本來還以爲這些東西賣到廟會結束應該差不多了，沒有想到生意這麽好還不夠賣的。

眼瞧着這邊人越發多來，可是剩下材料恐怕做不了幾鍋了，葛洛連忙的打了個招呼，駕着牛車就往回走。

葛洛急急忙忙的趕着牛車拉了個來回之後，總算是帶着食材趕了回來，車上還多了一個人，把楊夢蓮也帶過來幫忙。

劉秀秀這邊攤子上的東西基本已經快要見底了，正愁着沒東西該怎麽辦才好，就差這一點點的時候，終于有了新食材，幾個人又開始新一輪的忙碌了起來。

等到今天收攤回家的時候，大家夥都累得不輕，葛洛也跑了好幾趟，拉了兩趟食材不說，還去拉了好幾趟的竹筒和柴。

幾個人收拾下東西，差不多快要到了亥時了，五個人都真是累得不輕，尤其是劉秀秀，雖然胡蘿蔔嫩豆腐這道菜比較簡單一些，隻要劉秀秀在旁邊稍微指導一下，楊夢蓮也是能做得來的，但是另外的兩道菜就比較需要火候和技巧了，隻能是劉秀秀自己來。

平日裏這麽晚的時候，他們肯定是不會出來走的，但是因爲今天是廟會的緣故，他們拉着村子回家的時候，也有很多人跟他們同一方向，一塊走着，這麽大的一群人，就算外面天再黑也用不着害怕，劉秀秀累的不行，覺得自己躺下去立馬就能睡過去了，但是隻要一想到今天賺了不少就開心的不得了，而且不僅僅隻是劉秀秀開心，其他人也均是如此。

今天賣了這麽多回去，大家分一分，明天休息兩天好了。

劉秀秀心裏面想了想，就這樣愉快的定了下來，她大概是史上放假放得最勤勞了一個掌櫃的吧！

因爲今天賣的都是一些菜來的人給的也都是銅闆，他們也拉了一大筐的銅闆回去，等回到家之後，幾個人也顧不上洗漱，就開始數起來那些銅闆了來，夜晚有燈光照着，幾個人就圍坐在一塊在客廳裏面一塊數着那些個銅闆子都是用很大的竹筐子，裝着的數到，最後這五個人都快數不動了！

“我的天啊，這銅闆怎麽這麽多數了大半天了，怎麽還有這麽多？”劉秀秀看着那個竹筐裏面還剩下一大半的銅闆，劉秀秀有一些無奈的起來，自己從沒有想到過，自己有一天居然會數錢數到吐。

“已經有多少了呀？”劉秀秀問到。

幾個人都報了一下，自己數了多少個銅闆加在一塊兒，劉秀秀算了一算，除去竹筐裏面他們還沒有數的，已經有十幾兩銀子了！

大家把數好的那一部分用麻繩給串了起來，打算等到第二天有空了去錢莊換成銀子或者銀票。

其他的還沒熟的則是放在筐裏面沒有動，都是一文錢一文錢的，雖然看着數量很多的樣子，但是，劉秀秀估計了一下，應該也不超過三十兩銀子吧，但是他們今天累了一整天，賺了四五十兩銀子，已經很多了！

尋常百姓種田，一整年下來能不能賺到五兩銀子都是一個問題。

大家稍微洗漱了一下，就都睡了過去了，劉秀秀幾乎是剛躺上床的一瞬間，閉上眼睛立馬的就睡熟了來。

第二天一早大家起來的時間都比平常要晚了大半個時辰才醒過來，劉秀秀昨天累了一天，不過睡了一個飽覺，早上起來倒是神清氣爽的，心血來潮想要做一個蔥油餅來吃。

如果有土豆餅就更好了，不過家裏面土豆用完了還沒去買，劉秀秀一邊手上揉着面，一邊想到。

劉秀秀這蔥油餅也是當初跟着師娘一塊學的，做的蔥油餅雖然簡單，但是也是很有技巧的，跟外面賣的更加的講究和不同。

劉秀秀做的蔥油餅要用高筋面粉加入一點自己家弄的豆油，然後再放大概一半量面粉的清水，再加上雞精，胡椒粉，再放上一顆雞蛋揉成面團，等到面團揉的光滑不粘手了，以後再放到盆裏面去，用一塊濕布蓋上醒半個小時的面，這半個小時裏面大家就可以先去洗漱準備一下，在這半個小時時間裏面面慢慢的頭發變得松軟了起來，劉秀秀再把他們揉一揉，切成長條，然後再一個一個搓成芥子，擀成長方形的樣式，比一個自己做的小刷子，在面餅上刷上一點油，撒上蔥花，然後慢慢的從一端卷起來，完了以後再從首尾兩端連在一起，弄成一個圓狀壓扁變成一個餅的樣子。

找一個平底鍋先燒熱，然後用小刷子刷一些油上去，再把弄好的蔥油餅放到鍋裏面去，等到兩面都煎成金黃色，看到有一層面皮起來熟透了以後就可以吃了。

劉秀秀發的面還挺多，鍋也挺大，一次性可以煎三個餅子，索性就把發的面全都煎成了蔥油餅，然後想到了之前買的還存在櫃子裏面皮蛋，劉秀秀打算把這皮蛋給拿出來，弄一個皮蛋瘦肉粥，先把米放那邊泡一會兒，另外一邊先把皮蛋拉出來洗幹淨切成小塊兒，再找出來一塊豬瘦肉也切成小塊兒，再和大米一塊放到砂鍋裏面去，加入足夠亮的清水，先大火煮沸，然後蓋上蓋子，小火慢慢的煮，過了大概兩刻鍾左右就差不多了。

家裏面的兩個孩子都是長身體的時候，多吃一些含有蛋白質的東西，可以讓他們長得更高一些。

早上的時候大家用過的早飯，又重新的開始數起來銅闆，把昨天晚上沒數完的銅闆全都數完了，來串成串，然後，留下一些銅闆放在店裏面，又來找零錢，剩下的讓葛洛把這些銅闆全都帶到了錢莊裏面去，換成銀子拿了回來，還是銀子比較方便攜帶一些。

中午的時候也是劉秀秀下廚，做的是昨天在廟會上賣的那些東西，大家昨天都在幹活，忙的不行，就算餓了也隻能是停下來，随便對付幾口，今天終于能坐下來開開心心的吃一頓了。

劉秀秀還特意的買了一些米酒回來，這米酒度數不高，喝起來還甜滋滋的。