第1621章

“這大煮幹絲對于刀工要求極爲精細，羨魚你這武功就學了用來切菜了嗎？”

鄒老夾起一條極爲細的豆幹，贊歎了一句。

“火腿絲、筍絲、銀魚絲、木耳絲、口蘑絲、紫菜絲、蛋皮絲、雞絲，我就隻能猜出這麽多了。”

“這大煮幹絲的精華就是這湯，滋味鮮醇的雞汁，多種佐料的鮮香味經過烹調，才讓這九絲湯中每一種食材吃起來爽口開胃，異常珍美。”

鄒老對于吃也是行家，稍稍一看就明白了，而他對于素食曆來比肉食更爲喜歡，而且極喜清淡，所以這幾道素菜十分對他的胃口。

“這雞油菜心，青菜菜梗白亮，葉透翠，菜心鮮嫩，清香甜糯，爽口至極，口味極爲清香。”

鄒老開口說：“這香菇和火腿恰到好處的将青菜本身的清香勾動出來，形成了另外一種獨特的風味。”

“不就是炒青菜嘛，我是無肉不歡，不愛吃菜。”

孫老對于素菜沒啥感情，看着青翠的比生菜心更加鮮活的青菜，皺了皺眉頭。

“牛嚼牡丹！”

鄒老對于孫老這種想法忍不住吐槽。

“我們吃菜吧，别點評了，再點評下去這菜都涼了，再說了，香菇燒面筋和松仁玉米，再好吃，不也是香菇，面筋，松仁和玉米嗎？”

孫老笑嘻嘻的說：“反正我隻愛吃肉！”

“最後一道，冬瓜四靈湯。”林羨魚将一個冬瓜端了上來，衆人都有些驚訝。

“這冬瓜四靈湯是怎麽個說法？”

衆人看着雕花漂亮的冬瓜，這直接拿冬瓜當做器皿來盛湯，他們還是第一次見。

“龍肝鳳髓豈能品，麟滋龜味何處尋。”

林羨魚将這冬瓜四靈湯中的四靈說了出來：“火腿、雞肉、魚肉、甲魚分别對對應的龍鳳龜麟四靈。”

“冬瓜碧綠，瓜腹四味滲透增美，湯鮮汁醇，葷素相兼，四味有别，互爲添美，營養更是豐富。”

林羨魚給所有人一人盛了一碗湯。

“這心思也太過精巧了吧。羨魚丫頭，你這腦子怎麽長的？”

衆人不禁感慨到，林羨魚的各種奇思妙想總是不經意的顯現出來。

“味道果然和一般的湯不一樣。鮮香醇美，能品出各種不同的味道。”

李神醫這是第一次點評：“我本來以爲你今天會做當初那到好逑湯呢，卻沒有想到做了這聞所未聞的冬瓜四靈。”

“師父，我到是有想過，可是這好逑湯，又要櫻桃，又要花瓣的，一時之間也找不到啊，更何況，這好逑湯雖然美味，但是卻太過寡淡了，不過是有個好意頭，耍些花樣吧，真要營養豐富，葷素搭配，那還得做其他湯。”

林羨魚笑着說，這好逑湯有荷葉之清、筍尖之鮮、櫻桃之甜，自然也一道好湯，但是卻不怎麽适合大家一起吃，因爲太過清靈。

“幸好沒做好逑湯，什麽櫻桃啊，花瓣的，那肯定沒有這冬瓜四靈好喝的。”

孫老開口說：“一聽這好逑湯就是女孩兒吃的。”

(本章完)