第275章 大方的金主

另外，還有将四萬畝地租給薛家的村民們，他們大部分人家中已經沒什麽其他田地，光靠這點地租肯定不夠養活一家子。

因此，村民們當初在簽訂契約時便有要求，這地租給薛家的五年内，薛家若有招工需求，必須優先招收他們。

且在他們自身不犯錯的情況下，必須要保證他們在一年内能做滿多少工，讓他們能夠換取足夠多的糧食，至少能解決一家子的溫飽問題。

當然，若他們因爲自身原因不符合薛家的要求，或者做工過程中有所懈怠啥的，薛家自然有權不招他們。

這樣的契約對雙方而言，可以說是共赢也不爲過，既保證了薛家有足夠的人手，又能保證村民們能夠溫飽，所以這些村的裏正當初才極力促成這筆買賣。

這裏便有約一萬兩千名村民，這些村民基本上便與那些長工相差不大了，隻要他們願意，就能全家齊上陣幹活兒。

全都折算成勞力，約莫也有六千吧。

長工加這批村民，一共便是兩萬左右的勞力。

如此至少還差四萬勞力。

豐慶縣在籍人口約二十四萬，去掉被自家租走田地的一萬多人，剩下約莫二十三萬。

若是閑時還好，從二十三萬人中招收四萬勞力且不限男女是件輕輕松松的事兒。

但十月份正好是農忙時節，這就夠嗆了。

好在因爲挖番薯與扡插要同時進行，兩者交叉的十來日正好是十月下旬，而此時已經避過了百姓們最農忙的時刻。

比如薛琅靜便是在十月二十從劉家村離開的，此時劉家村已經用不到她這個額外的勞力。

因此，這時候招人會好招些，不然薛家真就不知要去哪裏招了。

農忙主要便是種麥子、收苞谷，還有最耗時耗勞力的收稻谷，而這些基本都是在十月下旬之前就完成了。

十月下旬，村民們自家要幹的活兒基本便隻剩下曬苞谷、曬稻谷、紮稻草，還有種植綠肥、油菜之類的。

額，好吧，似乎也比較忙呐。

但總之，如今已非最忙碌的時刻，二十三萬人約莫也就四萬來戶吧，每戶抽個把勞力應該還是行的。

所以薛家想要招到足夠的人應該是沒太大的問題。

十日隻是挖番薯與種番薯所需的最少時日，後續還有不少任務呢，比如澆水、收拾番薯等等，到時還得再雇傭個幾日。

如此算下來，就這十幾日的工錢，再加上包吃住，對于百姓們來說，進項已經比種一畝地的糧食收獲還多少不少，自然是劃算。

往常若是有這樣的工，一般村民怕是都要搶着幹呢，薛家也不怕他們不願意來。

不過這個得提前與村民們打過招呼，讓有做工意向的村民安排好自家的農活時間。

因此，在十月初時，負責招工的薛珂靜便已經與蔡亭長去找各鎮的亭長商量招人之事。

對于富戶來自己鎮上招工，這些亭長們自然是一百個願意，也頗爲積極地召集人手。

而在薛琅靜離家後的第二日，江芊月便親自去鄭林楚那與其商談番薯以及她臨走前交代的事。

果然如她們之前所想的那般，鄭林楚并未有任何拒絕之意，反而誇江芊月想的周到。

比較湊巧的是，鄭林楚對于這批番薯也做好了規劃。

其中七萬畝的産出用來制作番薯絲與番薯面，另外六萬畝的做番薯粉與粉條，剩下約兩萬畝的番薯曬制番薯幹、以及制糖。

一聽用番薯來制糖，江芊月便忍不住深抽一口氣。

這玩意兒隻代表一個字——貴！

如那蜜糖，最便宜也要一百五十文錢一斤。

糖在尋常百姓家裏可是稀罕貨，平時可舍不得吃，她初來薛家時，這糖也是偶爾才舍得拿來做調料。

也就如今富裕了，家中吃的糖才多些。

半個成人拇指大小的一小塊饴糖便要兩文錢呢，都抵得上一斤米糧了。

她隻知饴糖便大約是由麥子、苞谷等糧食制作而成。

且制作饴糖所耗的糧食巨大，如今普通百姓們溫飽都解決不了，哪還舍得拿出大量糧食制作饴糖呢，因此這糖便越發昂貴了。

而這番薯哪怕隻是用水煮一煮，吃起來便已甜如蜜，不比饴糖差多少了，到時若是制成糖，必然要比市面上的饴糖更香甜、更暢銷。

她似乎已經能想象到這其中是何等的暴利，尤其是經鄭氏之手，将它賣向全國，更能提升它的價值。

雖然她不知如何制糖，但就算門外漢也知道，就番薯這含糖量絕對比米糧的産出更高，而其成本至少也能有幾倍之差。

兩萬畝地的番薯，哪怕隻有其中一部分用來制糖，這産量想必也會高得吓人，這鄭家怕不是要把整個楚國的糖都給包圓了啊！

隻能說，鄭家果然不愧是大楚唯一的皇商。

在江芊月震驚之餘，便見鄭林楚拿出了番薯制糖的秘方直接遞給她。

接過這秘方，她内心還是忍不住贊歎一聲，這鄭家之人果真是大氣！這樣的秘方說給就給。

這時又聽鄭林楚歎道，“初嘗那番薯，隻覺得它甜如蜜糖，而它又屬于糧食，想來應該能制糖吧！我幾乎找遍了老祖宗留下的手劄，終于找到這制糖之法，隻是具體要如何炮制，到時還得勞煩你們去嘗試了。”

江芊月大緻看了看着制糖的流程，便小心将它收起。

“林楚放心，這我曉得，隻是這制糖之法如此貴重，自然不能随便向人展示，若真要制作，便隻能招那些長工才能守得住這秘方，至于其他人，咱們不敢放心呐，所以這産量”估計大不到哪裏去。

“這我心中有數，你們隻管制作便對了。”

說及此，鄭林楚頓了頓才道，“對于番薯，其中有幾項注意事項，你們須得注意。”

“什麽？”

鄭林楚便提醒道，“用來做番薯粉與粉條的番薯，須得在霜降之前挖下來才行，這時的番薯糖化的不多，制作番薯粉的産量才高。且不能放置太久，不然也會繼續糖化，到時這番薯粉的産量便會大幅降低.”

(本章完)