1210手擀面


說起廚房的各種雜事,對于李鳳來說已經是輕車熟路的了,甚至自己整個人生有很大一部分時間都是付出在這些方面。

在老家的時候要用自己的廚藝以及一日三餐的照料,來妥善的照顧自己的丈夫和女兒,等來到美國之後,也喜歡通過自己親手烹饪的方式來給大家一些新奇的飲食體驗。

更重要的是,在李鳳的眼中, 這些老美的食物可能頂飽是頂飽,畢竟要是放在國内來講,誰家也沒辦法抵擋得住每頓成塊成塊的牛肉,使勁造的消費。但是論起營養程度以及葷素搭配的膳食纖維進食的方式,并不是那麽的科學和完善。

這也是在很多美國人社會群體中都十分容易發胖的主要原因,而且飲食的習慣也跟一個人的體質有很大的關系, 美國人這種胡吃海喝的進食方式也讓他們往往比亞洲人衰老的快一些。

相信在很多美劇中都有一個很好的體現,一個人在婚前的時候身材妙立且凹凸以緻, 但是等結完婚生完孩子之後,整個人的皮膚迅速的松弛了下來,甚至身體也開始不由自主的發胖,直接就是婚前金發女郎,婚後秒變大媽。

這種生活方式别說是李鳳這個傳統的華國女人,就連李斯科可能也不是那麽的适應,所以在城堡中飲食基調還是中西結合,可能一天三餐有一頓是按照西式的風格,其他兩頓全是按照中式的飲食習慣。

這種比較新奇的獨特用餐方式,好像大家每個人接觸起來都是那麽的适應,而且還能時不時改變自己的口味,有的時候後盡可能的體驗美國大口吃肉的習慣,有的可時候可能又通過美味的煲湯和小炒之類的做法,讓單調的食物變得更加美味。

如果說是那種比較重大的大餐之類的飲食,可能對于李鳳來說也是需要一些時間準備和烹饪的,華國飲食的特點就是通過大火的烹饪,激發出食物本身最深處的營養和美味,所以那些可能大家品嘗起來十分美味的食物, 說不定已經可能已經被廚師放在火上,連續烹饪了幾天幾夜或者是好多個小時。

不過今天這些手段好像完全都派不上用場,對于李鳳來說做兩碗美味的手擀面已經是随手捏來的事情,今天上午的時候,特意在廚房裏預留了相當多一部分已經擀出來的面條,所以隻需要做一個湯底,然後加熱拉面條下進去,一碗熱氣騰騰的手擀面就已經算是徹底完成了。

不過一碗簡單的手擀面根本顯示不出自己那高超的廚藝,在原本十分簡單的基礎上面,李鳳也嘗試着讓自己烹饪出來的食物更加美味一些,剛剛睡了一整天,盡管胃部朝着主人瘋狂的發出信号,但是如果真的通過食物補充的方式來滿足自己饑餓的胃部的話,因爲連續屬于這種饑餓的狀态,原本可能能夠容納更多食物的胃部已經在不知不覺的狀态中小了一整圈。

所以在食量以及分量不變的情況下,李鳳覺得自己應該把更多的營養填充進去,好讓自己的女兒和女婿能夠吃到更加美味且富有能量的飲食。

想到這裏,她把冰箱裏放着的肉塊拿出來, 切成細細的肉絲, 單純的手擀面的味道以及營養成分,肯定趕不上這種肉絲手擀面的滋味, 而且不僅如此,她甚至在手擀面的内部給每個人都卧了一個十分可口的雞蛋。

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按照兩個人的飲食習慣,分别在碗裏加了一勺和兩勺自制的辣椒醬,作爲李斯科和張黎兩個人向來在飲食方面是比較喜歡偏辣的,甚至已經做到了無辣不歡的地步。

隻不過因爲兩個人對于辣度的接受程度,張黎在吃東西的時候,往往一勺辣椒醬就已經足夠滿足自己對食物的要求了,但是放到李斯科的身上就需要翻倍到兩勺。

也正是爲了迎合兩個人這種的飲食習慣,所以李鳳在蔬菜基地采摘了那些青椒和紅椒之後,也是用廚房裏的用具,專門烹饪了一道自制的辣椒醬,這種辣椒相繼帶着姜的辣和辣椒的香醇,直接取代了李斯科和張黎心中對于辣椒醬最美好的幻想。

甚至就連簡簡單單喝個粥,都要給粥裏面拌上一勺辣椒醬,兩個人對于這個辣椒醬的喜愛程度就是已經瘋狂到了這種地步。

把做好的手擀面放在旁邊的托盤裏,李鳳直接端着托盤從廚房回到了客廳的位置,而李斯科和張黎早就因爲饑餓難耐,已經乖乖的在餐桌上面坐好了,就等着自己的母上大人的投喂。

“拿去吃吧,不過注意點兒,有點兒燙,要是不夠吃,鍋裏還有一部分。”

把兩個人的碗筷分别擺在對方的面前,李鳳也順勢用自己身上的圍裙擦了擦手上的污漬,轉身解開圍裙又回到了之前的位置,既然做飯的事情已經完成了,在這個比較休閑的時間裏,還是繼續琢磨着自己給外孫女制作手工鞋的事情。

雖然當初自己在剛剛結婚的時候以及剛剛有孩子的時候無比的擅長這件事情,但是該說不說已經差不多有類似于一二十年沒有再進行過類似的活動了,手藝是否還猶如當年一樣精湛靈巧,一切都隻是一個未知數。

再加上可能當時那個年代設計出來的布鞋樣式,并不太适合現在蓬勃發展的審美眼光,李鳳是打算融合現在目前社會市面上流行的各種元素,重新給自己的外孫女設計幾款布鞋來,到時候我們的小芙蘭就能穿着好看的布鞋在整個牧場快樂的奔跑了。

這種事情向來是說起來容易做起來難的,甚至李鳳也已經做好了打算,哪怕用幾次的失敗重新喚起自己身體的記憶,以及确定好最終的圖稿,等做到萬無一失的時候,才會着手準備和制作。

這邊的李鳳又把全部的精力投入到了手上的布鞋樣式的設計上,而這邊的張黎和李斯科已經對這噴香的手擀面大快朵頤了。溫熱的面條伴随熱可口的湯汁,讓他們的臉上不由自主露出了興奮的笑容,沒有什麽事情是能比你剛剛睡醒之後就能夠吃到美食,更令人感到愉悅的。

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