祭天之後，就是食王祭了。
規則很簡單，擁有資格的十家酒樓，在指定的區域進行擺攤烹饪，然後在半個時辰之内，會不斷的湧入食客。
每個食客手中會有一根紅簽，品嘗過所有的攤位之後，可以将手裏的紅簽送給自己喜歡的攤位。
半個時辰之後，紅簽最多的攤位，就是食王祭的勝出者。
往年這種時候，都是鳳栖樓表演的時刻，隻不過，今年李多利則是壓力巨大。
吃過葉玄的海蛎煎後，李多利覺得葉玄就算把海蛎煎重新端出來，也足以是勁敵了。
何況，食王祭的時候，人數不是那麽多，而且都在攤位前品嘗，所以，沒必要一定做成小食，可以直接端大菜出來，這讓李多利的壓力更大。
“取消之前決定的菜色。”李多利咬牙道：“讓酒樓的人送食材過來，我們做龍鳳湯。”
酒店的夥計驚訝道：“現在？很耗時間的。”
李多利咬牙道：“那也做。”
“可食材不夠……”
李多利打斷道：“将一碗龍鳳湯分成小碗的，夠用了。”
龍鳳湯是鳳栖樓的招牌，遠近聞名，甚至，有很多人不遠萬裏都要來喝一口龍鳳湯，除了美味之外，龍鳳湯的食材，真的是真龍真鳳的肉制成的，所以，即便是平日裏，鳳栖樓一天也隻炖十碗，因爲材料難尋。
但眼下李多利卻管不了那麽許多了，在李多利看來，除非端出龍鳳湯，不然一點赢的機會都沒有。
另一邊，葉玄已經開始準備食材了，将五色鹿肉拿出來，不斷的切成小塊後，再不斷的剁碎，制作成肉泥。
李空靈這家夥，又是早早的來了，他現在要是沒有葉玄做的菜，都快吃不下飯了，自然想要第一個吃到葉玄在食王祭做的菜肴，從葉玄外出找食材這一點看，李空靈敢打賭，葉玄這次做的肯定是新菜。
不過，李空靈沒敢打擾葉玄，在旁邊好一會兒，直到葉玄把肉泥捏成丸子的模樣，才忍不住道：“老闆，你不會想要做四喜丸子吧？”
葉玄笑道：“你不覺得，眼下做這個，很讨喜嗎？”
李空靈咧下嘴，讨喜倒是真讨喜。
四喜丸子寓意人生福、祿、壽、喜，常用于喜宴，壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。
祭天這種喜慶的日子，做四喜丸子倒是真的挺應景，也挺讨喜的。
不過，四喜丸子并不能算是一道大菜，因爲制作不算複雜，就是四個肉丸，配以各種輔料，淋上醬汁。
做法有很多，最常見的是油炸，也有白蒸跟紅燒，到最後，四喜丸子這道菜，有名歸有名，但主要注重其中的寓意，味道方面倒是變得千變萬化，醬汁也沒有定式，成了一道可以随意發揮的家常菜了。
寓意雖好，但食王祭端出一道家常菜，很顯然的，跟其他人酒樓的菜色比起來，明顯太過普通了一些。
葉玄卻是不管李空靈，擺弄完了肉丸子，然後有跑到一旁，端了盆水，在水裏不知道擺弄起了什麽。
很快的，各處的攤位都端上了食物，不少人開始品嘗，但沒有人将自己手裏的紅簽送出去。
所有人都在等鳳栖樓，跟……
葉玄！
鳳栖樓自然不用多說，不少人來參加食王祭就是沖着鳳栖樓來的。
但要烹饪龍鳳湯，并不是一件很簡單的事情，工序非常的複雜，而且，食材也需要從酒樓重新運送，李多利現在還沒有開始烹饪。
至于葉玄，因爲海蛎煎的緣故，現在無數人對葉玄都無比的期待，自然也在等他的新菜。
李空靈也是好奇，明明是一道簡單的家常菜，但葉玄用時怎麽如此久？
卻也在這時候……
葉玄端出來一個老大的盤子道：“完成了，請品嘗吧。”
不少人湊上來一看，李空靈驚訝道：“這是四喜丸子？”
葉玄端出來的四喜丸子無比的精緻，葉玄竟然還用豆腐進行了雕刻，分别是福祿壽三星的模樣，然後在三星的邊上，還雕着一隻喜鵲，形成了福祿壽喜。
那四顆丸子，有三顆被福祿壽三星托在手中，最後一顆則是被喜鵲給雕在了嘴裏。
李空靈吧唧下嘴，那刀工簡直絕了，栩栩如生，仿佛活的一般。
不過李空靈很快皺起眉頭。
雕工再好，那也隻是雕工而已。
色香味之中，色很重要，但一道菜的本質還是味，這雕工再好，四喜丸子不還是四喜丸子麽。
而且，葉玄做的四喜丸子，感覺有些怪怪的。
李空靈很快的一拍腦袋，沒有醬汁！
葉玄做的四喜丸子，金黃璀璨，炸的很漂亮，但竟然沒有醬汁，那叫什麽四喜丸子？這不就是四顆油炸丸子麽。
不過，對于葉玄的手藝，李空靈還是非常放心的，雖然心有好奇，還是拿着筷子想要夾起一顆丸子。
卻再這時候，葉玄将李空靈的手給拍掉道：“不是這麽吃的。”
李空靈一臉疑惑，不就是吃個丸子麽？還要怎麽吃。
下一瞬，葉玄伸手用筷子戳了下肉丸子，那丸子從福祿壽三星，還有喜鵲的嘴裏滾落下來。
幾乎是一瞬間，所有人都瞪大了眼睛。
那在盤子裏翻滾的肉丸，竟然變了顔色，不斷的有醬汁出現，四顆丸子分别變成了紅，黃，綠，白四種顔色。
李空靈驚訝道：”紅黃綠白？這是對應福祿壽喜翡翠的四種顔色？“
葉玄點點頭道：“現在可以吃了。”
李空靈忙不疊的夾起一顆白色的肉丸，一口咬落，随即瞪大眼睛，感覺自己都快要窒息了。
那味道，簡直妙不可言。
五色鹿肉本就美味，制作成丸子後，肉質鮮嫩爽口，既糯又彈，一口咬下，肉汁跟醬汁一下子在嘴裏爆開來，滿口的香味，簡直絕了。
李空靈忙不疊的去夾下一顆，緊接着，眼睛瞪的更大，第二顆丸子，竟然是不同的味道！
四喜丸子隻是一種寓意，其實是同色同味的。
但是，葉玄的四喜歡丸子，竟然四色四味。
……