當然了，氫氧化鈉或氫氧化鉀的水溶液一般需要電離才能大量生成，古代人沒有這麽先進的技術，所以古代制作手工皂的配方是這樣：
豬牛羊動植物油（油脂），胰腺，草木灰，大豆，堿，皂角等。
其中皂角本身含有的皂苷等成分，就是天然的表面活性劑，換句話說，隻要把皂角搗碎，直接就能洗衣服了。
大豆粉裏也含有皂苷，胰腺裏含有酶，兩者放到一起的去污效果那才是完美。
把胰腺鼓搗碎了，如前所述，胰腺裏含有酶，加上動物脂肪，再加上草木灰（含堿）或堿，就生成一種現代稱爲”脂肪酸鹽“的東西，也是表面活性劑，能去污。這樣造出來的肥皂，就是老話說的”胰子“，去污效果非常棒。
上述配方也可以混合使用。想要芳香的話，就添加香料進去。
配方有了，原料也不是很難搞到，張帆開始制作手工皂，制作這個确實很簡單，就是一個小學生，在老師的監管下都可以輕松完成。
在水友的指導下，完成配料，加水，攪拌，添加香料，入模，成型脫模切塊，晾曬……
利用油脂中三酸甘油脂成份與堿液進行皂化，就是一般所稱冷制皂。冷制皂爲最古老的制造方法，但因剛制做成的皂屬強堿性水分含量也較高，所以需經3~4星期的熟成期才可使用。
這個時間不算很長，但是張帆也等不及，所以他采用另外一種熱制皂。
熱制法就是利用加熱讓它加快皂化，優點是不用3~4星期的熟成期，其缺點是成皂不如冷制法細緻，經高溫制作容易把油脂的精華成分流失。當然了古代人未必在乎這點差别。
七天就完成了，做出來的手工皂呈深黃色，方方正正的，帶有淡雅清香味，樣子和市面上賣的香皂差不多。張帆親自試用了一下，去污效果很不錯，堪稱完美！
從油脂配方到一塊香皂在手裏搓揉出柔細的泡沫，那種欣喜若狂的成就感是沒做過手工皂的人所無法體會的。
交代了幾句，張帆跑去向步練師獻寶去了，“師師，師師快出來，我給你看個寶貝！”
“好污啊！我給你看個寶貝……張嘴含住！”
“樓上泥垢了！”
“你該吃藥了！”
“朋友你需要去污粉！”
“想歪的就我一個人麽？”
“對，就你一個！”
……
步練師奇怪的問：“什麽寶貝？”
張帆把手工皂遞給她，她仔細的看了看，又聞了聞，“這是什麽？吃的嗎？”
張帆大笑道：“不是，這是美白皂，洗澡洗臉用的……”
“洗澡？”就像兩片花瓣突然飛貼到她的腮上似的，她雙頰绯紅了。
“它能徹底清除毛孔深處的油污，使肌膚滋潤光澤，富有彈性，補水美白，抗皺祛痘。不信你試試看……”
“哎呀，wuli師師臉紅了！”
“好可愛啊，真想咬一口！”
“害羞的樣子也好美！”
“四爺泥垢了，這是封建社會，你跑來跟人家說什麽洗澡，也就是師師脾氣好，不然早抽你了！”
“還是古代女子好，擱現在你就是講葷段子都沒有面紅耳赤的……”
“口胡，人家講葷段子我都會臉紅的……”
“樓上的女漢子那是喝酒上臉了吧！”
“樓上正解！”
……
發現了步練師的奇怪反應，張帆這才明白好像自己有些冒失，拿出一條白手絹，滴了幾滴香油在上面。
步練師不明所以的看着他，張帆讓人端來一盆清水，将手絹侵濕，在手工皂上抹了抹，用力揉了揉，清水一漂，遞給步練師看——
“好厲害啊！一點油漬都沒有……”步練師啧啧稱奇。
“其實人的皮膚上也有很多油污附着在上面，肉眼看不見，這個皂就可以把它們全部洗掉。”
“真的有你說的這麽厲害？”步練師有些躍躍欲試。
“當然，我怎麽可能騙你，如假包換。”
她欲言又止，臉上的紅暈更深了，張帆明白他的難爲情，放下手工皂就走了。
等到張帆走遠，步練師拿起手工皂左看右看，愛不釋手，叫道：“沫兒——”
沫兒正晾曬衣服，聞言跑進來，“怎麽了小姐？”
“準備一下，我要洗澡——”
沫兒奇怪的說：“不是剛剛洗過澡麽？”
步練師白了她一眼，沫兒吐吐舌頭不敢多嘴，趕緊準備去了……
步練師本就生養得極好，皮膚白皙，柔滑絲順，如同綢緞般。腰腹上沒有一絲贅肉，腹部之間拉出了一道優美的弧線。
娥眉淡掃粉輕施，朱唇一點惹人癡。
看着浴桶裏那具絕美的嬌軀，哪怕是她自己也有些着迷，嘴裏又發出了一聲輕歎：
“桃之夭夭，灼灼其華。之子于歸，宜室宜家……”
……
手工皂完美解決了，張帆征調了一批釀酒師上山，開始研制蒸餾酒。
蒸餾酒的原理其實很簡單。糖和澱粉經酵母發酵後産生酒精，利用酒精的沸點（78.5。C）和水的沸點（100。C）不同，将原發酵液加熱至兩者沸點之間，就可從中蒸出和收集到酒精成分和香味物質。
用特制的蒸餾器将酒液，酒醪或酒醅加熱，由于它們所含的各種物質的揮發性不同，在加熱蒸餾時，在蒸汽中和酒液中，各種物質的相對含量就有所不同。
酒精(乙醇)較易揮發，則加熱後産生的蒸汽中含有的酒精濃度增加，而酒液或酒醪中酒精濃度就下降。收集酒氣并經過冷卻，得到的酒液雖然無色，氣味卻辛辣濃烈。
其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的釀造酒，酒度低于20%。蒸餾酒則可高達60%以上。
蒸餾酒操作也很簡單，無非是在原來釀酒的過程中多了一道蒸餾的工序，但是古人不懂得關于沸點的知識，所以直到宋末元初，蒸餾酒的技術才逐步成熟，蒸餾酒技術正式淘汰了原始的釀酒技術。
蒸餾器做起來比較費力，張帆幹脆在系統兌換了幾個，實驗了幾次之後，曆史上第一壇蒸餾酒問世了。
“主公，這是什麽酒？怎麽這麽香？”淩操偷偷摸摸的繞到作坊來，司馬昭之心，路人皆知。
“神仙釀。”張帆最讨厭取名字了，就随便編了個。
“神仙釀，豈不是仙酒？”淩操偷偷咽了咽口水。
“給你吧！瞧你那個饞樣！”張帆壞笑着遞給他。
淩操倒也豪邁，抱起壇子嗅了一下，大喜，呼噜呼噜灌了一大口，頓時面色蒼白，然後轉爲赤紅，趕緊将酒壇子趕緊抛到親兵手裏，嘶吼連連，上竄下跳，突然腳底一軟，撲通一聲摔了個狗啃泥——
張帆哈哈大笑，故意說：“哎呀，坤桃你何必心急，我忘了告訴你，這酒烈的很，須小口慢飲才好，你這又是何必呢？”
“主公，你……”淩操一口氣差點沒提起來，堵的說不出話來……