張有礦的二舅答應幫自己辦貸款，然後讓張有礦回家換一身正式點的衣服，晚上約了魯中商行鋼城縣分行信貸部主任一塊吃飯，讓張有礦一塊跟着。

然後張有礦便急急忙忙得回家去了，回到家裏，張有礦翻箱倒櫃得找不出一件像樣的衣服，這時候才意識到，憑着自己現在在村裏的身份地位，必須得去買些像樣的衣服了，要不然還穿着上學時候的校服，出去應酬，那可就丢人了。

于是将三輪摩托車放在油坊裏面，張有礦接着就給村裏買了個面包車幹出租的劉開培打了個電話，讓他到油坊這邊來拉着自己到東區那邊去一趟。

就在等劉開培的時候，張有礦站在門頭房裏面挂在牆上的鏡子前照了照，然後說道：“孫秀，你看我現在是像個油坊老闆呢，還是高中學生？”

下午時候，油坊這邊就不太忙了，這會兒也沒有顧客，于是孫秀便在掌櫃桌子上核對起賬目來。

每天油坊這邊銷售了多少賬目，整理好了，然後會有稅務部門過來查賬。

開油坊是必須要辦證的，也相當于一個公司，然後每個月要到稅務局交稅，要是連續三個月不到稅務局交稅呢，他們就會有權力注銷你的稅務登記證，那可就麻煩了。

然而像油坊這種小單位，稅務局的工作人員不可能說每個月都過來核查賬目，他們一般一年甚至兩三年核查一次，然後确定了一個油坊每個月需要交納的稅額，然後就讓油坊老闆交稅好了。基本上油坊都是定期定額征稅的。

孫秀擡頭看了一眼張有礦，噗嗤一聲便笑了：“大叔，你也不像老闆，也不像高中生。”

忘了從什麽時候開始，孫秀稱呼張有礦，已經隻剩下“大叔”，然後那個“小”沒了。

張有礦的衣服有些破舊，因爲畢竟剛才去送油了，需要搬東西，穿了幹淨衣服也不合意。

“那像什麽？”

“像，像幹力氣活的村裏漢子。”

張有礦有些不自然得笑了笑，然後說道：“你說得也有道理。”

這時候，張有礦的媽媽從外面走進來，看着自己正在照鏡子的兒子問道：“呀，今天這太陽是從哪邊出來了，我這一向不愛打扮的兒子，怎麽還照起鏡子來了？”

“媽，不愛打扮也分情況，今天晚上我二舅要帶我跟魯中商行的信貸部主任吃飯，我要穿成這樣去，還不讓人當要飯的給打發了？”

“啊，那可得穿得仔細點。”

“媽，給我拿兩千，我去買衣服去。”

宋道燕也是吓了一跳，眨眨眼：“兩千買衣服？有礦你買多少衣服？”

雖然說2002年的時候物價已經比以前上來了不少，但是畢竟宋道燕也剛從窮日子裏面走出來，還沒有習慣花兩千塊錢買衣服的狀态。當然了，以後她肯定會習慣的，甚至于說幾萬塊錢買個小披肩啊，幾萬塊錢買個小包啊等等，這些事情，她都會習慣的。

“沒多少，就一身西服，一雙皮鞋而已。哦對了，晚飯的時候，我看看要不我結賬？”

宋道燕則搖着頭說道：“你二舅請客帶你去，你搶着結賬，不合适。”她不知道，實際上是自己兒子求自己弟弟辦事的。

張有礦則想了想說道：“到時候再說吧。”

掌櫃桌子抽屜裏面，每天都會增加一萬多塊錢，然後這些錢呢，當天點數好了，留下一些找零的零錢，其餘的大部分都會被放進張家的保險櫃裏面。保險櫃就鎖在油坊這邊門頭房裏的床頭上，然後鑰匙呢，張有礦、張同坤和宋道燕一人一把。

宋道燕回頭便對孫秀說道：“從抽屜裏面數兩千五給你大叔。”

雖然說張有礦直接向孫秀要呢，孫秀也不會拒絕，但是多一步老媽的流程，顯出自己老媽的作用來，也讓自己母親高興。

孫秀答應着，然後從抽屜裏面數出來了兩千五百塊錢，遞給了站在掌櫃桌子面前的油坊老闆，自己的大叔張有礦。

雖然說這家油坊是張有礦中彩票的錢買下來的，然後現在油坊裏面的生産經營銷售的分工呢，基本上是張有礦負責銷售和業務拓展等等，而張同坤和張治農呢則主要負責生産經營，而宋道燕則負責後勤保障和财務等等。

家族式的企業，一開始的時候管理漏洞還是很多的，這一點張有礦心裏也清楚。公司要想健康發展，一定要摒棄那些家族式企業的弊病，不但充分調動家族人員參與企業管理的積極性，還要大力招聘專業專門人才，讓他們幫助企業發展。

張有礦志向不在一家小油坊，甚至于說2002年時候食用油行業的絕代雙驕，嘉裏和中糧，也不是張有礦的終極對手。

他的志向，是全球的食用油市場。

說來奇怪，國内高端市場的食用油是橄榄油，然後橄榄油的宣傳呢，就是什麽最适合人體的食用油等等。

真的是這樣嗎？

其實，食用油，不管是動物油脂還是植物油脂，吃多了，對身體都有影響。整天吃動物油脂很容易得心腦血管疾病，這一點大家都很清楚，然而整天吃植物油脂而不吃動物油脂呢，則又往往容易誘發癌症等疾病，也不好。

從吃的角度來講，真正健康的是什麽呢？

首先是适量，油脂的整體食用量，不能太多，這個是很關鍵的。

其次是均衡，單純隻吃某一種油，都不健康，最合理健康的做法呢，就是炒青菜的時候用動物油脂，炒肉的時候用植物油脂，這樣平衡一下，身體就健康多了。

最後是營養，人活着需要消耗能量，營養搭配合理，也是健康的重要因素。

當然了，影響健康的因素可不光吃，還包括心态、鍛煉以及環境等等。

拿好了錢，揣進了口袋裏面，然後這時候劉開培也來了，于是便上了車走了。劉開培的面包車，在2002年這會兒，還是很吃香的，一年下來能賺五六千塊錢的樣子。這個收入已經算是很不錯了，畢竟這時候大家的工資都很低。