第九十三章年前打點





秦氏會怎麽處置芳春,可貞根本不知道,也根本就沒有想過秦氏竟發現了芳春的那麽點子小心思了。現在她一心要想的是怎麽和這母女倆共同生活。

不得不說,秦氏當初的安排還真是不錯,牛媽媽是廚娘,莺時是繡娘,芳春又是個做貼身活計的。有這三人在,說不得林氏和可貞也就基本上不用操心什麽了。

可是,這畢竟是秦氏的想法。真的事到跟前的時候,可貞還是覺着挺操心的。

比如,以前都是習慣了早起起來幹活直幹到朝食的,有時過了朝食還要洗洗涮涮的。

可是現在,一醒來,剛抻了抻手腳,洗漱用品就擺在炕沿上了。可貞真正清醒後,不由得很有些無力,現在終于知道爲什麽林氏當初那麽别扭了。

于是,費了好大的功夫,才和林氏一道琢磨出了些相處之道來。

可貞都有些唾棄自己了,覺着自己真心麻煩糾結的。

幸好的是,牛媽媽和莺時一向沒有做過伺候人的事兒。雖則大方向大概還是知道的,可是若論細節,那還真是戰戰兢兢摸着石頭過河的。所以林氏說出了個二四六來後,母女倆倒是松了一口氣了。

因着後頭三間退步,原本一間做了庫房,另外兩間是各自堆了鮮菜幹菜醬菜的,後來送了方家年禮少了一半後,可貞就把兩間屋子的東西并到一間屋裏去了。現如今空出來的那間屋子隻好委屈她們母女倆住一起了。等到存糧吃的差不多了,再挪挪,收拾出來讓她們分開住。

原本牛媽媽是不肯的,隻說自己在竈間裏支張床就可以了,而莺時則給林氏可貞守夜去。

把可貞唬了一大跳,那竈間裏兩口竈膛都是有底火的,風爐子也有一個隻是封起來不滅的。晚上門窗都是關的,就留了個碗口大的氣孔,若是出了什麽事兒,那可怎麽得了。

還有守夜,可貞最煩的就是有人守夜了。

因此,可貞也懶得算賬了,隻叫她們夜夜必要生火盆,還要注意通風。

聽得牛媽媽母女倆喜之不疊,這世上,誰不想要獨立的空間啊!雖是母女倆住一間屋,可比起在家時,已是好太多了。

自牛媽媽和莺時來了後,可貞又有了大把的時間念書寫字做針線活計了。

林氏也高興了,因着如此一來,可貞和她在一起的時間也多了起來了。

可沒過幾天,可貞又突然愁上了。原來馬上就到臘月二十三了,是要祭竈的。可是“女不祭竈,男不拜月”,這可怎麽處?

不過,還沒來得及問林氏呢,宋氏就上門了。沒說幾句話就問,“過幾天祭竈,想好請誰了嗎?”

可貞正在做針線呢,聽說正月裏不能動針,所以趕緊把自己和林氏要用的物什補齊,免得到時候抓瞎。一聽原來還可以請旁人來幫着祭竈的,一顆心立馬歸位了。

“我也正在想呢,倒是想請江老闆的,隻怕他沒空。”林氏還真是已經考慮過這個問題了,隻是還沒想出個結果來。

宋氏一聽,樂了,不過她倒也是真心爲林氏打算的,“我們自己,你的心意我就領了。不過我倒是勸你請老孫頭吧!”

宋氏嘴裏的老孫頭就是這一地的甲長孫應奎,林氏自然是應予的。

因着林氏還不能出門,可貞又還小,宋氏便帶着牛媽媽帶了幾色禮儀往孫應奎家去了。

孫應奎身爲甲長,自然是肯的。

果然,二十四那天,踩着時辰就過來了。

可貞也是這才知道,原來祭竈也是分檔次的,官三民四船家五。

以前的顧家自然是二十三了,不過現在麽,自然也就是二十四了。

整個過程可貞也沒見,隻是到最後和林氏進去磕了個頭也就完了。

自祭了竈後,牛媽媽帶着莺時連着做了兩天的大掃除,把家裏頭裏裏外外的掃灑了一遍,梁上的蜘蛛網也撣了,院子的裏的暗溝也通了,窗戶上的竹篾紙也重新糊了。剛巧又連着是晴天,可貞也來幫忙,一道把被褥窗簾門簾全都給洗了,前後院子系滿了繩子,晾的滿滿登登的。

之後,牛媽媽算是徹底蹲在竈間不出來了。原本可貞覺着自家準備的吃食已經夠多的了。就是自家沒準備的,方家送了兩次東西過來也盡夠了。隻是沒想到,牛媽媽還要可着勁兒的做。關鍵可貞又沒有經驗,隻覺着這未免也太多了,可是又說不出什麽來好讓牛媽媽别做了,畢竟貌似樣樣都是必須的,于是隻好跟在屁股後頭讓牛媽媽少做些。

其實牛媽媽已經少做了。初來時還未覺察,可後來摸熟了後才發現,就這麽兩口人,竟已是備下了這麽多東西了。所以牛媽媽和林氏商量着,各色都少做些。可看在可貞眼裏,還是太多了。

磨豆腐,炸油豆腐,打年糕,做黃雀卷,蒸包子饅頭,炒花生瓜子等零嘴……

還不算完,就在可貞都幫她累的時候,牛媽媽又和林氏商量,是不是拜年時賀儀裏的大八件小八件之類的也都自家做。

可貞一聽,登時愣啦愣的了。當初自家掃塵、賀竈時分送給衆大娘嬸子的糕點就是小八件,其實也就是八樣點心,共重半斤。而喬遷時送給江家并衆街坊的糕點就是大八件,其實也是八樣點心,不過是有一斤重的。拿大紅紙盒裝了提在手上,又大方又好看還實惠。

那糕點可貞也都試過,以可貞的眼光來看,還是不錯的。難得吃吃,還是挺好吃的。不過卻再是沒有想過要自己做的。

林氏倒是同意的,而且若不是可貞不允許她去竈房的話,說不得就是要親自動手的。

牛媽媽見林氏應了,又和林氏一道算着要做什麽糕點,各要做多少。到最後,可貞都寫了兩頁紙了。

牛媽媽整整做了兩日的糕點,這兩日,那甜絲絲的香味就一直蔓延在整條巷弄裏,隔壁鄰居都來顧家串門,問顧家做了什麽好吃的,光聞味道就如此香甜。從顧家門口經過的人,也都連聲好香好香的。

可貞看着接連出爐的赤豆豬油松糕、豬油白糖糕、玫瑰百果蜜糕、五色香糕、山藥糕、馬蹄糕、栗子粉糕、紅棗千層糕、松仁雲片糕、椒鹽黑麻酥糖、椒鹽桃片、蒸蛋糕、油金果、麥餅、麥芽糖、桃酥、金絲琥珀蜜棗、徽州?、芡實六珍糕、炒米糕什麽的,也說不出話來了,蓋因嘴已是堵上了。

可貞一直很注意養生,所以鮮少有吃撐的時候,手指頭數的清的幾次差不多都貢獻在牛媽媽做的這些糕點上了。其實也沒吃多少,隻是這麽多品種呢,就算是每回都是和莺時一道分食一塊,這也盡夠了。

更讓可貞叫絕的是,牛媽媽完全是就地取材,用的都是家裏的存貨,什麽都沒有出去買過,竟就整治出了這麽一大堆的糕點來,實在讓可貞佩服不已。

而且味道都還很不錯,可貞覺着吧,不比外頭那什麽百年老店裏賣的差的。

果然,聞着味道過來打趣的衆鄰居們嘗過後也是連聲誇贊的。

不過私底下,更對顧家刮目相看了,還真是有家底的人家。要知道,雖然這些人家家裏基本上都是沒有下人的,不過卻也知道,買個把下人也不算什麽。可像這種手裏有些能耐的人,那價錢可就兩樣了。

可貞并林氏也覺着自己撿到寶了,對秦氏也是感激不已。更不知道,這份情誼要怎麽還了。

不過,沒幾天,各家都蒸起了年糕、饅頭、包子,家家戶戶都是有滋有味兒的,那股年味就一直在家家戶戶頭頂,一會兒人字一會兒一字的回旋着。

到了年三十兒,接了竈就準備年夜飯了。

其實牛媽媽并莺時在顧家住了半個多月,家裏頭的破綻已是很多了。就像今天,若是平常人家,就是再窮再忙也是要做庚飯的,但是顧家卻無庚飯可做的。

牛媽媽并莺時心下雖詫異,可面上卻都絲毫不漏的。她們始終謹記自己的本份。主家的事兒,哪有自己置喙的道理。

再則了,能從那個家裏出來,已是意外之想了。再說現在的主家,人和善,事情也不多。也是這陣子才稍微忙了些,前幾天,自己簡直閑的都要長草了。

林氏可貞坐在炕上包着壓歲錢,見牛媽媽母女不聞不問,該做什麽還做什麽,什麽事兒都沒有的樣子,心下更是滿意了幾分。

這是可貞和林氏在一起過的真正的第一個新年,真是做什麽都覺着很有滋味的。

可貞又算了算四鄰家的小孩,再加上江家的蕙娘和七八個孫輩的小子姑娘,看看桌上的荷包,應是差不多了。

又把給牛媽媽母女倆的月例和壓歲錢準備好。

原本秦氏是不肯林氏給月例的,可是又哪裏有這樣的道理的。畢竟牛媽媽母女倆的賣身契已經挂在顧家的名下了,衙門裏的稅也是顧家在交了。哪裏再能讓秦氏來負擔她們娘倆的月例。

林氏和可貞商量後,決定每月給牛媽媽并莺時每人每月五百錢,然後每季三套衣裳鞋襪,洗漱用品這些的就走公中的大帳,反正就是和木炭一樣盡管用,沒有例在那豎着。

這份例比起在方家時自然是少些的,可牛媽媽并莺時卻俱是很滿意的。有吃有住,還沒那麽多的糟心的事情,銀錢上比以往少些也就不是什麽問題了。

鳳梨的話:其實中式的糕點也有蠻好吃的,有些難得吃吃還真是不錯的。不過過年的時候我最喜歡吃的還是黃雀卷,不知道有沒有姐妹們吃過的。

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