第90章爲人師表


方渝緊張的問味箸:“這是怎麽回事,我剛才失誤啦?”

味箸納悶的說:“不可能啊,以你現在對肌肉和力道的控制沒可能出現失誤自己不知道的。”

大家看向錢铎铎的手,上午明亮的陽光照在他胖呼呼的手上,皮膚看起來晶瑩透明,别說受傷,連油皮都沒破。

“靠,錢多多,你鬼叫鬼叫什麽啊。”齊毅氣憤地叫起來,“你差點沒把我吓死,我還以爲你的手斷了呢。”

錢铎铎興奮的大叫:“你不知道,剛才太神奇,整個過程我的手一點都沒有感覺到刀刃,我的手上也一點都沒有刀痕,我真的沒有受傷。”

方渝聽了哭笑不得,剛才看你那麽積極還以爲你對我的技術很有信心呢,原來你也心裏沒底啊。

但是方渝轉念一想又有些感動,這個才結識一天的小兄弟居然這麽支持我,這份情自己還是要領的。

錢铎铎看完自己的手,又開始擺弄方渝切的洋蔥。

半個黃洋蔥迎着陽光拉開,變成了幾十個“V”字相連的樣子,每一個“V”底部都有一絲連結沒有切斷,每片洋蔥薄的可以透光,卻又沒有散開。

在場所有學徒都被方渝精彩的刀功驚呆了,大家沉默了片刻不約而同的鼓起掌來。

常修德在一旁看的心裏酸溜溜的,他才是這個班的老師,這些學生給方渝的掌聲居然這麽熱烈,剛才自己做演示的時候也沒見他們這麽熱情。

方渝雙手做了一個下壓的動作,大家也默契的停下掌聲。

方渝笑着問:“大家是不是覺得這個刀功很厲害?”

學徒們一起回答:“是!”

方渝繼續問:“大家想不想也有這麽出色的刀功?”

學徒們再次齊聲答到:“想!”

方渝一揮手:“千裏之行始于足下,想要有這樣的刀功,就必須靠千百次的重複練習。現在開始練習吧。”

學徒們聽了方渝的話,幹勁十足的各自拿起蘿蔔、土豆開始練習,就連那些住校班的學徒也興緻勃勃的一起練着基本功。

方渝走下教學位,到每一個學徒那去糾正動作。

“你這動作太僵硬了,肩膀不要老是聳着,要微微放松,你的手臂才好傳導力量。”

“身體一定要站直了,不要老是低頭看刀正不正,身正刀就正。”

“呼氣要均勻,要和下切的節奏融合在一起,你要有一種刀是在你的呼吸控制下的感覺。”

.........

方渝轉了一圈,回到教學位大聲地說:“大家請稍停一下。”

學徒們立刻順從的放下手中的刀,目光彙聚到方渝身上。

方渝将剛才看到的學徒們常見的問題一一作了點評,最後總結說:“針對大家的問題,我将直切的動作要領歸納了一個口訣,以便于大家記憶。

‘身正氣順刀垂直,沉肩墜肘肩腕吃力,直上直下力均勻,氣力合一莫遲疑。’大家聽清楚了沒有。”

學徒們齊聲回答:“聽清楚了。”錢铎铎的聲音尤其大。

方渝給了學徒們一個鼓勵的笑容:“那好,繼續練習。”

方渝一邊注意學徒們的練習,一邊口中繼續說着:“一開始練習千萬不要求快,一定要保持動作的标準,讓你們的肌肉記住最好的動作。如果養成了錯誤的習慣,以後要糾正就要花費更多的時間和代價。”

在方渝無私的指導下,學徒們紛紛感覺自己在直切這門刀法上進步很大。

時間過得很快,下課鈴聲響起了。

方渝站在教學位上大聲說:“同學們,下課了。”

學徒們下意識的一起喊了一聲“謝謝老師。”

方渝愣了一下,眼光掃過每一個學徒。

即使學徒們也想起方渝是一個和他們一樣的學徒,但是大多數人并沒有不好意思的回避方渝的目光,而是對方渝露出了誠懇的笑容。

方渝也回信的笑起來,微微一躬,大聲的說:“謝謝大家。”

感受到這種特殊的溫馨氣氛,在一旁想走又不敢走,變相罰站了半節課的常修德嫉妒的快要發狂。心裏不斷地狂吼,我才是老師,我是高級廚師,我是酒店老闆,你們怎麽可以對他那麽尊敬,你們怎麽可以對我視若無睹。

常修德心裏快要氣炸了,臉上不由自主的扭曲起來。

方渝眼角掃到,故意湊過去打趣道:“常老闆,辛苦了,今天沒有您的鼓勵和邀請,我也沒膽子站到這個位置上來。怎麽啦,您好像不舒服,牙疼?哎呀,挺嚴重啊,臉都抽筋了。我來給你捏捏?”

常修德咬着牙的避開方渝的手,擠出一點比哭還難看的笑容,說道:“方老闆,我有點不舒服,先回去了。”

味箸在方渝腦海裏捧腹大笑:“看他氣的,哈哈哈,我們再逗逗他。”

方渝上前,裝作關心的樣子,“常老闆,要不我送送你,反正我們也同路,一起走呗。”

常修德一激靈,方渝這小子想幹什麽?

他連忙頭手齊搖,“不用不用,我們不同路不同路。”

方渝奇道:“你不是也住金河路嗎。”

常修德忙道:“不是不是,我住在錦裏的麗...”說道一半,心裏又是一驚,這小子太狡猾了,想套我的家庭住址,幸好我警覺。

“常老闆,你住哪?我送你回去。”方渝繼續殷勤的表示着。

常修德連忙逃跑,一邊跑一邊叫着,“不同路,真的不同路。”

看常修德落荒而逃,方渝再也沒忍住,也和味箸一樣捂着肚子,笑的前仰後合。

常修德一路小跑,跑到自己的敞篷跑車前,也沒換衣服,就套着教學用廚師服開着車出了技能學校。

開出去兩公裏,常修德心情平複下來,越想越不對味。

這會再蠢的人也該明白過來今天是被耍了,何況常修德一向狡猾陰狠。

他仔細回想了一下今天的情況,感覺好像哪裏自己疏忽了。

他在路口掉了個頭,又把車開回了技能學校附近。

他小心的觀察了一下,确定學徒們都下課散了,才從車上下來,跑到培訓點的孫主任那裏。

通過各種盤敲側擊的交談,常修德發現了一個他之前壓根沒想到的事實——方渝居然沒有廚師證。

常修德如獲至寶,離開孫主任的辦公室,立刻迫不及待的撥了有關部門的舉報電話。

他狠狠的按着手機的屏幕,嘴裏嘀咕着:“看你牛、看你狠,今天就叫你關門。”

正當常修德撥通電話,準備舉報方渝的時候,突然聽到背後傳來一個熟悉的聲音:“常老闆,又見面啦,緣分啊。”

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