艾亮駕駛着一輛大馬車來到知青點,車廂上放着三口大水缸,裏面分别裝着大半缸稻種,他對劉剛說道:“你是管生産的,現在就先從學浸谷種開始吧?”
“大家過來把水缸搬到地坪上,要搞好春耕生産,就得浸好種,有農科技術員指導,大家都來了解一下這個過程!”劉剛說道。
有幾個知青在劉剛的指導下搬大缸,有幾個知青在艾亮的指導下打來幾桶井水,他又從車上取下兩桶清徹但聞得一種鹹味的水,說道:“咱們先把稻種放進澄過的石灰水中洗擦一遍,殺死粘附在稻殼上的蟲卵和菌種,就可以放進裝有清水的大缸裏浸泡了,但要注意,如果氣溫高,可以直接用清水浸,但如果氣溫過低,就要用溫水浸,而且還要把缸口用薄膜封起來,春暖乍寒,浸谷種也麻煩些,如果是夏季浸種,注意散熱就萬事大吉了!”
“原來浸谷種也有這麽多的學問,真是不經曆過不知道啊!”曹劍說道。
艾亮說道:“我就是爲了讓大家見識一下耕種的全過程,要不早就在谷中浸好種,直接把谷芽用馬車運過來,撒在秧田上就行啦!”
“這就叫做包辦制,下鄉幾年,連谷種都不會浸,豈不笑掉了人家的大牙?”劉剛說道。
艾亮說道:“你們去把田埂上的雜草除了,谷裏現在也象你們一樣,正在搞備耕工作,我也正帶領幾個村民在浸種,時間緊,工作忙,就先回去了,明天下午再把谷種撈上來,我要親力親爲,才能了解具體情況!”
“技術員放心吧?我會安排好備耕工作的,再有兩天,就能把三十畝田的雜草全部除幹淨了!”劉剛說道。
艾亮說道:“很好!到時我就可以帶着你們去播種了!”
說時,駕駛着馬車,直向谷口奔馳而去,也真難爲他了,谷裏的稻種,還沒有浸呢!蔡強吩咐他,要把知青們的事情,時刻挂在心裏,一定要優先進行,因爲知青們剛來乍到,人生地不熟,要特别關心,這才能體現出咱們仙藥谷人的高尚情操。
一切都在順利地進行着,三天之後,艾亮帶着十多個谷民,趕着耕牛,帶着犁耙過來了,他要幫着知青們整理秧田,進行播種,讓他們學習怎樣做農民,怎樣耕田,怎樣種植其他農作物。
幹慣了農活的谷民們,一個小時後,就把犁犁耙耙的工作做好了,他們扛着工具,趕着耕牛回谷裏去了,因爲那裏的秧田,也要整理啊!
現在剩下來的,就是如何平整秧田,如何播種的問題,艾亮和剩下來的谷民,用谷把将秧田分成一窪窪的。
劉剛問道:“爲什麽隔一段距離,又要開一條淺淺的水溝?”
“因爲春天雨水多,如果不能及時地把積水排出去,就會淹死谷芽,還會影響秧苗的發育!”艾亮解釋道。
等開了窪,就是抛撒谷芽的時候了,艾亮把一個裝滿谷芽的塑料盆遞給劉剛,他卻不敢接手,問道:“我也能抛谷芽?”
艾亮鼓勵道:“其實,這是眼見功夫,一學就會,隻要膽大心細,撒多兩次,就能得心應手了!”
知青們看見谷民用手抓起谷芽,随手便抛在秧田上,而且十分均勻,心中羨慕不已,有幾個男知青躍躍欲試。
“大家都來練習一下,不學,就永遠都不會!”劉剛趁機說道。
江少強和吳文豪一聽,立刻走下秧田,左手托着塑料盆,右手抓了一抓谷芽,大膽地撒了開去,艾亮也托着一盆谷芽,專門補撒那些不夠均勻的地方,吳文豪看見技術員能采取補救措施,就更加大膽地撒了起來。
最後的一道工序是用竹篩吊在一根竹杆上,一上一下地把谷芽壓進泥漿裏,讓它生根發芽,這樣的操作也有一定難度,太重了,會把谷芽陷得太深,長不出來,太淺了,谷芽粘不上泥土,即使長出來,也是東歪西倒的,秧苗長不正,這就得讓他們在實踐中去領悟了。
播完了秧,除早晚犁耙備耕外,不是犁耙手的知青,就有閑暇了,但是農村人卻有這樣的一句話,手閑嘴就閑,要想有吃有穿,那還真是閑不得啊!
這一天,蔡強帶着幾個村幹部,駕駛着四輛大馬車過來,有三輛馬車的車廂上,裝着滿滿的紅薯,足有五六千斤。
張大彪問道:“知青們!知道這是什麽東西嗎?”
劉剛答道:“這應該是紅薯吧?農副産品市場上有買,我也食過幾次,用來煮糖水,很好食的!”
蔡強說道:“去年冬耕時,谷中種有上百畝紅薯,谷民們各家各戶都分得沒有地方堆放了,我先拉三車過來,到即将春插時,還有幾十畝要挖,如果食不了,還可以用來養豬,用處很多!”
“大家把紅薯搬下來,先放在地坪上晾曬半天,過一段時間後,紅薯就會變甜,食起來甜漬漬的,十分可口!”艾亮說道。
當知青們把一筐筐的紅薯搬下來後,蔡娟說道:“自己動手,豐衣足食,我帶來了菜種和紅薯苗,大家就在知青點背後的坡地上種菜,種瓜果豆角,種紅薯苗,然後買兩隻小豬苖回來養,到春節時殺一頭,就有豬肉食啦!”
“我又帶幾個男知青上山砍樹枝紮籬笆,種瓜種豆角,要用到!”張大彪說道。
張少強說道:“我也參加,看看大家還會不會象上次那樣好運,揀一隻死黃猄回來,煮熟了飽食一頓!”
劉剛認真地說道:“這次就是李排長要送給我們,也不能再要了,可不能總欠人家的情啦!”
“你說得很對,就是要食野味,也要自己動手,這樣才吃得有滋味,不過張少強也是在說笑話的,世上那有這麽巧的事情?”張大彪說道。
知青們從雜物房中取出砍柴刀,在張大彪的帶領下,興緻勃勃地向山裏走去,經過了上一次爬樹砍柴,大家都有了經驗,這一次砍的是生枝條,就更加有把握啦!