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308.第308章 世界級的巨星效應


第308章 世界級的巨星效應

簡晗是被一串信息提示音叫醒的,當她看到第一條消息的時候,還有些睡眼惺忪,随着閱讀的進行,她也逐漸清醒,接着越來越驚奇,她幹脆的在床上坐直了身體,拉了拉聊天框旁邊的滑動塊,一拉到底,中間無數行漢字飛速略過,也不知道SOS先生一共發了多少條。

簡晗麻溜的從床上爬了起來,用冷水洗了把臉,徹底清醒後,從頭開始看起了SOS先生的留言。

SOS先生:紅燒肉的起源,這個很有趣,很多地方都寫到,紅燒肉就是東坡肉,但是仔細研究一下二者的做法,就會發現其中的明顯不同,東坡肉是把肉放進瓦罐裏,再添加黃酒焖燒而成。

紅燒肉是用小火慢慢熬出來的,最重要的是要把肉裏的肥油都給熬出來,吃的時候才會肥而不膩。

這麽一比較,很容易發現,紅燒肉的制作方法更簡單,東坡肉的做法更南方。

另外一種關于紅燒肉的起源似乎更靠譜些,年關歲尾,祭祀祖先,講究君子端方,紅燒肉是所有肉類裏切的最方正的。

紅燒肉曆史上有兩個發展高峰,一個是蘇東坡改良過的紅燒肉,被稱爲東坡肉,另外一個是現代的一位領袖以愛吃紅燒肉著名,而這位領袖又非常得人們的愛戴。

簡晗聚精會神,一個字一個字的讀了過去,滿心感恩,她沒有想到,自己隻是随口一提,SOS先生竟然查了這麽多資料,還刨根問底的把紅燒肉給尋本溯源了一番!

簡晗看完了紅燒肉的曆史,緊接着看向了下一條消息。

SOS先生:紅燒肉的做法,簡單的劃分,可以分成南方做法和北方做法,其中南方好放糖,北方喜醬油,也就是紅燒肉的兩種上色方式:炒糖色和老抽。

接下來,SOS先生在簡晗面前展開了一堂别開生面的紅燒肉制作課程,從肉塊的準備開始,大麻将塊,小麻将塊,分别煎制多久才會變的色澤金黃,炒糖色的需要多少時間上色,放老抽又是多大的火。

一點點的論述,每一次都有清晰的配圖,簡晗看的目眩神迷,對SOS先生已經佩服的五體投地。

終于,SOS的消息滑到了盡頭,簡晗不由自主的屏住了呼吸,看向了那個經過了無數次實驗後,得到的最終成品——

隻有區區十三塊,每一塊都隻有拇指的指甲蓋那麽大,小巧的可愛,下面九塊,按照三橫三縱,排成塔基,上面又四塊,組成了雙層的小塔,旁邊用西蘭花和胡蘿蔔片裝飾了一角,西蘭花和胡蘿蔔片上被淋上了濃郁的紅燒肉的湯汁,紅綠色彩的搭配非常的有視覺沖擊性。

簡晗已經無法用言語來表達自己的心情了,這哪裏還是紅燒肉,簡直是藝術品!

她迫不及待的回複了SOS先生:好想吃!口水ING!

SOS先生很快回複了她:哈,已經被貪吃的朋友幹掉了!

SOS先生緊接着又發了一條消息:忙活了一天一夜,我去睡一會。

簡晗看着一天一夜四個字,心裏一陣溫暖,又有些過意不去,馬上回複:那您趕緊去休息吧!正好我練練手。

雷奧看着簡晗的回複,輕快的吹起了口哨,旁邊的維安拿着白面包片把最後一點湯底都給蹭的一幹二淨,打着呵欠随口問道:“什麽事這麽高興?你泡了個東方小妞麽?”

雷奧啧了一聲,沒有搭理這個損友,他轉身直接朝外走去:“我去睡一會!”

簡晗拿着SOS先生發來的教程,再次到了蕭明樓爲她提供的廚房裏,她想了想,決定按照SOS先生的試驗步驟,從頭開始,一步步的嘗試下來。

第一種紅燒肉燒制方式,肉塊切成大麻将塊的大小,備注,尺寸44X33X23,單位毫米。

簡晗讪笑兩聲,這尺寸标注的,夠精準的,倒是省了她去找麻将了。

簡晗另外準備了一個筆記本,和SOS先生的實驗過程一一比照着,不知不覺的入了迷——

咦,白糖雖然更容易炒上色,但是冰糖的味道更好些嗎?

糖色紅亮,用老抽的話,紅燒肉會有些發黑麽?

簡晗發現,這一道家常的紅燒肉,做起來竟然有這麽多的學問。

等她終于做出了和SOS先生最後一張配圖中一樣的小巧别緻的紅燒肉時,簡晗情不自禁的伸了個懶腰,一擡頭,發現外面已經天光大亮。

她打了個呵欠,有些遺憾的看着最後成品,可惜了,少了點西蘭花和胡蘿蔔片,感覺像是畫了條巨龍卻忘了點上眼睛。

她随意的用手抓起了一塊紅燒肉,往嘴巴裏一丢,雙眼一下就亮了,哇,好好吃,肥而不膩,入口即化,最關鍵的是,這一塊紅燒肉小小巧巧,還沒嘗出什麽味就吃沒了,讓人情不自禁的想吃的更多呢!

簡晗心滿意足的回到了賓館裏,洗了個熱水澡後,把自己抛到了大床上,徹底睡死了過去。

她不知道,就在剛剛,應《卧薪嘗膽》劇組的邀請,雷奧哈德開通了他在中國的實名微博,同時,發布了他的第一條微博,一張簡簡單單的圖片,卻十分誘人,雪白的瓷盤裏,壘放着雙層紅潤誘人的小巧肉塊,旁邊用綠色的西蘭花和紅色的胡蘿蔔片點綴,文字說明隻有一句英文——thedeliciousmeat!

随即,國内的觀衆們徹底的見識了一把什麽是巨星效應,什麽是國際級的影星。

妹妹愛帥哥:天阿魯,我隻認出了韓文日文英文和中文!誰能告訴我那一串像是小豆丁的文字是什麽鬼?!

顔好才是王道:阿拉伯文啦,你上超市買東西的時候仔細點,很容易就會發現清真食品上都有這種文字。

未來外交官:舉手,第三十七個留言和第五十八個留言分别是德文和法文!

LOVELION:請問,圖片上的肉看上去好好吃,哪裏可以吃到呢?

妹妹愛帥哥:外交官,你上!

未來外交官:每個餐館,中國!

于是,突然之間,很多外國遊客紛紛詢問,爲什麽菜單上沒有最美味的肉呢?不是說每個餐館都有的嘛!

簡晗:親愛的,你在做什麽呢?

雷奧:寶貝,我在給小獅子們講述我們美好的相遇,正講到紅燒肉的三次曆史發展——

簡晗:三次?我怎麽記得,你當初給我發的消息是兩次?

雷奧一臉驕傲的指了指自己:thedeliciousmeat!

簡晗:——那個未來外交官,叫北緯31度的微笑的,你出來,我不打你,你告訴人家所有飯館都有這玩意的時候,怎麽不順便說下這玩意的真正學名是紅燒肉!

啊哈,祝北緯31度的微笑生日快樂,萬獸無疆!

(本章完)

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