夢鸢整了下自己身上的着裝之後走到站在門口的二哥身邊:“嘿,二哥,早哈!我來給你們東家做吃的!”
自己怎麽說也占了三成的利,按理說自己也算半個東家吧?
“呀,夢姑娘,早啊,我們東家還沒來,要不您先進去坐會兒稍等片刻?”
夢鸢心裏暗暗肯定,這嶽福樓是埠陽鎮最大的酒樓,這裏的二卻不像那些酒樓一樣看人選客
“嗯,好,那二哥您先幫着,我去廚房看看李叔”
鹵肉是兩天一送的,昨天夢雄送醬蘿蔔的時候就一并把鹵肉送到嶽福樓了
現在屬于早市,鎮上的人現在才剛開始出來買早餐自從把米粉賣給嶽福樓隻有,陳楓那隻鐵公雞又按照自己的要求在門口張貼了嶽福樓裏賣米粉早餐之後
現在人們想吃米粉的都會來嶽福樓,反正嶽福樓大早上的也沒有人會來吃飯,索性就把早上空出來的時間來做早餐了
這樣不僅酒樓多了一份收入,後廚裏的廚師們也能多拿幾個錢左右這米粉又不是很難做,相對于包子面條,它的制過程還是很簡單的
後廚裏,老李正在指揮着幫廚處理食材,連夢鸢進來了都不曾發現
“咳咳……那個,李叔,有什麽是我可要幫忙的嗎?”
老李擡頭看見是夢鸢,臉上的褶子都給笑沒了
“哈,夢家丫頭,今兒怎麽有空過來看我啊?”
額……她能說她不是來看他的嗎?她是有任務在身的好不,不過,看在老李這麽高興的份上,她就隻好打哈哈了
“呵呵,也沒啥,就是路過,正好二哥告訴我咱們的大東家來了,想要吃我做的料理,這不,我就進來看看有什麽是我可要幫忙的嗎!?”
老李一驚……昨日二少爺已經去了秋水村了,難道沒找到人?
夢雄并沒有告訴過她昨天有人來找她,所以也就不能回答老李心中的疑惑了
老李看着好似啥也不懂的夢鸢,也沒打算把自家少爺去找人的事兒說出來若真的是找不到人的話,二少爺知道是自己洩露出去的,還指不定怎麽懲戒他咧!
“這樣,夢丫頭,我這兩天都在嘗試着做你的那個‘白肉’不論是時間火候啥的,都跟你當時的沒差别,可是在口感上差别很大呢,正好你今天過來,待會兒我做的時候還得麻煩你在旁邊指點一二!?”
“指點談不上,待會兒李叔做的時候我在旁邊把你把握火候就好了我們做料理的,講究的無非就是刀工、火候、賣相及味道,這些,缺一不可”
“那是自然,那……趁着人少,你跟我到廚房去吧!”
就他家二少爺的心思,這道菜似乎是要傳進宮裏的,若是這樣的話,讓旁的廚師學會了散落于民間到時候真的确定爲進貢菜品之後,少不了惹來不必要的麻煩!
來到廚房,夢鸢看見案闆上擺着的,是自己那天拿出來的木叉……這個老李倒是慣會學呀!
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