臨州。

臨海地廣，州有四郡之地，其中雖然少有山巒綿延多是坦蕩平原，但幾乎每座峰巒都有其不凡之處。

自百家争鳴至獨尊儒術又至後來的三教論衡，其中儒教一家獨大，佛道兩覺稍遜之，但仍是世間少有的清靜地。

那這臨州便是乾元最爲清淨脫凡的聖地，以佛門來說，困囚魔劍輕城的劍冢寺獨占一條龍脈銳金之處，釋門聖地龍岩寺虎踞熙山，西聽風東滄瀾可謂覽盡人間盛景。

這臨州佛門香火如此興旺，道門也豪不遜色，道家分枝磅礴，如今最爲世人熟知的便要數武當山和正天觀了，武當山千年來飛升三位大賢坐立永州真武郡，大小天柱峰連天通地極盡人間氣概，看似相比之下正天觀勢頭稍遜了些，但世間尊道之人都知，這正天觀是何等雄厚磅礴。

古時，人間出了位張姓聖人出生時滿室異香整月不散，黃雲罩頂紫氣彌院，七歲便讀通《道德經》，天文地理、河洛谶緯之書也無不通曉，後入太學，博通儒家五經，頓悟長生之禮，棄官參道，于正天崖結茅而居築壇煉丹，三年世間，神丹現世，有龍虎口銜玉符而來。

又博覽天地，參悟石鶴長鳴，後傳，伯陽老君臨凡而來傳張聖天經數部神印法劍，自此後，張聖天下斬妖敕鬼降妖伏魔，伏外道誅邪魔，誅絕邪僞救濟蒼生，創立正天觀。

臨州，劍崖郡，正天崖。

一代道教祖庭便坐落于此，龍蟠在這千丈群山之中，千年前，正天崖青玄真人于正天崖峰頂天象峰駕鶴飛升證道長生，世人無不贊歎正天之名。

正天崖内外有道宮數座，道院道觀道庵不計其數，天象峰上的正天府便是這道門真人的所在之所。

正天崖外。

一行十餘騎赤紅駿馬鞍配叮當，奔行于官道之上，爲首馬背上是一腰懸金紋長刀魁梧男人，男人而立之年體态雄健，面容極爲剛毅，左颚處有刀疤直至脖頸，眼神冷冽絲毫不在意天穹中那似火金陽，同行之人多半如此，皆是腰懸金紋長刀，極爲機敏地注視着左右兩旁的風吹草動。

馬隊身後跟着一架紫頂馬車，馬車素雅無太多繁雜之物，一中年男人手挑馬車簾籠探出身形，男人不惑年紀淨面無須，頭戴金紋束發冠，懷中抱着一龍紋金箔盒，金箔中鑲有拇指大小的通透寶石，盒長一尺，滿目勳貴氣息。

淨面男人神色隐隐有些陰柔慘白，滿臉疲憊神色，似是有些受不住如此數千裏的舟車勞頓，忍着刺目烈日，望着那前方高聳入雲的天象峰恍然神思，許久，淨面男人陰鸷一笑，将馬車簾籠輕輕放下，退回馬車内。

“落日前，至正天崖。”

一陣極爲陰沉尖銳的刺耳聲音從馬車中傳出，一衆懸刀護衛聽聞手中馬鞭揮舞，馬隊疾馳而去，直奔那高聳入雲天象峰。

天象峰，正天府中。

“迎客。”

一陣雄厚嗓音憑空而來，響徹天象峰。

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邛州，長安城。

在長安城北街鬧市上有一寬闊酒樓，酒樓高三層，上下七間門臉，在這十三朝古都中也算是赫赫有名的大買賣家了，店家主姓林，這酒樓傳了三輩，從祖父林老漢起便在這熠熠煌煌長安城内打下了牌坊。

長安城那是何等所在，雖說那十三朝古都的巍峨皇城都被這乾元大火化爲了碎磚殘垣，但這烈火能焚盡這世間大多東西，卻無法燃起那看不見摸不着的風骨，如今長安雖不是一國帝都皇城，但這十三朝天子居所留下的風骨積澱該是何等雄厚，能在這等古城中立下牌坊自号，可見那林家老漢手藝之精絕。

長安人都知道這林老漢那一手冰糖蹄髈可是不比皇宮中那皇竈禦廚的滋味差，既是人間上等滋味，林老漢對這其中要求也是極爲嚴苛，這所用肉材蹄髈必須是一年長成的太湖豬，而且隻用七分瘦三分肥的前腿，這後腿比起前腿要肥膩一些，經大火熬煮之後這湯色渾濁味道也不盡人意。

這一盅上好的冰糖蹄髈從浸泡到入鍋就需要一天一夜的時間，永州的花椒、安州的桂皮配上泰州的冰糖，再加上這林家密制的老湯，足足熬煮四個時辰，太湖蹄髈被這下足了工夫的文火熬打得皮肉軟爛吹彈可破，出自泰州都會郡的會都冰糖化爲點點暖意卷上老湯滋味全然浸入蹄髈皮肉中。

紅亮湯汁似皓夜星幕一般淋在蹄髈皮肉上，彎月夾着點點星輝，星輝伴着熱氣，蹄髈皮肉晶瑩剔透，似是塊隽紅寶玉讓人食指大動，陣陣太湖豬獨有的清香肉味随大鍋中翻滾的水汽噴湧而出。

這蹄髈早就受不住文火熬打，肉骨已然脫離，骨中滋味盡數被湯頭奪去而後盡數彙于皮肉中，無需大力隻需木筷輕輕一碰，這太湖蹄髈便會散開，被夾雜在皮肉中的熱氣升騰搖曳，趁着熱氣連皮帶肉的夾上一筷填入口中，不需牙齒咀嚼這皮肉便似化開一般，滋味充斥口鼻。

便是如此，這林家老漢一手冰糖蹄髈讓無數長安城的老饕心生向往，這蹄髈極爲繁瑣，一天林家老漢隻做二十隻，天還未亮這浸泡了一夜的太湖蹄髈就下了大鍋，正午時分才緩緩出鍋，從五更天起，便有那貪食的老饕在林家門口等候，也不畏嚴寒酷暑不怕這苦苦等候，隻爲這一口朝思夜想的旖旎滋味。

有些來晚了的食客無緣這冰糖蹄髈心中挂念的緊，雖說嘗不到這雕蚶镂蛤的珍馐美味但能讨要些肉湯也是好的，若是運氣在差些能趁着出鍋時嗅上一嗅着鮮美味道也算不枉此行。

自此，這林老漢的冰糖蹄髈俨然成了長安一絕，若是州郡官府中想品上一口這山膚水豢都需前幾日知會下來才好，林老漢辭世後這蹄髈手藝全然被兒子學去，年輕人心思活泛，見食客山呼海嘯便将這無匾無額的老門臉換成了間三層酒坊，又添了幾樣拿得出手的招牌菜，起名醉仙樓。

醉仙樓傳着這輩已是第三輩，這輩掌櫃的本是個讀書人，但是個心思不定的主，讀書時喜歡這酒樓裏的市井人情，在市井中卻又喜歡那學堂中的咿呀之聲，可是怪的緊。

說不是讀書人吧還上過幾天私塾學堂，說是讀書人吧，對文儒之事不求甚解囫囵吞棗，這文墨更是一塌糊塗，可便是如此還偏愛哪些詩詞歌賦舞文弄墨的快意事，每次飲酒之後都要像模像樣的吟上幾首文墨詩，可淨是些讓人贻笑大方的歪詩。

遠看高塔上下粗，左右寬窄都不如，有朝一日翻過來，下面細來上面粗。

其中這首《觀塔》跟讓這林掌櫃自豪不已，任憑文人騷客如何譏諷揶揄，林掌櫃仍是樂此不疲，久而久之這林歪詩之名算是坐實了，真實名姓反倒無人記得了。

這醉仙樓一天隻賣二十隻的冰糖蹄髈自林歪詩父輩起改爲六十隻，可便是如此，仍是供不應求，多年來不知有多少食客勸解這林家掌櫃讓多備上幾條蹄髈，可林家人就是個執拗性子，任憑是說破大天也不添，死活就是不聽，本以爲到了林歪詩這輩能改觀些多添上幾條，可讓這長安城食客沒想到的是這林歪詩更是如此執拗。

不僅執拗，這冰糖蹄髈還有些越來越少的勢頭，特别是這幾年天天的六十隻蹄髈改成了就賣五十九隻天天都會留下一隻，任是刺史太守還是這邛州經略使誰人想動這冰糖蹄髈都不成，想吃隻能明天請早。

最近這一連十多天，這單獨留出的那隻冰糖蹄髈總是剩下，倒不是沒人要是任憑是誰要掌櫃的林歪詩都是不許，剩到最後這号稱長安一絕的冰糖蹄髈倒是便宜了這醉仙樓的跑堂夥計。

正午時分，醉仙樓中嘈雜陣陣，跑堂的吆喝上菜的出自奔波在這三層酒樓中樂此不疲，推杯換盞的談笑聲不絕于耳，尋常酒坊一樓是散座，樓上才是成桌的酒席，但醉仙樓是何等身份，尋常富商來醉仙樓隻能坐在一樓，有頭有臉的大财主才能上二樓，至于那三樓是專門給州郡的達官顯貴預配的，尋常人可是不讓上樓。

都說這買賣家迎得是五湖四海客，交的是八方九州友，生意好壞在店家維護也在客人捧場，能來便是面子便是情誼，可醉仙樓不同，不管是老客還是新識，身份不夠隻能一樓待茶，如今，一樓中三十張方桌座無虛席，有些是友人共來同席而坐，但更多的是臨時拼湊坐在一桌，隻爲吃上一口珍馐佳肴。

“林歪詩，那盅蹄髈我出十兩銀子。”

一坐在門口的魁梧漢子滿臉酒氣含糊喊道，說罷便從懷中掏出一錠紋銀，重重拍在方桌上。

雖說這醉仙樓的冰糖蹄髈聞名長安，但一盅也不過就三百枚銅錢，這十兩銀子足可夠讓一尋常三口人家足吃足喝過上三月。

這一聲可是把醉仙樓中的喧鬧聲音壓去不少，周遭正飲酒的食客不明所以的望向那一擲重金的醉酒漢子。

“掌櫃的，那洪镖頭又醉了。”