找她？
姜銘也露出了疑問的目光：“阿姐，我先出去看看。”
“沒事，我吃飽了，我和你一起去。”
現在蛋炒飯已經停賣了，怎麽會有人點名找她，姜小小帶着幾分疑惑，先和姜銘出了後廚。
姜武嘴裏填着飯，怕自己姐姐被欺負，又餓着肚子瘋狂往嘴裏賽東西，他含糊道：“阿姐，我一會兒就出去！”
待姜小小到了大堂，看到來人時，眉頭微乎其微的皺了一下，是秦時海。
秦時海專程跑到姜家小館找她，莫不是來砸場子的？
今天飯館的食客，大多數都是昨兒看過比賽的，所以秦時海現身，那些吃飯的食客都議論起來。
“這不是秦時海，他怎麽來了？”
“莫不是昨天姜小小拿了頭籌，今兒過來是找麻煩的？！”
“那蛋炒飯咱們吃過了，姜小小的廚藝就是好！我覺得姜小小拿頭籌是理所當然！”
“就是，昨天秦時海不是自己認輸了嗎！”
昨天還站隊秦時海的，今天紛紛轉向了姜小小。
“聽說你找我？”姜小小不緊不慢的問。
秦時海語氣堅定：“我來和你比！”
“……”
姜小小是答應過有機會和秦時海切磋一下，但絕對沒想到，秦時海這麽快就找來。
她扯了扯嘴角:“我還有時間，改天再說吧。”
“你不敢？”秦時海追問：“這裏是你的地盤，正好是飯館，我們就在這比。”
看熱鬧不嫌事大的食客紛紛出聲：“就和他比！姜小小，我們相信你！和他比！和他比！”
姜小小簡直無語了。
她擡頭看了秦時海一眼，心中突然有了一個主意，她問：“既然你提出要比，不知道有什麽賭注？”
秦時海根本沒想這一層，被姜小小問到，他吞吐半天：“我……你說！”
姜小小盯着他看：“如果你赢了，我把昨天那二十兩給你，如果你輸了，就留在姜家小館，當廚子? 期限一年，這一年，你可以随時挑戰我? 隻要你赢了? 就可以離開如何？”
秦時海想都沒想? 毫不猶豫的答應了。
他本來就是廚子，在哪當廚子都一樣。
“好！我答應你！”
姜家小館目前就一個廚子，雖然于廚子的手藝也不差? 但多一個秦時海? 那是錦上添花。
對于姜家小館的名氣，也有利。
有些看熱鬧的食客吃完 了也不肯走，目的就是爲了等這個比賽結果出來。
姜小小領着秦時海進了後廚? “說吧? 比做什麽菜式？”
竈房還有吃剩下的東坡肘子? 秦時海先看見了這個? 他思襯片刻? 他最拿手的是紅燒肉。
他問：“紅燒肉如何？”
紅燒肉？
姜小小颔首：“可以? 于大廚，麻煩給我們切兩塊豬肉。”
于廚子心裏激動壞了，難得有幸看姜小小和秦時海再次比試廚藝，聽了姜小小的吩咐，他立即切了兩塊肥瘦一樣的豬肉? 分别給了他們二人。
這罷? 比試就開始了。
沒有時間限制? 也沒喲繁瑣的條文規定? 就是一場帶有賭注的普通比試。
紅燒肉是姜小小以前做吃播的時候，最嘗做，也最常吃的。
她做的湯汁? 可不是一般人能比的。
秦時海的刀功一絕，這會兒他拿着菜刀在空中飛舞，另一手拿着碟子接了切好的蔥段。
這一幕，就将于廚子看呆了。
呆在後廚的，除了于廚子，還有姜武。
姜銘要忙大堂的事情，隻是偶爾會進來看一下，而外面的食客也一直在打聽比試的情況。
更有吃過飯的食客直接叫了兩盤花生米，醬牛肉，等着看戲了。
後廚内，姜小小撇了一眼秦時海，暗暗吐槽了一句，花裏胡哨。
她穩穩當當的切蔥姜末和肉塊
冷水下鍋，倒入切好的肉塊，又放入料酒，大火開煮。
與此同時，另外一個鍋子弄她的秘制配方湯汁。
等另一邊的肉塊燒好，撇去浮抹，撈出來冷卻一會兒，又一并放入另外鍋子，快速翻炒。
姜小小動作娴熟，不慌不忙。
期間，秦時海看了她好幾次。
收汁的過程中，姜小小更是閑坐在凳子上喊了姜武說話。
反觀秦時海，他緊張的厲害，又要時不時的觀察姜小小這邊的情況，已然是分了心。
半柱香不到的功夫，就出盤了。
秦時海那邊也做好了，他将自己做的紅燒肉裝盤，然後左右思量，道：“不如就讓外面的食客來評判如何？”
“好，大武，端菜。”
姜武立即屁颠屁颠的雙手端着姜小小做好的紅燒肉，跟在姜小小身後。
秦時海深呼吸了一口氣，端着紅燒肉，也出去了。
姜銘得知情況後，他站在大堂中央，高聲道：“今兒大家夥有口福了，我阿姐和秦時海各做了一份紅燒肉，店内的客人，可分别品嘗，然後選出你們最喜歡的味道。”
“給我們嘗？看來沒白等啊！”其中一男子樂得拍桌打笑，不論姜小小還是秦時海，那都是一等一的好手藝，免費評鑒他們的菜，可是難得的機會！
姜武分盤，選了兩種不同的盤邊印紋，每一個盤子都夾出一塊肉。
他隻選了坐在前幾桌的客人，分别十塊，給他們端去各自品嘗。
爲了公平起見，客人們并不知道哪一份是姜小小做的，哪一份是秦時海做的，完 全就是靠味道選擇。
秦時海站在一側，目光緊緊随着每一位食客。
這些食客鄭重其事的品嘗着兩份肉塊，很快就給出了答案。
“我的天！這也太好吃了吧！”
“這盤，這盤到底是怎麽做的？味道可口，我能……再嘗一塊嗎？”
“我選這個。”
“我覺得這個好吃。”
雖然客人不知道哪盤是誰做的，可秦時海很清楚，他聽着客人的回答，臉色越來越差。
“掌櫃的，這到底哪盤是姜小小做的？這兩盤的味道完 全不一樣，我吃了這塊肉，口齒存香，回味無窮，到底是誰做得？我以後還能吃到嗎？”
“是啊小掌櫃，快點公布結果吧，到底是誰赢了！”
姜銘端回盤子，一本正經的出聲：“大家注意，這兩個盤子，其中盤邊藍色印花紋是我阿姐，也就是姜小小做的，你們剛才選了哪個，應該都是知道的。”