跟林大壯有同樣想法的人，不在少數，都在心裏琢磨着，要不要等農閑了去沉烏山走一趟碰碰運氣。

既然林阮能獵到東西，他們肯定也能。

山就在那兒擺着，他們不去，總有人會去，與其便宜别人，倒不如自己也去走一趟。

興許就搞到個值錢的玩意兒了呢？

林阮不知這些人的心思，拎着打來的野豬回到了老宅。

工匠們看着那隻已經流幹了血的野豬，頓時覺得渾身都是勁兒。

昨天的雞肉就已經挺讓他們高興的了，今天竟然還有野豬肉吃，這可不跟過年過節了一樣。

在鄉下人的心裏，雞鴨鵝魚可比不了豬肉有地位，那些東西跟豬肉比起來，吃着可真是少了滋味，而且也沒什麽油水。

林阮自然也是知道這個道理的，所以才選了這隻小野豬。

野豬處理起來比較麻煩，林阮讓周嬸子燒了一大鍋熱水，把野豬丢大木桶裏燙了一會兒，便拿刀開始刮毛開膛。

周嬸子在一旁幫着林阮收拾，見她把内髒取了出來，便道：“那大腸我就端去扔了吧，你家這邊也沒個糞池子，我看幹脆挖個坑埋了。”

林阮手裏不停，頭也沒擡地道：“嬸子，那大腸收拾好了，可是個好菜。先放着吧，一會兒我去弄。”

周嬸子一臉驚訝，“這玩意兒臭烘烘的，能吃嗎？”

他們這兒可從來沒有人吃大腸，哪怕最窮的人家，也不會吃那個東西。

林阮笑道：“一會兒我做出來了，你就知道了。”

原主的記憶裏，這裏的人确實不吃大腸，連帶着其他内髒也不怎麽受歡迎。這年頭，肉才是最受歡迎的，而内髒這種在很多人眼裏，代表着沒油水和不幹淨。

但林阮卻是偏偏愛吃内髒的，而且還十分會做。

爆炸腰花，醋溜肝尖，燒大腸，夫妻肺片……光想想，口水都要滴下來了。

手裏的速度加快，麻利地把野豬分成塊，除去豬頭和豬蹄，其他部位，全都扔進鍋裏炖上。

豬頭和豬蹄，林阮打算下午的時候做些鹵味。

端起裝着大腸的木盆，到河邊把裏面的髒物漂洗幹淨，回來的時候，在路邊順手扯了一把小蔥。

這是林阮前些時間撒下的種子，用異能催着長成的。

把蔥洗幹淨拽成段，又弄了一碗白面，一并倒進木盆裏，又往裏加了點醋和白酒，開始揉搓起來。

大腸特有的臭味混着醋酒蔥的味道，熏得周嬸子直皺眉，臉上一陣糾結，這玩意兒真能吃嗎？阿阮這是要幹啥？炸豬大腸嗎？

林阮把周嬸子那嫌棄又不好說什麽的樣子看在眼裏，忍不住翹起了嘴角。

她挺喜歡周嬸子的，熱心，但又懂分寸，有邊界感的人，相處起來真的很輕松。

揉了有一刻鍾，林阮把大腸沖洗幹淨，之前還沖鼻子的大腸，此時雖然還是有些氣味，但卻不那麽明顯了，顔色也十分光潔幹淨。

周嬸子有些驚訝，“這東西就是這麽洗的？”

林阮笑着點頭，“對，蔥、醋和白酒，再加上一碗白面，不但可以把大腸上的髒東西洗掉，還能去掉大部分的臭味。”

周嬸子連連稱奇，她活了一把歲數了，這還真是頭一回看見這樣的法子。再看了看那大腸，她也有點期待這玩意兒燒好後的味道了。

林阮翻出瓦罐，裝了半罐子水，把腸子放進裏面，又加少許大料，點了些白酒進去，就把瓦罐座到從周家拎來的爐子上煮着。

整個院子裏都是豬肉香味。

等肉煮得能用筷子穿透，林阮将肉撈出放涼，拿出一半的豬肉，切成片，配着青紅椒和芹菜梗，炒了一大鍋回鍋肉。

不管是做事的工匠，還是偶然從院外經過的村人，聞到這個味道，都忍不住齊齊地狠狠咽着口水。

因爲肉菜夠多，所以林阮就沒再準備素菜，讓大家敞開肚子吃個舒坦。

一到飯點，周嬸子就去招呼工匠過來吃飯。

饞了一上午的工匠們立馬放下手裏的活，洗幹淨手，急忙去端飯菜。

那滿滿一大碗的肉裏，幾乎都看不到什麽配菜，全是肉。

因爲鄉戶人家吃肉追求個油水，所以林阮的肉片切得比較厚，也沒有使勁煸炒，一口咬下去，滿嘴都是肥油。

林阮吃不慣這樣的肉，但工匠們和周家人及林忠，都吃得津津有味。

周師傅一邊吃一邊說，“東家，你這讓我們敞開了吃，往後你家的活兒做完了，我們再上别人家，可就遭罪了。”

周嬸子笑着說道：“咋，我們阿阮給你們肉吃還吃出不是來了？那要不明天就讓她按照别家的夥食給你們做？”

周師傅忙道：“我這是在誇東家的飯菜好呢，這麽好的飯菜，我們自家過年的時候，都未必能吃得着。兄弟們，你們說是不是？”

工匠們紛紛附和。

林阮笑道：“大夥兒幹的都是體力活，吃點有油水的，幹活也就有勁。在我這兒幹活，别的不說，這肉啊，管夠。不過有一點大夥兒也得知道，我給大夥兒吃這麽好，就一個目的，就是希望大夥兒能把我這房子蓋得結實。”

周師傅說道：“這是一定的，東家放心，你家這房子我們保證給它蓋得結實又漂亮，保管你滿意。”

林阮畢竟是個姑娘家，雖然她自己不在意，但總得入鄉随俗，所以隻跟這些工匠說了這麽幾句話，便進了棚子裏，在鍋裏挑了些瘦肉出來下飯。

工匠們吃飯的速度快，沒一會兒就有人放了碗。

林阮發現有好幾個工匠都沒有吃完，剩下下了大半碗肉。

“叔，這飯菜是不合胃口嗎？”

那幾個工匠有點窘迫，連連搖頭：“東家的手藝沒得說，滋味好着咧。”

林阮看着他們碗裏剩下的菜，“那你們這是？”

有個三十來歲的漢子不大好意思地說道：“家裏孩子多，好些日子沒吃過肉了，我們想把這些肉帶回去給孩子們解解饞。”

怕林阮不樂意，那漢子又忙道：“東家，你要是不樂意，我們就不帶。”