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1461.第1461章 從最簡單的做起


黑貓鼓起勇氣,問:“你真的覺得我可以做到嗎?”

“世上無難事隻怕有心人。”司空鏡溫和地笑笑。

黑貓轉頭看向朔月,後者歎了一口氣,無奈地說:“也許是我太急躁了,師父,對不起,我覺得我們應該從最簡單的學起,所以我們先不管菜譜了。”

黑貓問:“那要先學什麽?”

朔月:“炒青菜。”

“炒青菜?”

“對,炒青菜是最簡單的了,在開鍋炒之前,你不需要調制醬料去腌制它,而且還很容易熟,最重要的是,它的操作是最簡單的了,你隻需要放油鹽就好了。”朔月抿嘴笑了一下,這笑聲十分的無力,“我們先從最簡單的操作入手,學會了這個最簡單的放油放鹽,以後你再炒别的菜,都不會有其他的問題了。”

“真的隻要學會了這個炒青菜,以後再學别的菜,都不會有問題了?”

“這個放油鹽适用于大部分的家常菜。”

“好。”

“你先看我怎麽做……意思就是給我蹲好!放下你的爪子!和鍋保持1米的距離!你明白了嗎?!”

黑貓隻好委屈地放下蠢蠢欲動的爪子,圓潤滾出1米之外,乖乖保持着蹲的姿勢,好好聽着。

随後,朔月洗青菜,開火。

“第一步,你要确定把鍋炒幹,不能讓鍋裏留下一滴水漬,因爲如果鍋裏有水的話,一放油,這個水不溶于油,會在高溫下發生迸射,會濺射出來,濺到你的手、或者臉上,容易造成燙傷。”朔月一邊說,一邊擦鍋。

黑貓揉揉爪子,小心翼翼地問:“隔得太遠了,我可以過去就看看嗎?”

“可以。”

于是黑貓湊了過去,看見了一個幹燥的鍋。

“好了,現在裏面一滴水都沒有了,這個時候就可以放油了。”朔月展示了一下鍋,然後把油倒下去:“兩鏟油,你記好這個數哦!”

“好~!”

“等油燒熱之後,看好,這個油面上在冒煙了就是已經熱了,可以放菜下去炒了。”朔月頓了一下,就是爲了讓黑貓記住油熱了是什麽樣的狀态,這才下菜。

“嗯!”

“記得要經常翻菜,這樣才能保證青菜全都熟了,而不是一半的青菜是熟的,另一半是生的。明白?”

“嗯。”

翻炒中。

“你看,看到菜葉的顔色是不是變了?記住這個色澤,這證明菜熟了。”

“嗯!熟了以後要做什麽?”

“菜熟了以後,要放鹽。”朔月拿來鹽罐子,示範給黑貓看:“三小勺鹽,ok?”

“ok。”

朔月放鹽之後,又翻了幾遍,和黑貓解釋說這是爲了讓青菜的味道能夠均勻一點,這才關火,把青菜倒到碟子裏。

“哇!!”黑貓握爪,對朔月簡直是崇拜得五體投地!

朔月問:“是不是很簡單?”

“嗯!”

“有沒有信心做到?”

“有!”

這時候,旁邊伸出一雙手,把菜給端走了:“不要浪費炒好的食物,你們繼續自由發揮吧,反正等會還得炸。”

黑貓氣呼呼地對離開的司空鏡揮拳頭:“你才會失敗呢!剛剛還在鼓勵我的,現在就給我變了個樣子?吼!”

朔月無奈,擡起鍋拿去洗,并對黑貓說:“師父你别說了,輪到你來炒菜了。我先給你洗個鍋吧,我想你已經記住了我剛剛都說過了什麽,對吧?”

“嗯。”

“加油。”

“好!\(^o^)/~!”

黑貓一鼓作氣地站在的竈台邊,等朔月洗好鍋、準備好要炒的青菜,他充滿期待地看着朔月,朔月問:“準備好了嗎?”

黑貓點頭:“準備好了!”

“那我開火了?”

“嗯。”

啪嗒。

開火了。

“第一步是什麽?”朔月像個溫柔的老師,耐心地引導着黑貓。

黑貓抓着鏟子,有些緊張,但還是重複了朔月說過的話:“第一步,把鍋炒幹,不能留一點水滴,因爲水和油碰撞,在高溫下會發生迸射,會把人燙傷。”

朔月贊許道:“很好,師父,你記得很準确,說明你這第一步肯定能做好的,這是多麽簡單的……”

轟!

鍋裏忽然起火了!

黑貓Σ(°△°|||)︴。

朔月Σ(°△°|||)︴:“燒得太幹了!快滅火,師父,你記住,滅火不能潑水,要……”

但是太遲了。

黑貓已經一臉盆水倒了過去。

朔月:“……”

砰!!!

“唉,又炸了。”司空鏡一邊吃着簡單的炒青菜,一邊默默把廚房恢複了原樣。

第二次——砰!

“笨蛋師父!你倒油太快了!好燙燙!!!”

第三次——砰!

“師父,你到底做了什麽才能炸……”

第四次……

第五次……

……

第N次……

砰砰砰!!!

連續爆炸之後,司空鏡的身邊,沙發陷了下去,他轉頭一看,看見朔月生無所戀地癱在沙發上,而廚房爆炸曲仍然在進行時,但是她已經逃出了廚房重災區。

“我從來沒有想過,一個人,能把廚房破壞得怎麽徹底。更從來沒有想過有人竟然能在第一步——如此簡單的第一步上毀滅無數次!”朔月的目光呆呆地看着天花闆,變得空洞而絕望。

司空鏡問:“你要放棄了嗎?”

朔月:“我應該放棄,他簡直就是無可救藥!”

“你要是不想教,可以離開,我保證貓兒不會去找你的,你可以回到自己原來的地方。”

“真的嗎?”

“嗯。”

“也許是我該走的時候了。”朔月疲倦地站起來,最後看了一眼廚房那被炸糊……不管糊不糊都是黑色的小小身影,她歎了一口氣,決定離開。

她垂着頭,慢慢朝門口飄去。

就在打開門的時候,腳底下傳來了一個小可憐的聲音:“你要走了嗎?”

她心裏一揪,忍不住低頭看下去,看見黑貓雙爪抓着鏟子,穿着粉紅色HelloKitty迷你圍裙,那表情可憐得讓人不忍心責備。

“嗯。”她無奈地說,“我覺得我可能沒有教你做菜的本事,也許以後會有更厲害的人能教會你做菜,但那個人不是我。”

“可是我剛剛一個人就能打起了火吔。”

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