時下厚嫁之風盛行，平常百姓家嫁女兒，嫁妝最少也要三十貫，多則無上限，是以在阿甯三歲的時候，他便開始着手給她攢嫁妝。

如今十三年過去，也算小有積蓄，隻是在去年花了三百貫盤下這座鋪子時，手裏所剩的銀錢便隻剩不到四十貫了。

又因時下重視培養女兒家廚藝，若是誰家小娘子有一手精湛的廚藝，那麽下半輩子基本就不用愁了，不說被高官富貴之家聘請去做廚娘，薪資豐厚，就是嫁人，在婆家也要被人高看幾眼。

要是除卻做會好茶飯，還能識文斷字或者再會些個詩詞書畫就更好了，不過能支撐女兒家學這些的，一般都是家境富裕的人家，而文家顯然不在此列。

可文泰想着女兒被冷待的親事，傷懷之下左思右想了半個月，終是狠狠心一咬牙，花了三十貫送她去了城北的靜貞學塾，爲的就是讓她學得一手好廚藝，再識些字。

如此日後媒人再介紹相看時，人家也能高看幾分，這樣既能嫁得如意郎君又有一技傍身，他就算哪日閉了眼也不用再擔心這孩子的後半生

他這邊暗自憂愁，那邊廚房裏的文舒卻已經撸起袖子開始揉面了。

澆肉面，顧名思義重要戲自然都在澆頭，隻是文舒想着近半個月沒吃肉，這次既然下了血本開葷，自然要做得好吃些。

爲了讓面的口感更好，她也不吝啬了，當下從吊在半空中的竹籃裏摸出一個雞蛋，打在摻了水的面粉裏。

将雞蛋，水和面粉揉勻成團後，放至一邊醒着，随後拿起那塊五花肉洗淨，切成薄厚适中的小塊，之後便是起鍋燒油。

等油熱了，将曬幹的花椒放入炸香，然後撈出，再将肉片放進去煸妙，待肉片水分煸盡表面焦黃時，再将切好的蔥姜蒜，黃酒和面醬加入翻炒。

等肉片均勻上色後，倒入一旁洗淨的砂鍋中，然後放在小爐子上用文火慢慢炖着。

等出來的大鍋裏加幾瓢水，再給竈下添點柴，沒一會，火便旺了起來。

這時候，一旁的面也醒得差不多了，将面團取出放在案闆上用擀面杖擀成大片，再用刀切成細細長條，等這些做好，鍋時的水正好燒開了。

将切好的面條放入鍋中煮開，趁着這空檔，她又去廚房角落的壇子裏取了腌好的醬蘿蔔切成細絲。

一盞茶後，兩碗色香味俱全的澆肉面被文舒端到了院中木桌上。

文泰早就聞到廚房傳來的肉香了，此刻見她出來，也不用招呼，自個洗了手坐到桌邊。

濃油赤醬，酥軟入味的肉塊上灑着些許綠蔥花，焦紅配翠綠，光是顔色看着就很是喜人，再加上旁邊碼得整整齊齊的腌酸蘿蔔，讓這一碗澆頭面看上去極有食欲。

“來，爹嘗嘗，看看我手藝有沒有長進？”文舒将幹淨的筷子遞文泰。

文泰接過，夾了一塊肉入口細細嚼着，半晌後，緩緩點頭：“不錯，比上次做的似乎多了一絲鮮甜，口感也軟糯了許多。“

”是吧，這是塾裏的廚娘新教的，說是炖肉的時候加點醋能讓肉爛的更快，她還說今日下晌要教我們做魚羹呢？“

文泰欣慰的點點頭：“如此看來，那三十貫倒是沒有白費，進學了幾個月，你這廚藝确實長進了不少。”

聞言，文舒得意一笑：“那是，你閨女這麽聰明，自是一學就會。“

這種自我吹噓的話，文泰早聽慣了，當下面不改色的低頭吃面。文舒見狀不禁咽了咽口水，也不說話，低下頭來唏哩呼噜的開始吃面。

沒得片刻，兩大碗澆頭面便被父女倆吃了個幹淨，碗底幹淨的連湯汁都不剩。

吃完面後，文老爹便晃着去相鄰的叔伯家商議鋪子重建的事，文舒則洗涮碗筷後，回房歇午覺去了。

這會兒離下晌進學還有一個時辰不到，午睡一會兒，也省得下晌沒精神在課上犯困，被夫子抓住打手闆，一面想着，她一邊散了頭發，脫了外衣。

隻是入睡前，腦中尚迷迷糊糊的想着，不知這次失火，官府能補貼多少銀子？

等再次睡來，已是末時初，此時的天依舊陰沉着，并且還下起了綿綿纏纏細雨。

文舒起身打了個哈欠，将帳曼挂好，下床趿鞋走到東面衣櫃，從裏頭取出一件秋香色繡山茶短襦和绛紫長裙換上。

這一身行頭，面料皆爲上等含春羅，這是入學後，她爹怕她穿差了在學裏被人嘲笑，特意花了三貫錢給她置辦的，除此之外還有一套藕荷色衣裙。

因着貴重，平時在家，她自是舍不得穿的，隻有去學或是偶爾有人家來相看時，才會穿上裝一裝臉面。

穿好衣裙，她又自衣櫃下又拿出一雙銀紅色白梅繡鞋換上，然後走至梳妝台前取了木梳，将睡覺時散下的頭發重新梳整好，并且在頭頂挽了個近香髻。

待這一切弄好，銅鏡裏立時映出了一個俏生生，靈動秀麗的小娘子。

轉了一圈，見周身并無不妥，文舒滿意的點點頭，将桌上的書本收到拿過一旁的竹箱裏，然後把竹箱背在身後，取過門後的青布油紙傘出門了。

斜風細雨，穿巷入戶。

文舒打着油紙傘，在裹雜微風中的細雨中慢步走着，兩邊的殘坦斷壁發出陣陣焦味，夾着前頭街市上的吆喝聲隐隐傳了過來。

文舒專注地看着地面，生怕新穿的緞面繡鞋被地上的泥水濺濕，如此走着速度自然快不起來，好在私熟離此并不遠，眼下時間還早，就是慢慢走過去，也是來得及的。

約莫兩盞茶的功夫，穿過兩條人來人往的大街和三條窄口巷子，便來到了位于清水河畔的靜貞私塾。

此時離上課已不足兩刻鍾，私熟大門外，身背竹箱的小娘子們三三兩兩的結伴入内。

文舒剛拐過巷口便聽見有人喚她，擡頭看去，卻見私塾大門廊下立着一小娘子，此時正伸長了脖子往這邊探看。

見她拐過院角，忙的揚手招呼，臉上笑意明朗：“文姐姐。”

文舒笑應了一句，快走幾步，至廊下收了傘，問道：“你今日怎麽來得般早？”