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其實休耕輪作古已有之，一直都是爲農民所重視的，并不是什麽稀罕的事兒。

若是自耕農的自耕田，基本上所有人家都不會忘了留出少量的農田少中一季讓田地歇歇腳。一塊地也會輪換種植不同的作物。

可是，可貞這二十頃地都是租佃出去給二地主或是佃戶們種的。這些人租地就是爲了填飽肚子爲了收益，哪裏可能會休耕輪作的，一年兩季都必是要種糧食的。不僅要種糧食，還要充分利用田間隙地的所有資源，全都種上一些豆蔬，充分利用每一寸的土地。

因着如此一年到頭不停的超負荷的連軸轉的耕作，這些田地基本上是完全沒有一個休緩的時間的。就是人都是需要睡眠的，一天二十四個小時一年三百六十五天不停頓的工作，總有一天會過勞死。那麽，土地也是這個道理。可貞雖然并不懂農事，可這個道理還是理會的。

上輩子見過的土壤闆結，土壤肥力衰竭，土地沙漠化、鹽堿化的情況不在少數的。可貞自然不會目光短淺的隻看重眼下的利益，過渡消耗這天然資源的。

所以，爲了田地的可持續生産，可貞便想着，能不能适當的做些休耕輪作的處理。不僅保持土壤肥力，也可以通過一系列的手段來提高土壤的肥力，以避免農業生産給土地造成危害。

雖然這對暫時的利益是有一些損害的，可是可貞理會什麽叫可持續發展，自然不願意看着這麽好這麽肥沃的土地毀在自己的手上的。更何況，休耕輪作對于糧食生産好處是肯定要多過壞處的。

再說了，佃戶們看你這田瘦了粗了嬌了，他完全可以去租旁的稍肥沃的土地。可自己呢，難道也賣了再去買旁的土地嗎？

輪作勉強還能理解。可一聽還要休耕，黃管事登時就有些愣怔了。

他原本以爲吧，即便可貞确實要比一般的孩子知事兒，可到底是個長在閨中的小姑娘。所以吧，從昨兒蘇懷遠交代過他之後，他就在想可貞會說什麽。想了一夜，原本以爲可貞還會在灌溉上做文章的。畢竟昨兒出去的時候，這些的比重是占了談論的大頭的。況且，今年也是有幾戶人家是因爲灌溉上的糾紛，導緻減産和絕收的。

可是沒想到。可貞竟能想到這則。說實話，自己雖說一直在和佃戶們強調施肥的重要性，可也是爲了産量罷了。哪裏想過肥力這則的，更别說是休耕了。畢竟這樣一來，損失可就大了。再說了，好些二地主、佃戶簽訂的合同文書都不止一年的，若要休耕。又該怎麽處呢？

對于黃管事從來沒有考慮過這則問題，可貞很是了然，沒有吃過苦頭的人自是不會理會這些的。

可貞又把休耕的重要性和黃管事細細說道了一遍後，把自己的打算也細細的告訴了他。

“……與合同也不相關的。我是想着，也不是同一年裏就全都休耕，什麽都不種了。讓土地抛荒的……我們完全可以輪換着來的，像是每戶人家一年休耕一畝兩畝的，如此一來。不用幾年，就可以輪換一遍了。一直這樣輪換下去，不僅可以給土地一個喘息的機會。而且可以趁着這個機會，管理休耕土地，多多沃肥。改善土壤培養地力。如此一來，這生産能力。耕作時肥料的使用能力也會增強不少。肥力上去了，作物的質量自然也會提高，實在是有百益而無一害的事兒的。您看怎麽樣？”

可貞說完，眼見黃管事面有躊躇之色，忙笑了笑又道：“當然了，若是可行的話，我也不會讓農戶們吃虧就是了，凡是休耕的田地我都是情願做出一定的補償的。”

若是休耕，自己自然是要補償的，這毫無疑問的，畢竟說到底這也是可貞爲了自己的這二十頃地，哪有讓這些佃戶吃虧的道理的。再說可貞很明白，若是現在不舍得出這筆錢，說不得你以後想撒錢都沒地兒撒的。畢竟到了那個時候，就不是錢能解決的事兒了。

“這……”可貞不說這話還好，一說這話，黃管事還真是有些拿不準主意了。雖說老爺吩咐了自己幫姑娘參謀參謀，可這麽大的事兒，而且還是涉及到主家自身利益的事兒，他還真是不敢拿這個主意的。

“黃管事，您要這麽想。”可貞見黃管事還是面油難色，又翻了個面來講，“您也是知道的，現下咱們這二十頃地所出産的稻米，稻谷成熟度不一緻不說，有的田地一擔稻谷能出七十*斤的白米，可有的隻能出七十二三斤的白米。而且基本上還都是中白米，還有一些更是下白米。今年平準的行價，中白米一擔是九錢四厘五錢銀子。下白米更是隻能賣到八錢一分銀子一擔。而今年的上白米卻是能賣上九錢六分的價格的……”

以往蘇家收獲了這筆糧食，也是出售占了大頭的。現在可貞雖是松鼠行徑，性喜存糧。可到底上千擔的米糧，都可以吃上幾輩子的了，因此基本上也都是全部出售的。

也是等到出售的時候可貞才知道，這麽肥沃的土地，可種出來的糧食的質量卻實在有些跌份的。而且如此一來，這出息，無形中也少了不少的。可若是肥力增強了，說不得不出意外的話，這稻米的成熟度會一緻不說，這質量也肯定會拔高一個層次的。這不論是對自己而言，還是對二地主、佃戶們而言，都是一件再好也沒有的事兒的。

這筆賬，黃管事自然是算得清也會算的，略一想想，便明白了，“到底是姑娘，比我們想得遠的。隻是今年便隻能作罷了。”

這是自然的，可貞點了點頭，“咱們也正好趁此列出個章程來……”

可貞說着又和黃管事商量起了休耕時田地的管理，還有輪作的田地如何加以利用資源改善土壤的性質等等問題。

休耕不等同于抛荒，雖然不能耕作農作物，但還是必要要進行管理的，而種草沃肥都是可以改善提高土地的肥力性質的。

像是苜蓿，可貞就聽過一句農諺，“一畝苜蓿三畝田，連種三年勁不散”。

黃管事也已是明白了可貞的意思了，忙笑道：“姑娘說的是，綠肥壓青也是見過的，我也聽說種過苜蓿的田地就是勁道很足的。還有紅草，都是可以試上一試的。”

可貞連連點頭。若是上輩子，很多地方稻草已都是沒有人要了，賣又賣不出價錢，所以很多農民甯願把稭稈燒成草木灰爛在地裏當肥料，省事方便。

可是這時候，稭稈稻草都是很重要的燃料，可都是錢，農戶們自然是不舍得作爲肥料還田的，不過種些草綠肥壓青倒是可行的法子。

不僅種草，還有像田埂隙地上種的那些蠶豆、大豆、豌豆、綠豆的，那些稭稈也完全可以綠肥壓青的。隻是這還是要看每戶人家的實際情況來定的。

可貞其實也想過，也可以利用這天然的資源，把那些河泥、泥炭土用作肥料的。這些可都是好東西，利用好了，對提高土壤有機質含量也是有很明顯的作用的。隻是貌似，這畢竟也是杯水車薪的。

其實說到肥料，肯定少不了農家肥的。可是可貞這麽糾結，想這麽多的法子，究其原因，還是很多人家的農家肥是根本不夠應付一年兩季的糧食耕作的緣故。可是，又沒有那麽多的銀錢去買。

說到這裏，可貞又不得不感慨牙行的無孔不入了。若是上輩子，她再是想不到這糞田之屬也是一個行業的。

她真是沒有想到像湖州府的十六個坊廂，都是各有主家的。這些主家們收集了這些後都會轉賣給城外的農民做爲肥料所用。

有人用得起，自然也有人用不起。因此這也就陷入了惡性循壞之中，你越舍不得投入，你到時候能獲得的收益也就越少。

“黃管事看這樣行不行，在稻田裏飼養一些鴨子或是魚蝦螃蟹的，如此一來，既有了穩定的肥料來源，又可以增加出息。”

一田兩用或是三用在上輩子也不是什麽稀奇的事兒，有的還都打上了“有機”的标示。在這裏也不是什麽問題了，稻田養魚養鴨實在是很普遍的事兒。可是具體到實際操作上，也不是就沒有難度的。可貞說着想着，自己也皺起了眉頭了。

雖則才半晌的功夫，可是黃管事已是被可貞訓練的差不多了。不過聽得可貞可貞這麽說，還是笑了起來。旁人家稻田養魚隻是爲了增加收益，而姑娘卻是爲了肥料。

不過眼見可貞皺上了眉，想了想還是開口道：“養魚養鴨倒是常見的，不過蝦蟹還真是不多見的。”

是啊，其實養不算什麽問題，關鍵是得防逃。

不過，“左右也不急的，咱們慢慢來就是了。”

不管怎麽樣，已是有先例了，那操作起來便肯定是要便當一些的。隻是路要一步一步走，還是先把眼前休耕這事兒的章程設定好再說吧！