當然，熱鬧才好。
李寒喜歡熱鬧。
指着一棵闆栗樹，李寒對那些不認識闆栗樹的客人們說道：“大家看，這就是闆栗樹了。”
客人們全都仰頭去看。
隻見這顆樹至少有十幾米高，樹冠四周散開，覆蓋了很大一片區域。
原來，闆栗樹如此高大。
今天真的是長知識了。
之前不認識闆栗樹的客人，這個時候全都啧啧感慨。
那麽，闆栗結在樹上什麽地方呢？
好像沒看到樹上哪個位置結有闆栗啊？
李寒笑道：“結在樹上的闆栗，外面被帶刺的綠色殼鬥包裹。并不是市場上闆栗的模樣。你們看到那些周身都長滿刺的球形果子沒？那裏面包裹着的，就是闆栗了。”
原來如此。
客人們都點頭。他們剛才當然已經看到那些，周身都長滿了刺的綠色果子了。
隻是不知道闆栗就在那些果子裏面。
原來闆栗結在樹上的形态是這樣的。
這可以說又一次漲知識了。
“那麽李寒先生，我們是直接将那些果子打下來。是嗎？”一個客人這樣問道。
李寒點頭，“正是。”
客人又哈哈一笑，說道：“那麽就讓我先來試一試。可以嗎？”
李寒笑道：“當然可以。”
然後，将拿在手裏的長竹竿拿給客人，又說道：“随便打。”
客人連聲答應，然後接過竹竿，擡頭去找下手的目标，興緻非常高。
目标到處都是，根本不用仔細去找。
很快，客人高高揚起竹竿，一竿子打下去。
幾顆包裹着闆栗的殼鬥，以及一些樹葉掉落在地上。
打下來了。
所有客人全都興匆匆的圍了過去。
“小心，最好不要用手直接去撿。上面的刺非常紮人。”李寒說道。
撿剛剛打下樹的闆栗，以及将闆栗從殼鬥裏剝出，都需要戴硬塑料手套，又或是借助鉗子等工具。
但李寒是從半路上直接過來的，并沒有帶着手套又或是其它工具。
當然，等一下李小茹會帶過來。
隻是說現在客人們要去撿闆栗的話，需要十分小心。
剛剛打闆栗的客人說道：“沒事，我小心一些。”
然後蹲下身子，小心撿起一顆包裹着闆栗的殼鬥。
“還真是非常紮人。原來，闆栗在生長的時候，是被這麽紮人的玩意兒包裹着的。”客人啧啧說道，頗有些稀奇。
看了一會兒之後，又将其放到地上，然後又找來一塊小石頭，準備将殼鬥砸開。
這玩意兒直接用手是弄不來的，又暫時沒有其它工具，隻能先用石頭砸了。
一石頭砸下去，殼鬥裂開，露出裏面的闆栗。
客人們一看，眼前都是一亮。
露出的闆栗，就是大家熟悉的形态了。
剛剛砸闆栗的客人，小心的将闆栗從裂開的殼鬥裏取出，笑道：“這闆栗還挺大一個。口感應該不錯，我生吃嘗一個。”
李寒和其餘客人們均是莞爾。
表示先嘗一個的客人，将闆栗殼咬開，弄出裏面的果肉。
咔嚓！咔嚓！
“怎麽樣？好吃嗎？”有客人笑問。
吃闆栗的客人哈哈一笑，說道：“非常不錯，脆生脆生的，還有一點點甜味。不過，如果炒熟之後再吃，應該會更好吃。”
其餘客人都點頭。
“對了，我記得闆栗好像主要是有兩種。是不是？一種是直接吃的，還有一種則是做菜的。”一個客人這樣說道。
“嗯？還有這種說法嗎？”大部分客人都十分意外。
他們都不知道闆栗還有這樣的區别。
李寒笑道：“的确是這樣的。我們現在看到這種闆栗，就是直接吃的。生吃或者炒熟後吃都可以。這種闆栗糖和蛋白質的含量都比較高，澱粉少，糯性。
另外還有一種闆栗，其含糖量低、水分高、澱粉含量多、粳性。這種闆栗一般是拿來做菜吃，又或是做糕點吃。”
原來是這樣。
客人們點頭。他們之前還真不知道闆栗還有這種區别。
又一次長知識了。
“對了李寒先生，那另外那種闆栗我們村子有嗎？兩種闆栗看上去一樣嗎？”又有客人這樣問道。
李寒點頭道：“有。不過，這裏沒有。另外一處地方有。兩種看上去倒是沒什麽差别。”
客人們點頭，然後又有客人說道：“那等會兒我們可以去看看那種闆栗嗎？就是有些好奇，想要看一看。”
李寒笑道：“可以啊！我們在這裏把闆栗打夠之後，就去看。”
“好啊！”客人們全都哈哈大笑，很有興緻。
這個時候，李小茹帶着塑料手套和小鉗子到了。
看到有這麽多客人在這裏，不禁有些意外。
“小茹姑娘好！我們跟着李寒先生一起來的。哈哈哈！”客人們紛紛給李小茹打招呼。
“你們好！”李小茹笑着回應。
接下來，正式開始打闆栗。
不需要李寒動手，因爲客人們都非常有興緻的輪流着操作。
一個人打一會兒。不多時之後，地面上就落滿了闆栗殼鬥。
戴上塑料手套，又或是用鉗子，将闆栗全都撿來堆在一起。
堆了很大一堆。
李寒、李小茹兩個人要不了多少。
那麽，就凡是想要的客人，都拿一些回去。
李小茹剛剛已經叫人拿了足夠多的袋子過來。
客人們全都哈哈大笑，表示那已經就不客氣了。
李寒笑道：“本來就不需要客氣。本來就是野生的。你們平時自己都可以來打回去吃。”
“好啊！我們不會客氣的。”客人們紛紛如此表示。
自己打下來的闆栗，感覺比在市場上買的闆栗有意思多了。
很快，大家把一堆闆栗分幹淨了。
之後，按照之前所說，李寒又帶着客人們去了，有另外一種闆栗的地方。
客人們好奇的打下幾個闆栗，發現這種闆栗的個頭要大一些。其它倒是沒什麽差别。
李寒說道：“這種闆栗當然也可以生吃，又或者炒着吃。但口感要差不少，香味也不濃。”
客人們點頭，又一次漲知識了。
在這裏逗留了一會兒之後，李寒和客人們離開。
到這個時候，客人們的興緻都依然還很高。
李寒當然也非常高興。
這種事情感覺很有意思，下次再和客人們一起去弄些其它的東西。
村子裏的好東西，那是非常多的。
……
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