在牛處長倒地的那一刻，馬豪的心就從欣喜若狂的雲巅之上一下子跌進了萬米海淵之下。

别人可能還搞不清楚什麽情況，但他自然心裏明白的很，牛處長的樣子就是罂粟殼急性中毒的典型症狀。

看到大家都湧了過去，馬豪慢慢的倒退到擂台之下，不小心撞到了一位蜀香樓的工作人員。

那名工作人員看馬豪臉色灰白，滿臉大汗，忍不住問道：“馬大廚，你怎麽了，不舒服嗎？”

“啊，哦，是是，我有點不舒服，想去一下衛生間。”

馬豪不知道現在該怎樣面對事實，被工作人員這麽一說，迷迷糊糊的應了一聲，就跌跌撞撞的躲進了衛生間。

馬豪失魂落魄的跑進衛生間的一個隔間，坐在抽水馬桶上雙手抱頭，手指用力的抓着頭發。

“怎麽會出現這種情況？自己明明控制好了量，不可能的啊，他才吃了兩份冷鍋魚，最多就是心跳加快，呼吸有些不适，怎麽可能中毒那麽深？”

馬豪百思不得其解自己用罂粟殼也不是第一回了，對于用量已經可是很有經驗的。

川峽省的餐飲界在很早以前就有在菜肴裏加“米殼”提味的習慣，不僅僅是火鍋，包括一些水煮的菜肴以及鹵味有時也會加一些磨碎的“米殼”、“纓粟”的粉末。

這個所謂的“米殼”或是“栗殼”、“纓粟”其實就是罂粟殼。

罂粟殼本身是一味中藥材，裏面所含嗎啡、那可汀、可待因等多種生物堿具有興奮、鎮痛、鎮咳和催眠作用。中醫認爲它有斂肺，澀腸，止痛的功效，經常把它用于緩解久咳、久瀉、脫肛、脘腹疼痛等症狀。

相對于經過提煉的罂粟**，也就是鴉片，罂粟殼内所含的生物堿含量并不高，對于瘾君子而言沒法當做毒品的替代品。不過對于一般人來說，還是會産生一些副作用。

普通人如果一次性食用過多，根據個人體質不同很可能會出現嘔吐、呼吸淺緩，甚至昏迷、抽搐等中毒症狀。不過輕微的中毒并不難解決，隻要多喝水、多吃蔬菜水果就行了。

水能夠加快代謝，将有毒物質排洩出去，而蔬菜水果中的膳食纖維可以阻礙有毒物質的吸收。也是吃了方渝的清風飯後，大多數嘉賓和幸運遊客沒有出現明顯症狀的原因。

雖然罂粟殼不大，但長期食用還是很容易上瘾，因此國家明文禁止在任何食品中非法添加罂粟殼。再加上現代烹饪技藝有了長足的發展，各種外來的香料和烹饪技法大大豐富了廚師們的選擇，所以正規的商家、酒樓也就基本不再公開使用這味佐料。

但是私下裏還有一些商家堅持說罂粟殼可以增香提味，偷偷的在自己的菜品中加入磨碎的罂粟殼粉末。

馬豪作爲使用罂粟殼的老手，對于罂粟殼可以增香提味的說法一直是嗤之以鼻。

罂粟殼雖然有一種特殊的清香，但和川蜀菜系所用的衆多香料相比，也沒有什麽特别之處，并非是無可替代的。

至于它的味道更說不上有多好，不僅有些微苦，有時還會因爲炮制原因留有一些酸澀味道，提味隻說完全是無稽之談。

但那些希望謀求暴利的商家仍然偷偷的在自己的食物裏添加罂粟殼粉末，主要還是看重它所含的生物堿能夠讓人産生輕微的興奮感和快感，而且它也能減低味覺對刺激性味道敏感度。

這就是所謂的提味，提升的不是食物的味道，而是人本身的味覺感受。說提升其實不恰當，應該是麻痹和欺騙，從烹饪的目的來說，完全走入了邪道。

可馬豪在腌制魚片時加入罂粟殼粉末恰恰就是看中這兩點。他希望通過罂粟殼的功用增強他在魚湯中加入特殊調味料的功效，并掩蓋異樣的口感。

馬豪手裏的特殊調味料并非是他自己所研制的，而是他的師弟，湯家菜的正牌傳人，川峽省有名的烹饪天才湯雲飛給他的。

湯雲飛自幼就随父親學藝，十八歲就已經把自家祖傳的廚藝學了個七七八八，被譽爲是，有望将湯家菜帶上新高峰的希望之星。

但凡天才都不是個安分守己的人，湯雲飛雖然是湯家菜的正宗傳人，卻偏偏不想繼承祖業，一個人跑到了東瀛闖蕩了六年，學了一身的東瀛廚藝回來。

湯家菜的掌門人對自己這個兒子的歸來是又喜又驚，喜的是這個孩子在異國他鄉流浪多年終于願意回來了。

驚得是，這位湯家菜理所當然的繼承者表示不願繼承祖宗的招牌，要自己在川峽省打造一個全新的東瀛料理品牌。

對于他的這個決定，滿門上下都十分反對，隻有馬豪一直暗中支持他的這位小師弟。

湯雲飛覺得自己的老爸和門中的其他師兄都有些食古不化，總喜歡抱着祖宗的東西不放手，不懂得與時俱進。門中也就馬豪這位師兄心思比較活泛，雖然過于熱衷名利，廚藝上的發展受了限制，但至少和他有些共同語言。

這次馬豪去蜀都發展，預料中可能會遇到當地大廚的挑戰，臨走的時候，湯雲飛就送給他一袋粉末作爲秘密武器。

這袋粉末看起來普普通通，卻是湯雲飛結合湯家菜秘傳和東瀛廚藝試制的一種魔幻調味料。

之所以說它魔幻，是因爲這種調味料的主材用的是号稱吃了能讓人含笑而死的河豚肝。

雖然湯雲飛保證這袋調味料所用的河豚肝經過去毒處理，但是馬豪知道自己這位小師弟一貫喜歡異想天開，心裏有些不托底。

在拿到這袋調味料後，他就做了一鍋魚湯，加了那種調味料，然後喂給買來的三貓倆狗，發現那些貓狗除了喝完之後異常興奮外，沒出現什麽中毒反應，就大着膽子自己嘗了嘗。

魚湯本身味道略有提升但并不太多，而且回味還會讓舌頭有些刺感，正當馬豪以爲自己的小師弟又搞出一個烏龍時，卻意外發現這種調味品的副作用十分驚人，能讓人産生輕微的幻覺。

經過馬豪的試驗，這種調味料如果加上罂粟殼将會更快生效，一旦生效之後就能讓人進入一種不自覺的恍惚狀态，對重口味的食物特别偏愛，即使辣死人的菜都會覺得鮮美無比。

因此馬豪最後選用冷鍋魚在蜀都打響第一炮，雖然這道菜在湯家菜裏并不是最出衆的，但卻是最适合使用這種特殊調味料的菜品。

不過馬豪也知道，不說罂粟殼，就是這種調味粉在不經過國家有關機構驗證通過的情況下貿然使用，也是違法的。

畢竟所用的主材河豚肝可是公認的劇毒物質。

不過馬豪也别無選擇。

昨天，杜飛白将方渝身上的奇迹一一說給馬豪聽，聽得馬豪手腳冰涼。

初戰就憑借着生澀的廚藝戰勝了蜀都頗有名氣的高級廚師，之後短短一個月廚藝就突飛猛進，發明能上國宴的絕頂菜品“雞豆花”，資格認證全優通過。

據說黃門的老祖宗還親自接見拉攏，将他認作自己的子侄輩分，和林茂洲、雷千山這些黃門中的國際知名特廚平起平坐。

如果一定要按輩分算，馬豪恐怕還要叫方渝一聲師叔。

方渝身上的這些奇迹，無論是哪一樣都是馬豪這輩子沒有經曆過的。馬豪覺得，今天站在台上的是自己十分佩服甚至暗中崇拜的小師弟湯雲飛，也不見得就能穩勝方渝。

至于自己？

馬豪還是有一些自知之明的，他知道自己天賦有限，名利心又太重，始終沒辦法做到心念如一、别無雜念，觸及真正的特級廚師的境界。

好在自己有一個底蘊深厚的師門，按照師傅給他規劃的路線，他再過五年，将那些平常的廚藝練到爐火純青、熟能生慧的程度，自然能有很大的幾率晉升。

可惜馬豪覺的五年的時間實在太長，他現在就想要功成名就。

這次廚藝對決，馬豪已經賭上了自己所有的未來，而且在杜飛白的壓力下，他也隻能成功不能失敗。

爲保證萬無一失，馬豪把手頭的所有魔幻調味料全都加進了魚湯。不僅如此，他還在腌制魚片時加了罂粟殼，爲的就是實現杜飛白的要求，要赢得漂亮。

但是人算不如天算，他怎麽也想不到牛處長居然會在吃完冷鍋魚後大量服用同樣含有罂粟殼成分的“強力枇杷露”，而那些外國嘉賓不僅吃肉，竟然将兩份冷鍋魚的湯都喝了，變相的加重了副作用。

馬豪心中滿是悔恨，自己爲什麽鬼迷心竅要用那些東西，現在出了事，等待自己就不是美好的前程，而是冰冷的鐐铐。

如果...如果那個牛處長不幸身亡，自己最少也是一個過失殺人，這一輩子都要在監獄裏撿肥皂了。

馬豪越想越害怕，渾身顫抖，牙齒咬的咯咯作響，腦子裏閃過一死百了的念頭。

衛生間外傳來叫喊聲，“馬大廚，馬大廚你在哪裏。”

“馬大廚，杜主任找你有事。”

“你不說話我們就進來了啊。”

原來是杜主任派出工作人員來尋找馬豪。

“不行，我不能被他們抓到，抓到我就完了。”

馬豪不敢吭聲，蹲在抽水馬桶上縮成一團。