第17章 軟飯男不會認出她了吧?
喬富貴嘗了一小口,簡直不敢相信一碗蛋炒飯竟然可以好吃到如此地步!
他又連續吃了好幾口才停下筷子,豎起大拇指,“這個炒飯真是絕了!我活了大半輩子,從來沒有吃過這麽好吃的炒飯!”
說着,他把讓下人把炒飯分給其他評委,每個人嘗完都對炒飯贊不絕口。
姜南希在廚藝方面本就極有天賦,這樣的結果也在她的預料之中。
于是,她輕輕松松過了第一輪面試。
第二輪的題目是,如果有個五歲生病的孩子,要給他做什麽晚餐。
這種題目對姜南希來說,沒有半點難度。
她做了一份生滾雞蛋粥,裏面加了些豬肉丁,又蒸了一屜做成小豬形狀的三鮮雞丁包,拍了一根鮮嫩的黃瓜做小菜。
毫無懸念,她又順利過關,跟其他三名競争一起進了最後一輪。
第三輪比賽場地是禦家廚房,這裏的廚房足足有兩百多平米,裝修比五星級酒店還豪華,設備也更加專業。
原本來面試隻是爲了高額的月薪,但是看到這個廚房,姜南希忽然心動了,身爲愛做菜的人,。
喬富貴把姜南希幾人帶進來後,恭敬地對坐在沙發上的禦敬寒彙報道,“少爺,這四位就是順利進入第三輪的大廚。”
禦敬寒微微颔首,臉上帶着幾分病态的蒼白,卻絲毫沒有影響他的俊美。
他側目看向站在面前的四人,當看到站在最外側的姜南希時,視線在她身上頓住。
姜南希感覺到他探究的目光,緊張得手心都有點冒汗。
軟飯男不會認出她了吧?
沒可能啊,她都把自己化成這副鬼樣子了,如果還被認出來,那真是天要亡她!
其實,禦敬寒并沒有認出她,隻是好奇,竟然有女人能通過層層篩選。
畢竟,大廚當中女人占的比例極小,能經過選拔走到他面前的女廚師,姜南希還是頭一個。
他很快移開視線,淡淡道,“面對一個很讨厭吃飯的人,你們會做什麽菜?”
廚師都愣住了,一下子沒明白過來男人的意思。
喬富貴作爲看着禦敬寒長大的老管家,開口解釋道,“各位大廚,最後一輪的菜式沒有任何規定,你們可以自由發揮,但是唯一的要求就是,能讓讨厭吃飯的人喜歡。”
沒有條件約束的菜,并不好做。
不過,這難不倒姜南希。
在她看來,第三輪的題目其實跟哄小孩子吃飯沒兩樣。
記得幾年前,兒子姜天新剛斷奶那會兒,一到吃飯時間就作妖,每次她都要追着兒子滿餐廳跑。
也是從那個時候起,姜南希練就了一身好廚藝。
當别的廚師還在思考要做什麽菜時,她已經有了想法。
姜南希去選了面粉,蝦蟹和一些新鮮蔬菜做食材。
先用白蘿蔔,黃豆芽,海帶,玉米,香菇,高麗菜做了一鍋素高湯,又倒出兩小碗面粉,按比例加入雞蛋和冷水後,開始揉面。
揉面團是力氣活,隻有面出了勁道,做出來的疙瘩才能Q彈爽口。
既然對方不愛吃飯,那就有兩種可能,要麽極其挑食,要麽極其厭食。
這種時候,太油膩或太葷腥的菜很容易适得其反。
所以,她選擇做很家常的面疙瘩,配上蟹黃和蝦肉,既能提鮮,又有開胃養胃的功效。
本文女主廚藝精湛,所以不可避免地會寫到各種美食。
文中有些食譜是搜來的,有些美食是橙哥自創,僅供參考,切勿較真。
文中希同學做的第一道菜是橙哥當年大學剛畢業吃過的網紅炒飯,确有其飯,叫皇帝炒飯!兩百塊一份,小女生夠四五個人吃,味道不錯,但是對貧窮的我來說有點貴!人生中吃過最貴的炒飯,沒有之一!
文中描寫的做法與人家大廚的做法肯定有出入,也不知道大家喜不喜歡,很忐忑,有啥意見,咱留言闆見!有好菜譜也可以私橙哥,咱切磋交流,比心
(本章完)