第一千零二十一章 套餐新菜式


這個小推車裏面用的柴火也是從山上撿了,然後用車拉回來的,劉秀秀用着也不心疼,把蒸好的竹筒飯從竹子裏面拆分出來,分成三份又已經準備好了竹子裝好,還有其他的涼拌山藥絲和綠豆湯,還有銀耳湯之類的,也都是用竹筒裝好給人家了。

這竹子也是從山上砍的,又不費錢,許多人也覺得新奇,就算是過來買個湯,拿個竹筒回去給家裏孩子玩也挺有意思的。

更何況,劉秀秀推出的三樣菜,一個套餐五文錢又這麽的劃算,許多人都願意過來嘗試。

幾個人一直都在忙活着等到稍稍輕松了一點的時候,都已經高高的挂上天了,這夥許多人家也在忙碌着家裏面的事情,劉秀秀和葛洛還有陳铮一大早就起來忙活,這會也可以松一口氣,休息一下了,劉秀秀給他們一人拿了一個竹筒飯,然後還有湯,讓他們坐到店裏面去吃一點休息一下。

就在劉秀秀也在休息的這段時間裏面,突然有一個男子從不遠處的一個攤位走了過來,看上去打扮好像是一個富家公子的模樣,還沒有走近就說道:“這位掌櫃,你這裏賣的可是竹筒飯,聞着這麽香,我一路上走了,都快饞死了。”

這公子今日也隻不過是出來逛街的,隻不過這一路上走着老是能看到人,别人手裏面拿着一個竹子裏面裝着飯,一邊走一邊吃的樣子,雖然有些不雅觀,但是那香味飄過去那是真的香。

這公子也是喜愛美食之人,當下就忍不住了,問了好幾個人,然後順着指路的方向走了過來,也想要嘗一嘗。

劉秀秀連忙放下了自己手裏面喝了幾口的綠豆湯,說道:“這些都是我們店裏面新推出的菜,竹筒飯,涼拌山藥絲,還有綠豆百合湯和銀耳桂花湯,這位公子想要哪些?”

“而且每一份隻要兩文錢,組合套餐一份竹筒飯,一份山藥絲,再加任意一份湯,再便宜一文錢,隻要五文錢。”

“哦?還有這種好事?”那公子挑了挑眉頭,當下立馬從自己懷裏面掏出了五文錢說說道:“那麻煩給我來個套餐要綠豆湯。”

“好勒,客官,你稍等一下,馬上就給您做好。”劉秀秀立馬的開始動了起來,手上一邊做,還一邊不遺餘力的跟旁邊這個看起來家裏挺有錢的公子介紹道:“這些都是我們店裏面的新菜,拿出來準備搞個活動,給大家嘗一嘗的,這一整份的竹筒飯飯以後到店裏面去賣一份是八文錢,我把它拆分成了三份,到外面來賣一份隻要兩文錢,可劃算了呢,還有其他菜也都是如此,不過搞活動隻有這三天,三天過後就沒有這些活動了,公子你若是喜歡的話,你可以把這菜介紹給周圍的朋友們,或者自己也可以多買些回去和家裏面的人一起嘗嘗,保證不會讓你失望的。”

“這些辦法都是你自個想出來的嗎?”那公子細想了一下便就明白了,其中的道道,很是驚訝的說道:“沒想到掌櫃的你還有這種頭腦,在下着實佩服。”

“诶,公子不要這麽說,也算不得什麽頭腦。”劉秀秀連忙搖了搖頭說道:“隻不過是做生意的一點點的小機靈而已罷了,當不得公子如此誇贊的。”

劉秀秀手腳麻利的準備好了之後,遞給了這位公子,那公子端着東西便就走了來。

盯着價格便宜的緣故,許多人都經不起這美食的誘惑,買了回去,這一天算下來,情況已經比劉秀秀預想的要好上許多了。

到了辰時的時候,家家戶戶都開始準備午飯了來,有一些早晨過來買了這些東西的人,回去之後覺得好吃,回家的路上又過來買了些回去,準備給家裏面的人也嘗嘗。

這竹筒飯的清香,再加上涼拌山藥絲那股子酸酸甜甜脆脆的感覺,還有綠豆的爽口和清涼,就讓人欲罷不能。

劉秀秀覺得差不多了之後,還再次的把鍋燒了起來開始做,來了幾道新菜式,幹的那三樣菜最多隻能算小吃,這幾樣就可以中午當帶回去當飯來吃了。

不過因這是試營業的緣故,劉秀秀打算這幾道菜還是跟以前一樣限量銷售,一天隻最多隻賣五十份,沒有買到的客人,明兒個請早。

劉秀秀先把早上已經蒸好了的竹筒飯拿了出來,再把已經提前準備好的胡蘿蔔洗幹淨,切成小塊,熱鍋扔下鍋加上一點水煮開,大概小火煮個一會兒,再把已經準備好切好丁的臘肉,裏面去用大火炒出油,飄出香味,然後再盛起來,再把已經準備好的竹筒飯扔到鍋裏面去翻炒,加入一個雞蛋,再扔下去臘肉,半熟的雞蛋均勻的包裹在範例和臘肉之上,臘肉翻炒均勻,讓米飯變成一種黃澄澄的顔色,再放入一點鹽巴,撒一些蔥花,炒翻炒幾下就可以出鍋了,這就是臘肉蛋炒飯。

劉秀秀還有做的一道就是肉末茄子,先把鍋燒起來,把切好成段的茄子用水焯一下,撈出瀝幹,然後再把已經做好了的豬肉末炒香,加上醬油和糖攪拌均勻,火在鍋裏面倒上些油,燒熱了之後把蔥姜蒜末扔下去爆香,再加上豬肉沫炒勻,加上點水煮出來香味兒,最後再勾上一個薄薄的芡,倒在已經煮熟了的茄子段上面就可以了。

這臘肉炒飯和肉末茄子的香味兒,都比早上的小吃要濃烈許多,若是說早上的小吃都是比較清香淡雅的,這兩個口味就是濃墨重彩了。

不得不說這兩個菜的香味比其他的飯菜來的都要猛烈的多,還沒有完全熟呢,就已經傳到了旁邊圍觀的人鼻子裏面去了,劉秀秀手上不停的揮舞着鍋鏟,發出乒乒乓乓的響聲,不斷的在影響着他們的神經。

而且也都不貴,這一份也是在搞活動,一大份隻要四文錢,而且裏面肉也很多。

沒過來,本來隻是想要買一些竹筒飯和涼拌山藥絲的人回去。

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