0095吃庖湯



‘一二九’活動過了,馬上就到元旦節了。元旦一過,學校馬上就要期末考試了。

期末考試結束,仰亞比學生還要晚幾天才能回家,因爲還要給學生們改考試卷子,還要給學生們填寫成績單。

那時的成績單,是學生放假幾天後再回到學校來領。所以,直到學生重新回到學校來領取成績單後,學校才算放假,仰亞才能回家。

等仰亞回到家,已經是農曆的十二月十幾了,寨子裏已經開始有了過年的景象了。比起往年來,仰亞感覺到今年過年的氣氛要比過去熱鬧了許多、隆重了許多。這點,從一進入寨子的第一眼就能看出來。

今年,是農村責任田承包到戶的第一年,可是變化還是挺大的。有些人家吊腳樓的前台上、美人靠上,還挂着一串串的玉米棒子,還有幾串辣椒、高粱等。而有些人家,經過了一個冬天的準備,也能夠在原來的房子上裝上一兩壁新闆子,或者裝出一兩個新的房間來,分給家裏慢慢長大的孩子們住。

仰亞看着這些,慢慢地沿着石台階朝寨子上爬着,剛剛走到那片寨子前面的梯田處,就聽到了一聲聲豬叫的聲音。

有人在殺年豬了。

等仰亞爬完那片石階,另一處又一個豬叫聲又響了起來。這在以前是沒有的。以前,在生産隊裏,不會這麽早就殺年豬的,一直要等到過年前的一兩天,才在生産隊倉庫前的曬谷場上殺過一頭兩頭的。然後全寨子男女老少都湊了過去看熱鬧,就連寨子裏的那幾條瘦得隻看見骨頭的老狗都集中了過來,等着撿拾地上留下的那一點點血迹和那一點點腥味。由于眼饞太久,湊得太近,時不時的還會被殺豬匠們踢上一兩腳,也隻好旺旺旺叫着、夾着尾巴離開,遠遠地伸着長長的舌頭、流着口水看着其它狗子添到一點點血印。

旁邊圍得裏三層外三層的老人和孩子,老人們還稍微照顧一下自己的表情,那鑽到大人前前後後的孩子們,早就眼睛不停的在‘豬’身上轉着,不停地咽着口水。直到最後,把一兩頭豬砍成支離破碎的一斤兩斤甚至幾兩,然後興高采烈地全家人提着回家,這就是過年了。

而現在,這才十二月十幾,這一會兒,就有兩家殺年豬了。

正在仰亞喘着氣向上爬時,從田坎處走過來一個擔水的。

“啊,仰亞老師,你們終于放寒假了哈。”

仰亞擡頭一看,不就是自己家的一個年紀比仰亞大不了多少的堂叔嗎。不過,平時,仰亞也從不叫他叔。隻是現在大家都大了,也有了孩子,再也不好直呼其名了,才改口叫‘叔’的。要不,等孩子懂事了,也不好向孩子們解釋,怕影響到孩子以後的禮貌。

“哎呀,小叔,還叫我什麽老師呀,今天這麽勤快,還親自挑水呀。”

“嗯,家裏忙不過來,等一下,我家也要殺年豬了,所以,我來挑水,燒好水才好等殺豬的過來。嗳,仰亞,就不用回家了吧,走,跟我一起到我家去吧,難得今年有了年豬殺,能喊大家吃一頓庖湯。”

“啊,今年你家也有年豬殺了?那還真好啊。等下我一定過來。”

“走走走,還等什麽等,就現在跟我一起過去得了。今天早上我還問你阿爸,你哪天能回來呢。現在,你回來得正好,走吧走吧。”

“哎呀,我總得回家打聲招呼吧,哪有從半路就去你家的,也去跟老人孩子說一聲,我再過來。”

“沒事了呀,又不是外人,早上我就已經跟你阿爸還有務妮說了,叫一起過來吃庖湯的。你就不用回去了。”

“那我還是先回去,等下帶着阿爸和孩子一起過來。”

“真的?”

“真的。”

“好,等下不用我再來叫了哈。”

告别了挑水的堂叔,仰亞回到了家。

家裏,小亞略已經會扶着牆慢慢地走路了。一看到阿爸回來了,高興得,來不及扶牆,就朝着仰亞跑了過來。

“哇,小亞略,慢點,慢點,十幾天不見,小亞略可以獨立走路了啊!”仰亞說着,趕緊伸出手,把踉踉跄跄朝着自己沖過來兒子抱了起來。

“嗯?你說什麽?兒子不扶牆也能走了”

正在忙活着的務妮轉過身來問仰亞。

“不是嗎?剛才他就是這樣走到我們身邊來的呀。你還不知道?”

“沒有呀,剛才我叫他走,他都還不敢走的,隻能扶着牆走。怎麽,你一來,他就敢獨立走了?”

“是呀,兒子就是剛才這一下才走的?”

“反下這幾天一直都還不敢走。”

仰亞高興得把兒子小亞略舉了起來。

“啊,我兒子這是高興的啊,看見阿爸回來了,就顧不得了,就走起來了。”

小亞略也好象才發現自己能單獨走了,看了看阿爸,又看了看阿媽,在仰亞的手上咯咯咯咯地笑了起來。

“阿爸!”

阿爸一直坐在竈台後面燒火,可眼睛一直盯着高興得什麽似的孫子小亞略。

“學生都放學好幾天了,以爲你還要幾天才回來呢。”

“沒有呀,學生是前幾天回來,今天又回到學校領完了成績單才算是放假,所以,我們老師也才能放假呀。阿爸,這是給你買的煙。”說着,仰亞拿了一整條煙交給阿爸。

“都說不買這些了,怎麽又亂花錢,這種紙煙又沒勁,抽多少都是浪費。”

“哎呀,這不過年了嗎,所以幫你買一條。”

小亞略看到阿爸從包裏拿出東西給爺爺,又張牙舞爪地伸手地抓了過來。仰亞趕緊從包裏取出糖果來。

“阿爸,剛才在路上碰上下屋小叔了,他叫我們到他家吃庖湯嘞。”

“是叫了,早上都說了,但也不好意思一家人都去吧。他叫了你,你就去吧。”

“阿爸,那還是你去吧,我在家帶小亞略就行。”

“阿哥!”

這時,又從外面沖進兩個人來,是阿弟和小妹。小亞略舞着手中的糖果向他們倆炫耀。差點就被小妹搶了過去。他趕緊往仰亞的懷裏藏。

“你倆放假了,剛才幹什麽去了?”

“昨天就放了,剛才到外面跟他們玩去了。”

一家人就這樣正逗着小亞略玩時,下層小叔又跑了過來。

“仰亞,還真要我再來喊一次啊。大哥(仰亞阿爸),走吧,我早上都交待了,怎麽還沒過去啊!”

“仰亞回來了,你叫他過去就行,我們就不去了。哪有一家人都跑去吃庖湯的。”

“哎呀,哥,又不是外人,都是一個家的,還分什麽彼此啊,都去都去,務妮、阿弟小妹。小亞略,走小爺爺家吃嘎嘎(肉)去。走!”

小亞略還真聽懂了,伸出手,就朝小爺爺懷裏要過去抱抱。并用小手指着外面,要走了。

在小叔盛情的邀請下,最後還是一家人都過去了。

小叔家,早就有寨子上家族中其他的人到了,已經坐了滿滿一火鋪了。小叔一進屋又忙着在堂屋裏的八仙桌下升起火來,要不,火鋪上是坐不下了。

殺豬的人還在屋外緊張地收拾着豬内髒,已經打理好了的豬肉已經砍成兩邊,被擡進了廚房的案闆上。

仰亞抱着小亞略跟着小叔走了出來。

“大叔,今天你們殺了幾頭了啊?”仰亞走到正在打理豬肉的殺豬匠們旁邊,對他們說。

“今天呀,這已經是第三頭了。”

“以前,沒一天殺過這麽多吧?”

“還真是,還有一家還在燒着水等着呢,打理好了這頭,我們還要過去呢。”

“啊?殺豬的,不是都要在殺豬這家吃了庖湯才走的嗎?你們不吃了?”

“那是以前,現在一天就殺三四頭,多的五六頭,哪裏還吃得過來,農村這殺豬我,也是有講究的,今天日子好,所以個個都安排在今天殺。”

“那估計今年要有多少家殺豬過年?”

“可能要有十幾家吧?反正我們知道的,跟我們講了要去幫着殺的就有十一二家了。”

“今年哪來的那麽多豬殺啊,這一年就要當過去好幾年了。”

“是呀,現在,田土都分到各家各戶了,生産隊(啊現在的村組裏)也讓大家自己養豬了,又有了自己家種出來的包谷、紅苕之類的,所以,有好些家都能有豬過年了。”

“看來,這分田到戶還是比過去強啊。”

“現在看來,肯定是比過去強了,當時,大家還有所顧慮,現在,可能再叫大家重新攏起來,再過集體的那種生産方式,可能也沒有人願意幹了。”

“那是,至少我是不願意了。”另一個人接過話說。

這邊,還在一邊吹着一邊整理着,屋子裏的肉味已經飄了出來。有仰亞帶着小亞略了,務妮她們也在幫忙。

“可以啦,開飯了!”

不知是誰喊了一聲,大家就開始圍着桌子坐了起來,有坐在堂屋裏八仙桌上的,也有坐在火鋪裏間想烤火的。

“你呀,就是嗓門大,這吃飯,還用得着你喊。你還以爲是原來生産隊那會,你以爲你是生産隊隊長啊。”一群婦女又在圍着剛才大喊的女人笑着。

“我高興呀,這可不是原來的大集體,那時生産隊長喊吃飯有什麽,在坡上,每個人拿出自己從家裏包來的冷飯和酸菜、紅薯,看着那飯都咽不下去,現在是什麽,我是喊大家來吃肉啊!”

最後,所有女人都被安排在了火鋪的那一間,還有孩子們早就端着碗夾滿了大塊小塊的肥肉瘦肉,跑到門口的院子裏去了。逗得幾隻瘦狗眼巴巴地跟着他們轉。

男人們都坐在了堂屋裏的八仙桌上,他們慢慢地喝着自家釀出的米酒、紅薯酒,吃着小火鍋裏熱汽騰騰的庖湯肉。飯桌上,談論的都是這分田到戶後各家的收成——

我家比去年又多收了十挑紅薯;

我家今年種出了五十斤的豆子,過兩天就可以磨成豆腐來過年了。

我家比去年集體分糧時多了好幾擔谷子;

我家明年也要養一頭大服豬來過年;

等等、等等!

從每個人的臉上再也沒看到因爲過年而愁眉苦臉的了。看來,每個人家都已經有一了定的年貨了。大家喝起酒來,也比過去輕松子很多。

這一餐庖湯飯從中午一直吃到太陽落山。女人們走了,男人們還在喝酒,還有幾個直接就喝醉了。劃起了拳唱起了酒歌。

有人還要求仰亞吹幾首蘆笙來,讓他們跳一跳好多年都沒有跳的蘆笙舞,結果還是被各自家裏的女人和孩子生拉硬扯的拉了回去。不過,仰亞答應他們,等過完年,一定好好地吹一次蘆笙,讓大家痛痛快快地跳一次已經好些年沒有跳的蘆笙舞。

阿爸也有些醉了。結果,仰亞和阿爸商量,從小叔家分着買了一腿豬肉回去,這樣,仰亞家也有年豬肉了。這一腿肉,少說也要有四五十斤吧,小叔又另外送了部分内雜。這一下,仰亞家的肉比起過去來,少說也要翻了十倍了。

回到家,其實一家人也吃不下什麽飯了,提前回來的務妮和阿弟小妹等,早把豬、牛、雞等的都畏好了。小亞略吃得飽飽的肚皮,嘴角都還挂着油漬就睡着了。

一家人坐在火鋪前,看着旺旺的爐火,說着家裏的話。

仰亞拿出自己的帆布包。

“阿爸,這是給你買的過年穿的新衣服,要不你試試?”

“我這都是還有好幾件衣服,你又花錢買什麽衣服。”

“這不過年了嗎,一年也應該給你買一件衣服啊。鄉裏面小集鎮,也沒有什麽好買的,所以,我也隻給你買了一件,還有給小亞略買了一件。其他的,務妮的,小妹的、阿弟的,過幾天趕年場再去縣裏面買吧。”

說着,仰亞把自己的工資還有一小部分年終獎,全部交給了務妮。

“務妮,你拿着,趕場天你自己去買吧。”

“你交給我幹嗎?你交給阿爸,這個家還是阿爸當家啊。”

“我老了,不管這些了,還是交給阿妮吧。我不當家了,你們年輕人自己管好家吧。”

務妮還想說什麽,小妹一把從仰亞手中把錢拿了過來,塞到了務妮的手裏。

“阿嫂,要你當家你就當家,我們都相信你、支持你,要不,我阿爸喝酒了,又會把賬給搞錯了。”

“就是!”阿弟也在旁邊附和着。

“你看,大家都同意把錢交給你,讓你當家,我又經常不在家,這家不是你當,還有誰當。”仰亞也說。

“好,那我就當吧,當得不好,你們可别怪我啊。”

“誰不都是慢慢學着當的呀,以前仰亞阿媽剛來時,也不會當,後來,慢慢地就好了。”阿爸也在爲務妮鼓勁。

仰亞抱着睡熟了的兒子小亞略,對務妮說:

“好像後天都趕年場了,你就和小妹阿弟你們去趕年場吧。”

“你不去?”務妮問。

“有你們三個去就可以了,我就不去了。”

“務妮還要帶着小亞略,帶點東西也不方便,小妹、阿弟又不熟悉,還是你去吧。有我在家就行了。”

還是阿爸的話管用,這麽一說,仰亞也不敢推辭了。

說完,幾個人已經開始計劃着趕年場的事情了。

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