()風爐：風爐以銅鐵鑄之，如古鼎形，厚三分，緣闊九分，令六分虛中，緻其圬墁，凡三足。?随?夢?小說　..lā古文書二十一字，一足雲“坎上巽下離于中”，一足雲“體均五行去百疾”，一足雲“聖唐滅胡明年鑄”。其三足之間設三窗，底一窗，以爲通飚漏燼之所，上并古文書六字：一窗之上書“伊公”二字，一窗之上書“羹陸”二字，一窗之上書“氏茶”二字，所謂“伊公羹陸氏茶”也。置墆鲷于其内，設三格：其一格有翟焉，翟者，火禽也，畫一卦曰離；其一格有彪焉，彪者，風獸也，畫一卦曰巽；其一格有魚焉，魚者，水蟲也，畫一卦曰坎。巽主風，離主火，坎主水。風能興火，火能熟水，故備其三卦焉。其飾以連葩、垂蔓、曲水、方文之類。其爐或鍛鐵爲之，或運泥爲之，其灰承作三足，鐵柈台之。

筥：筥以竹織之，高一尺二寸，徑闊七寸，或用藤作，木楦，如筥形，織之六出，固眼其底，蓋若利箧口铄之。

炭撾：炭撾以鐵六棱制之，長一尺，銳一豐，中執細頭，系一小钅展，以飾撾也。若今之河隴軍人木吾也，或作鎚，或作斧，随其便也。

火策：火策一名箸，若常用者圓直一尺三寸，頂平截，無蔥台勾鎖之屬，以鐵或熟銅制之。

鍑：鍑以生鐵爲之，今人有業冶者所謂急鐵。其鐵以耕刀之趄煉而鑄之，内摸土而外摸沙土。滑于内，易其摩滌；沙澀于外，吸其炎焰。方其耳，以正令也；廣其緣，以務遠也；長其臍，以守中也。臍長則沸中，沸中則末易揚，末易揚則其味淳也。洪州以瓷爲之，萊州以石爲之，瓷與石皆雅器也，性非堅實，難可持久。用銀爲之，至潔，但涉于侈麗。雅則雅矣，潔亦潔矣，若用之恒而卒歸于銀也。

交床：交床以十字交之，剜中令虛，以支鍑也

夾：夾以小青竹爲之，長一尺二寸，令一寸有節，節已上剖之，以炙茶也。彼竹之筱津潤于火，假其香潔以益茶味，恐非林谷間莫之緻。或用精鐵熟銅之類，取其久也。

紙囊：紙囊以剡藤紙白厚者夾縫之，以貯所炙茶，使不洩其香也。

碾：碾以橘木爲之，次以梨、桑、桐柘爲臼，内圓而外方。内圓備于運行也，外方制其傾危也。内容堕而外無餘木，堕形如車輪，不輻而軸焉，長九寸，闊一寸七分，堕徑三寸八分，中厚一寸，邊厚半寸，軸中方而執圓，其拂末以鳥羽制之。

羅合：羅末以合蓋之，以則置合中，用巨竹剖而屈之，以紗絹衣之，其合以竹節爲之，或屈杉以漆之8呷寸，蓋一寸，底二寸，口徑四寸?

則：則以海貝蛎蛤之屬，或以銅鐵竹匕策之類。則者，量也，準也，度也。凡煮水一升，用末方寸匕。若好薄者減之，嗜濃者增之，故雲則也。

水方：水方以椆木、槐、楸、梓等合之，其裏并外縫漆之，受一鬥。

漉水囊：漉水囊若常用者，其格以生銅鑄之，以備水濕，無有苔穢腥澀。意以熟銅苔穢、鐵腥澀也。林栖谷隐者或用之竹木，木與竹非持久涉遠之具，故用之生銅。其囊織青竹以卷之，裁碧缣以縫之，紐翠钿以綴之，又作綠油囊以貯之，圓徑五寸，柄一寸五分。

瓢：瓢一曰犧杓，剖瓠爲之，或刊木爲之。晉舍人杜毓《荈賦》雲：“酌之以匏。”匏，瓢也，口闊胫薄柄短。永嘉中，馀姚人虞洪入瀑布山采茗，遇一道士雲：“吾丹丘子，祈子他日瓯犧之餘乞相遺也。”犧，木杓也，今常用以梨木爲之。

竹策：竹策或以桃、柳、蒲、葵木爲之，或以柿心木爲之，長一尺，銀裹兩頭。

鹾簋：鹾簋以瓷爲之，圓徑四寸。若合形，或瓶或罍，貯鹽花也。其揭竹制，長四寸一分，闊九分。揭，策也。

熟盂：熟盂以貯熟水，或瓷或沙，受二升。

碗：碗，越州上，鼎州次，婺州次，嶽州次，壽州、洪州次。或者以邢州處越州上，殊爲不然。若邢瓷類銀，越瓷類玉，邢不如越一也；若邢瓷類雪，則越瓷類冰，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色綠，邢不如越三也。晉.杜毓《荈賦》所謂器擇陶揀，出自東瓯。瓯，越也。瓯，越州上口唇不卷，底卷而淺，受半升已下。越州瓷、嶽瓷皆青，青則益茶，茶作白紅之色。邢州瓷白，茶色紅；壽州瓷黃，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑：悉不宜茶。

畚：畚以白蒲卷而編之，可貯碗十枚。或用筥，其紙帕，以剡紙夾縫令方，亦十之也。

劄：劄緝栟榈皮以茱萸木夾而縛之。或截竹束而管之，若巨筆形。

滌方：滌方以貯滌洗之餘，用楸木合之，制如水方，受八升。

滓方：滓方以集諸滓，制如滌方，處五升。

巾：巾以絁爲之，長二尺，作二枚，玄用之以潔諸器。

具列：具列或作床，或作架，或純木純竹而制之，或木法竹黃黑可扃而漆者，長三尺，闊二尺，高六寸，其到者悉斂諸器物，悉以陳列也。

都籃：都籃以悉設諸器而名之。以竹篾内作三角方眼，外以雙篾闊者經之，以單篾纖者縛之，遞壓雙經作方眼，使玲珑。高一尺五寸，底闊一尺，高二寸，長二尺四寸，闊二尺。(未完待續。)(未完待續。)