一。
而随着父親的接班,工資就比爺爺低了一大截,自然沒有能力再往家送白面饅頭了。
想到這兒,呂一航突然意識到,上輩子父親那麽照顧自己的兄弟姐妹,想來,也有一部分愧疚在裏面吧。
收拾心情,兩人一邊聊,一邊在村子裏轉悠,村子很大,足足轉了半小時,才大概轉完,到了村小學附近,一個圍牆塌了一半的院子,卻引起了呂一航的注意。