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眼見百姓要用臭雞蛋砸四鍋，醉花樓掌櫃突然走了出來開始勸阻，制止。他心裏很明鏡，知道四鍋他們不同與衆，萬不能得罪惹惱。再者，掌櫃今日的目的是爲了打響醉花樓名聲，還有爲明日的劍器舞造勢。若果真讓百姓用雞蛋一砸一鬧，那就得不償失，适得其反了。所以掌櫃的要勸阻，制止，不能讓百姓麽亂來。
幾經說說道道後，百姓也暫時停歇下來，不再吵着嚷着要砸四鍋。見，掌櫃也沒敢閑着，立馬跑到四鍋跟前，苦口婆心說問道：“胖爺，你這是怎啦？怎不動手做菜？你看，第一炷香已經燒完了，你再不做可就來不及了。即便你要認輸投降，那好歹你也動一下刀子，撐撐自己場面呐！這也算是給圍觀百姓的一個交代，也算是尊重你的對手啊！胖爺，胖爺你别吃瓜了，你說我說的這些對不對？”
“皇帝不急太監急。”四鍋不以爲然，說：“我都不急，你急個甚急？”
“我！”醉花樓掌櫃心裏很苦，道：“我不是太監！你不能拐着彎罵人！”
“不是太監你急個甚急？啊？”四鍋看了掌櫃一眼，順手抄起一根唐瓜塞到了他手裏，說：“來，坐坐坐，陪我吃瓜。”
“吃瓜？”掌櫃一愣，看看自己手裏的那根唐瓜，又看看一副若無其事樣的四鍋，哭笑不得道：“胖爺，你就别跟我逗鬧了，起來動手随便做一菜吧！你聽，台下百姓可在尋思着怎麽用雞蛋砸你呐！”
“愛砸便砸呗！”四鍋嚼着唐瓜：“别叨擾我吃瓜就成。”
“唉！”掌櫃一歎：“孺子不可教也。”
一看第二炷香馬上就燒完，掌櫃的也不再搭理四鍋，轉過身就走到楊繁華和王富貴那方，和他們嘀嘀咕咕起來，說些不用擔心，赢定了的事。楊王二人一聽，搖搖頭，臉上半點高興都沒有，說四鍋根本做自己的對手。還說要早知如此的話，當初就不用做這道雙魚躍龍門了，更不用費這些神來應對。現今一琢磨，楊王兩者都認爲四鍋幾人純粹就是雞蛋裏挑骨頭，故意找茬不給錢的。
百姓眼看掌櫃勸說無果，四鍋依舊無動于衷坐在原地吃瓜，登間更來氣了，又想用臭雞蛋砸他，紛紛怒說：“就算是輸了，但打死也不能投降啊，太沒志氣了，太沒骨氣了，呸！”
幸好有掌櫃的在，一看局勢将行不妙，就給打扮成百姓樣的小二哥使了個眼色。于是緊接着，小二哥就五迷三道起了哄，把矛頭指向了李白，說：“别費這些氣力砸他了，香已經快要燒完，說明我們馬上就赢了。嘿嘿，所以都别愣着，咱們還是幹點正事要緊，把李白給圍起來要賬，不然待會他要是溜之大吉，那我們找誰要賬去？”
百姓一聽都覺得有理，畢竟銀兩才是他們最關心的事，任何事情也都是建立在利益上的，任何人也都是隻關心自己利益的。當然，聖人除外，可試問世間又有幾個聖人？或者說，又有幾個是真正的聖人？
百姓，平章百姓。其實在戰國以前，百姓指的是那些官士貴族，因爲隻有他們有‘姓’，故稱‘百姓’，平民沒有。到了戰國之後，百姓二字所指的才漸漸變成了平民。
總結來看，尋常百姓的念頭隻有一個，那就是活着，想方設法的活着。而隻要活着，人與人之間就有利益的存在，便會去在乎利益的天枰傾向于哪端。
小二哥雖然隻是個醉花樓裏的夥計，毫不起眼的一個小人物，最低層的人。可他每天都要跟數以百計的人，用數以百計的方式去面對，聽着數以百計的故事。如此日久月積下來，隻要不是個豬，都能有一番不同與衆的收獲。
決定一個人厲不厲害的點，不在于他的身份、地位、學識、資曆、财富；而在于他到底是不是個豬。因爲隻要他不是個豬，那麽他就有他厲害的點。
于是的，在小二哥的帶頭下，所有下了注碼的百姓就開始沖着李白嚷嚷起來。喧喧鬧鬧，吵吵雜雜間，說：“李家小爺，我們都知道你是大鹽商李客李大善人的兒子了。你看，你這大胖子師兄都輸了，是不是把我們的賭賬給結結清了？莫想欠着，也莫想溜走，更莫想賴賬。”
“輸了？”李白看了看那快燒完的香，再看看仍舊無動于衷吃着唐瓜的四鍋，心裏确實挺着急，但還是選擇了相信。所以李白強裝鎮定，笑了笑，道：“不急，香可還沒有燒完。倒是你們，待會兒輸了可别後悔。”
“後悔？”書生看着李白，說：“這香都快燒完了，我可不信你師兄能在彈指一刹間做出甚樣美味佳肴來。”
“就是。”百姓：“我們也不相信。”
“信與不信，得到這香完完全全燒完了再說。”李白心裏其實也很發毛，不想自己才一下山就欠下這麽多債。但還是繼續強裝着鎮定，說：“我勸諸位還是先最好準備，因爲你們輸定了！”
“甚？我們輸定了？哈哈哈哈哈！”百姓都笑了，道：“這可是我今年聽過最好笑的笑話，沒有之一。”
“就是就是，我們輸定了？哈哈哈哈哈！”某百姓：“請恕在下猖狂，我們要是輸了，那我就去吃shi。”
“不錯！”另一圍觀百姓也跟着叫猖狂起來，說：“要是我們輸了，那我也去！”
“我，還有我，我也去！”
“我也去！”
“我也去！”
……此起彼伏，連綿不絕……
趁着百姓熱情高漲，醉花樓掌櫃突然笑着臉走了出來，大聲說：“諸位百姓你們看，這就是我們醉花樓的兩位絕世大廚，楊繁華！和，王富貴！大家鼓勵鼓勵！”
登間，台下沸騰了起來，像開水一張沸騰。歡呼聲、尖叫聲、口哨聲、掌聲，不絕于耳，徹響雲天。
“諸位百姓，接下來就是見證奇迹的時候啦！”掌櫃走到楊王二人面前，大聲的，激動的說：“我們至高無上的廚神楊繁華，和至高無上的廚神王富貴，即将爲大家帶來一道名震天下的絕世佳肴，雙魚躍龍門。諸位百姓，現在請擦亮你們的雙眼，憑住你們的呼吸，看！來！當當當當當！”
連說帶嗬着，掌櫃‘歘’地一下就揭開了面前鍋蓋，露出了裏面的雙魚躍龍門。刹刹之間，伴随着白煙袅袅升起，香氣四溢了開來，傳遍周遭。
距離擂台比較近的那些百姓，立馬就聞到了一股勾人脾胃，讓人口水直流的香氣。‘咻’的一吸，就像有無數頭小鹿亂撞那樣，順着口鼻直入肚腹。叫所有聞到這股香氣的人都微微揚起了頭，閉上了雙眼，臉頰洋溢出幸福的笑容。每個人久久陶醉其中，似忘了自己是誰，從哪來，到哪去，來此作甚。
“天呐，這真是太香了！”那書生最先回過神，叨擾醒了衆人，連連誇贊說：“我自問自己在京城洛安吃過不少美食佳肴，尤其是這水煮魚，可像現在這樣香的，我還是生平第一次聞到，真乃廚神是也！”
“過獎。”掌櫃拱手：“過獎。”
“楊廚神，王廚神。”書生沒搭理掌櫃，直接拱手施禮，問楊繁華和王富貴說：“敢問二位，你們在這魚湯裏到底放了甚樣香料？實在太好聞了！可能告訴在下，讓在下将它帶到京城流傳開來去，也讓更多的人吃到。”
“哦！這樣啊！”楊繁華模樣長得有些老實，看了旁邊一眼王富貴，見王富貴沒甚反駁後，道：“其實這香料并不複雜，主要的引子就是米囊①，還有……”
“嗳嗳嗳，楊哥，快快快，快先把這雙魚躍龍門給鏟到盤子裏，不然一會兒該糊了。”掌櫃的聰明，知道‘配方就是錢’這個道理，于是連忙找了個借口将楊繁華打發，随即又立馬轉過身，對書生拱手賠禮說：“兄台見諒見諒，若您覺得咱這魚真是好吃，那您往後就常來光顧光顧，到時我一定差他們給你做最好的雙魚躍龍門。”
書生聽得出掌櫃這話的意思，所以也就閉了嘴，不再多問。而伴着所有百姓的期待下，楊王二人很快就将這魚起了鍋，鏟到了盤子裏。然後又重新拼盤，擺出了那兩條草鲩原來的模樣，并還擺出了一個雙魚躍龍門的花架式，且栩栩如生。
這幕看得在場百姓又是一番驚歎，大贊楊王二人廚技高超，有令那兩條草鲩起死回生之能。這叫楊王二人聽得很是高興，畢竟身爲一個廚子，能得到食客的認可，才是一項至高無上的榮譽，心裏的那種歡喜，也并非是任何錢财可以買到的。
但叫在場所有人萬萬沒有想到的是，就在他們看着這道雙魚躍龍門口水直流，大誇特誇的時候，驚人意想不到的事情發生了。吳指南、四鍋、五鬼三人，又開始鄙視至極，嫌棄至極的罵了起來。
“呸，這水煮魚一點也不香，腥死了！”吳指南最先斥罵說：“要不是米囊放的太多，掩蓋了些的話，這水煮魚簡直就像茅房裏的糞湯一樣。”
“嗯，三師兄所說極是！”五鬼很贊同的斥罵道：“這魚那是給人吃的？要是放在咱們誅仙觀裏頭，那純粹就隻能喂豬！”
“喂豬？五師弟，你也太高擡這道水煮魚了吧？”四鍋如實說：“豬哪能吃這麽次的東西？你這純粹就是對豬的侮辱。”
“三位師兄。”李白看了看擂台下面那一個龇牙咧嘴，雙眼噴火的百姓，擦了擦額頭上的汗，提醒道：“噓！少說點，最好能别說話，就别說話，不然我們今個兒可能得被打。”
“怕個錘子！”四鍋卻不以爲然，反而更來勁，說：“小師弟，要不是爲了路費我都懶得和他們兩比，太掉身價了！”
“哼！”王富貴怒了，道：“我告訴你你個死胖子，我忍你好久了。從昨天你們來就一直叨叨叨，叨叨叨，你叨叨個甚叨叨？”
“就是，你叨叨個甚叨叨？”楊繁華也怒了，說：“昨天，今天，你們吃的喝的，可都是我們二人的拿手好菜，從來沒有人說過不好吃。哼，就你們幾個叨叨叨，叨叨叨，叨叨個甚叨叨？哪裏不好吃你倒是給我叨叨出來啊？”
“對！”王富貴：“别的不說，就說這道雙魚躍龍門，這道菜可是我們二人跟一個厲害至極的人學來的。當初爲了學這道菜，我們二人可是冒着大雨跪了整整三天三夜，哼！現在你居然說不好吃？那我問你，這道菜到底哪裏不好吃？有本事你叨叨個四五六出來，叫我們信服信服。”
“呸，你們這道菜哪裏都不好吃。”四鍋直言不諱，說：“除了花裏胡哨就是花裏胡哨。”
“哼！”王富貴：“我劈死你！”
王富貴沖動，說着就掄起剁墩子上的菜刀，要朝四鍋砍殺而來。幸好掌櫃的眼疾手快，知道這事不可鬧大，于是連忙上前攔住了王富貴。
“你個死胖子！”王富貴一看自己掙脫不開，便沖着四鍋斥罵道：“有本事你做個菜來我瞧瞧，我倒要看看你有個甚樣雞兒本事，呸！你個死胖子！”
“胖咋滴？胖招你惹你了？”四鍋被這麽一罵也來了些氣，說：“信不信我一屁股坐死你？”
“胖爺，聽我一句。”掌櫃眼見局面有些失控，立馬急中生智，道：“咱們先前可是有賭約在身的，您看，第二炷香可要燒完了。您要再不做出一道菜來，那可就算您輸了。到時，百姓們方才下的注碼，您可得如價賠償了！”
“就是，就是。”擂台下，百姓紛紛起哄：“你要再不做菜，可就算你輸了。”
“切！”四鍋依舊不以爲然，說：“胖爺自有妙計，打敗這兩個糞糞廚子根本不在話下，擡擡手他們就敗了！”
“籲！”
百姓越來越起哄，吵得緊，像趕集的菜市口。但四鍋卻依舊胸有成竹，不以爲然的坐在地上吃着手裏的唐瓜，看着眼前那炷将要燒完的香。