第147章 穿針引線豆腐絲瓜湯
“也别灰心嘛，據我所知，木老爺子收徒标準很奇怪的，木家人按說很容易得到他的傳授吧？可是他偏不，非要木家的子孫也出來和這些一起比賽。
而且往年，木老爺收的徒弟未必是最優秀的，卻是最有天賦的，之前就有人傳的東方和範桶很可能是木老爺子早已内定地高徒。”
衛子琳說話間，木家老爺子已經來到了二樓主座上，讓孫葫蘆訝異的是齊元波和齊元靈竟然也跟着上來了，齊元波的眼神若有若無的掃了一眼孫葫蘆，孫葫蘆卻是避開他的目光，低聲和衛子琳說着什麽。
“我來這裏的目的大家應該都清楚，既然如此，我就不多廢話了，齊東家已經給大家準備好了竈房，大家都去做一道拿手菜吧。”木老爺子環視四周朗聲說道。
孫葫蘆和衛子琳選了一個相鄰的竈房，竈房裏各種食材很多，甚至有不少還是孫葫蘆沒有見過的，“你打算做什麽？”二十五歲的孫葫蘆出聲道。
“不知道啊，你幫我做一道吧，萬一入了木老爺子眼，不就可以直接準備京都美食大賽了嗎？”
“别想偷懶！”二十五歲的孫葫蘆厲聲喝道：“必須你自己做，我不管你是拜入木老爺子門下，還是進入前三！”
“好吧，我先想想做什麽吧。”孫葫蘆低頭順着竈房裏的食材，在家她每次做菜也是這樣，必須對所有的食材了如指掌之後再動手。
當孫葫蘆整理到海中食材的時候，眼睛一亮，“清湯西施舌？你給我講過，可是我一直沒有做過，我想試試行嗎？”
二十五歲的孫葫蘆點點頭：“你自己想好即可，你确定不做你自己熟悉的菜肴，而選擇一道新菜？”
孫葫蘆果斷地搖搖頭：“琳琳說了，木老爺子并不一定選最優秀的，也就是說在他心可能有很多評判标準，或許新奇就是其中一種呢？據我所知，除了沈凝雲和木家兄妹，他們擅長的都是川菜，粵菜，湘菜這些，并沒有人選擇魯菜。”
二十五歲的孫葫蘆點點頭，沒再說什麽，她能幫孫葫蘆的越來越少，随着她不斷的長大，二十五歲的孫葫蘆已經可以感覺到，分别的那一天越來越近。
孫葫蘆低頭開始忙碌起來，清湯西施舌出自濰坊，鄭闆橋曾經在《濰縣竹枝詞》中寫道：“大魚買送财東，巨口銀鱗曉市空，更有諸城來美味，西施舌進玉盤中。”“西施舌”這種海産品都被豪門貴胄之家所食用，尋常人難得知道它的美味。
兩個時辰之後，孫葫蘆端着清湯西施舌進入了春風樓二樓大堂，衛子琳早早地完成了等待在那裏。
木老爺子先是順着桌子從頭走到尾，走到孫葫蘆面前的時候，他一停頓：“這是一道什麽菜？”
“清湯西施舌。”
“哦？倒是少見。”
孫葫蘆點點頭：“是一道魯菜。”
“怪不得，魯菜大部分已經失傳，現在的廚子很少有耐心去研究做法繁複的魯菜了，既然你會做魯菜，不知可會魯菜中的蔥燒海參？”
“會，就是目前還沒做到極緻。”
木老爺子點點頭：“盡力即可，你去做一道我嘗嘗。”
孫葫蘆點點頭，再次回到了竈房，完全沒有發現身後，隔着幕籬，沈凝雲那陰狠地目光。
孫葫蘆不懂木老爺子這一飯做法的含義，其餘的參賽者卻是心底一涼，兩個名額已經去了一個。隻要孫葫蘆自己不作死，木老爺子這次的徒弟之一，必是她無疑了。
“海參沙多氣腥，是最難讨好之物。”聽起來木老爺子隻是出了一道簡單的蔥燒海參，其實這裏面的學問可是大了去了。
魯菜中的海參是經過兩次的發制方式，第一次先用水泡透，磨去粗皮，洗淨剖開，去腸切條，鹽水煮透。第二步是加濃湯，盛碗内，隔水炖極透。做完兩步之後，聽用。
孫葫蘆端着蔥燒海參出來的時候，木老爺子正在品評沈凝雲的菜肴：“味道和功夫都不錯，隻是功利心太重，菜色過于華麗，未免失了本真。”
一句話說得沈凝雲臉色青白交加，幸虧她一直帶着幕籬，所以，此時她咬牙切齒的模樣無人注意。
“老爺子，請品嘗。”孫葫蘆聽了木老爺子品評沈凝雲的話之後，語氣中不自覺的增添了一些尊重，内心暗戳戳地想，木老爺子說的太對啦，可惜不能批判一下齊元靈那家夥。
“海參清鮮，柔軟，香滑，蔥香濃郁，不錯不錯。今兒個就到這裏吧，飯桶，孫葫蘆，這兩塊玉佩你們拿着，從明天開始，每天辰時到木府去找我。”
“是。”孫葫蘆一臉發蒙地接過玉佩，還是範桶比較上道，當場跪下說：“徒兒見過師父。”
孫葫蘆趕緊也跪下有樣學樣說：“徒兒也見過師父。”
木老爺子笑着點點頭：“葫蘆，你有一片赤誠之心，這在廚藝之中，是最爲難能可貴的，你要好好保持。”
“是，師父！”
木老爺子走到門口一頓：“罷了，罷了，我已經這把年紀也就不去墨守成規了，東方你來，明天你和他們一起。”
那名東方的少年面色一喜：“謝謝師父！”
誰都沒有想到，木老爺子最後一次收徒，竟然一次收了三個，剛才所有人都知道，木老爺子在東方和範桶之間猶豫良久，還是選了範桶。
沒想到到了最後一刻，竟然還有這樣的反轉。
木家兄妹低着頭，沒精打采地跟着木老爺子離開了，沈凝雲狠狠一甩衣袖：“孫葫蘆，我記住你了。”
“怎麽？堂堂巡撫大小姐，技不如人就開始玩陰的了？我告訴你，若是以後我家葫蘆身上掉了一根頭發絲兒都是你幹的，這裏這麽多人，我倒是要看看，沈大小姐到底是傳言說的那般大方端莊還是隻會背後使陰招的陰險小人！”衛子琳拉着孫葫蘆毫不示弱地怼了回去。
“師妹，我們明天見。”範桶微微躬身說道。
“哎等等，爲啥我是師妹？”
東方笑着走向前來說：“師妹，木老爺的門徒都是以年級論資排輩的。所以，你是我們的小師妹，沒有毛病。明天見。”
孫葫蘆：“.琳琳，我們也回去吧，中午去我家吃飯吧。”
衛子琳點點頭，“正好我也好好問問你魯菜的事兒，我研究了不少美食，還真沒太關注過魯菜。”
(本章完)