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趙祯在後宮被妃子們弄得焦頭爛額，石小凡在家裏卻啷個哩個啷。

石小凡很嚣張，他有嚣張的資本。西山琉璃廠簡直就是一座金山，說日進鬥金都不爲過。

都知道他老石家發了大财，但至于石家有多少錢，坊間沒有人知道。

大宋朝的過年，不是一餃子爲主的。餃子，明朝才開始正式成爲春節必備食物。

據說餃子始于漢，喚作‘嬌耳’，唐朝至宋時稱爲角子。

今日是年關，石小凡就在家研究餃子，狗腿子們大眼瞪小眼的看着。

“小公爺，幹嘛非得過年吃餃子？”旺财口水滴滴的看着。

“以後，每年過年咱們都吃餃子。”石小凡在後廚背着手。

和面的是雙兒，這本屬于廚子的活兒，石小凡偏偏說雙兒活的面好吃。

燈籠早就挂出去了，石小凡已經派人打聽過硝石、硫磺之類的東西，這些東西隻有藥店才有，而且用量極少。

好在不急，明年開春的時候再研究火藥不遲。

雙兒是想回老家過年的，被石小凡和狗腿子們攔了下來。

旺财和來福一把鼻涕一把淚，說沒了雙兒的年那不叫年。石小凡更撂下狠話，你要是回家，我也跟着你去楊家村過年。

雖然思念父母，雙兒還是無奈，隻好留了下來。

石元孫難得清閑，他是不管這些事的，做熟了讓他就吃，對于兒子研究的那些菜，反正他也不懂。

餃子是白菜豬肉餡的，肉餡是由廚子下手剁的。

說起這豬肉，石小凡還費了好大的勁才弄到手。

并不是說豬肉在大宋朝有多稀罕，而是這個時代的豬那是真叫一個難吃。

上層人，像石小凡這種家庭的人是不屑于吃豬肉的。因爲這個時代養豬并沒有閹割這種操作，即便有，也沒有普及。

而沒有閹割過的豬，味道又腥有膻，很難吃。

有錢人吃的都是一些羊肉、雞鴨鵝或者鹿肉野兔之類的野味。牛絕對屬于違禁品，除非是病死老死的牛才能拿來吃。

石小凡和狗腿子們在東京城找了一天，終于才找到一隻被閹割過的豬。這隻豬又肥又壯，毛色油亮，與沒閹割過的豬絕不一樣。

狗腿子們不明白，小公爺爲什麽非得吃豬肉。豬肉白菜餡的餃子，他們還是第一次吃。

雙兒活好了面，放在木盆裏醒着。廚子也将肉餡剁好了，然後石小凡親自動手來調餡。

“看好了，以後老子想吃餃子了，你們就得用這法子調餡。”石小凡示範着。

廚子忙不疊點頭，他們對于小公爺的廚藝那是五體投地。

醬油、鹽粉、蔥花、姜末、一股腦兒放入進去，重要的，還有石小凡秘制的味精。

味精是用幹香菇混合蝦皮烤熟，然後研磨成粉，味道極鮮。

衆人看着石小凡一道道步驟，無不啧啧稱奇。

最後是鍋中放豆油，然後放入花椒爆香，再将花椒油倒入肉餡便成了。

豆油在大宋朝初期也是稀罕物，雖然有大豆，可榨油技術并不成熟，這時候麻油、菜籽油、動物油脂最爲普及。

剩下的事，石小凡便不管了，他吩咐廚子:“今日是除夕，菜一定要給我弄好了，越精緻越好。”

廚子唯唯諾諾答應，石小凡拍了拍手:“走了走了，雙兒，陪我去前廳等着，你爹娘應該快來了。”

雙兒大吃一驚:“我，我爹娘？”

石小凡回頭看着她:“是啊，沒讓你回家過年，看你一臉不開心的樣子。那我跟你回家你又不讓我去，沒辦法，我隻能把你爹娘接來啦。”

雙兒大喜過望，臉上露出甜甜的笑容:“謝謝小公爺。”

沒錯，雙兒是一心想回家陪父母過年的。自從她來了石府，已經有些年頭沒回家過年了。

她留下來，内心是拒絕的。她想回家和父母過個年，也算是略盡孝心。

誰知道這小公爺竟然把人給帶來了，這可是一件大事。

衛國公府是什麽地位，國公爺啊。怎麽能去請一個小小的侍女家人來過年，這要是在别人家，勢必會引起滿城風雨。

尊卑有别，地位不同，身份不同，傳将出去惹人笑柄。

可發生在石小凡身上，那就再正常不過了。這敗家子身上發生什麽離經叛道，都不是奇怪的事。

去了府廳不久，就有倆狗腿子帶着雙兒父母來了。

楊老爹和雙兒娘互相攙扶着，雙兒娘身上還背着一個包袱。

“爹，娘！”雙兒大喜奔過去。

楊老爹和雙兒娘如劉姥姥進大觀園，對石府的一切充滿好奇。

一見到雙兒，兩位老人也是大喜。雙兒娘摸着雙兒的頭，看到雙兒精神奕奕，比在家圓潤的多了，心中也自高興。

“那個，旺财，帶楊老爹去他二老房間。雙兒，你去跟你爹娘叙話去吧。”

這……衆人都一種錯覺，這哪裏是楊老爹夫婦來探親，分明就是丈母娘看女婿嘛。

狗腿子們心中都有這種想法，可沒有人敢露出來，旺财給楊老爹夫婦安排了一間廂房。

這楊老爹夫妻一進屋，便被裏面奢華給驚呆了。

雙兒心中也自内疚:“小公爺怎麽給安排這麽好的房間，我去找小公爺去。”

旺财吓了一跳:“我的姑奶奶，你可别去找了。小公爺吩咐過，若是你爹娘不肯住這兒，回頭他就打斷我的腿。”

這就是石小凡，你可以不住，你不住下我就打斷旺财狗腿，是真打。

雙兒知道敗家子脾氣，她隻好扶着她娘:“娘，小公爺讓您住這您便住下吧。”

雙兒娘吓了一跳:“這可不敢，這麽好的地方哪是咱們住的。你去告訴小公爺，随便找間柴房就行了。”

雙兒爹也緊張:“早知道俺們就不來了，這受之有愧，受之有愧啊。”

不來？楊老爹夫婦是本不打算來的去的那兩個狗腿子就差跪下了。您二老要是不去，我們回去交不了差，會被打死的。

就這樣，兩個狗腿子硬是軟磨硬泡的把這二老給請了來。

雙兒勸着:“爹、娘，你們就安心住下，小公爺既然都給你們安排了，咱就别再挑來挑去惹得小公爺不高興了。”

旺财更是苦着臉:“是啊，雙兒爹娘，您要是不住下，我這條狗腿可就保不住了。”

狗腿？

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