給油增香的食材選用生姜、大蔥、小蔥、洋蔥、香菜和大蒜，香料選用香葉、桂皮、八角、三奈、草果、小茴香和白芷。

這次切蔥的時候楚雲風學聰明了，拿了一個小風扇放在一旁，加上循環系統的開啓，無論是切大蔥或是切洋蔥的時候，都沒有被熏出眼淚。

爲了給自己的機智點贊，楚雲風一邊切一邊唱着：“就讓往事随風，都随風，都随風，心随你動，昨天花謝花開，不是夢，不是夢，不是夢……。”

食材都準備好之後，楚雲風便将循環系統給關掉了，這玩意相當費電，節約用電是美德。

櫥櫃裏的那桶菜籽油僅剩下了一小半，用來煉油剛好夠用。

楚雲風将油倒進鍋裏，把油溫加熱到八成熱，先去除菜籽油的生味，等油溫降下來之後先将香料放進去，随後再放進切好的食材，打開中火開始煉制。

食材剛一下鍋，瞬間竄出一股混雜的香味，最濃烈的便是蔥的味道，其次是香料的味道。

都說油炸的東西最好吃，那是因爲油可以将食材的味道快速地激發出來，産生大量的香氣。

香氣的濃郁程度取決于食材的品質。

不一會，楚雲風便覺得有些不對勁。

這股香味在自己的鼻子裏久久不散，擡起手腕一聞，衣服上的香味更加的濃郁，就像是吃完火鍋兩天以後衣服上都還有那股火鍋味是同一個感覺。

這也太牛13了吧，楚雲風從未有過處理這種“高端食材”的經驗，沒想到真正的“頂級食材”所散發出來的香味居然如此的與衆不同，現在越發期待最後的成品了。

随着時間的推移，這股香味從店裏慢慢地飄散了出去……。

“什麽味道，好香啊！”

“是啊，真的很香！”

“從哪裏傳來的味道啊，好好聞！”

“這是在炒什麽菜？這香氣怎麽猜不出來啊？！”

“太香了，我肚子又餓了！”

魁星樓街的行人都聞到了這股香氣，大家反應不一，紛紛猜測這香氣的來源和菜式。

對于店外發生的事情楚雲風一無所知，他正在專心緻志地觀察食材的變化。

不斷地炸制過程中，食材的顔色漸漸地開始有了變化，慢慢地變成了焦黃色。

成了！

楚雲風連忙将煉制的殘渣撈起，擠壓出裏面殘餘的油份，然後将無用的殘渣丢棄。

等油溫降到6層熱的時候，便淋了幾勺熱油到辣椒盆中，快速的攪拌起來。

芝麻與辣椒面在熱油之中不斷跳動，各種食材的香味在這一刻相互影響，相互升華。

将另外一盆辣椒面繼續倒了進去，再淋上剩餘的熱油，輕輕地攪拌一下，防止炸糊。

一盆色澤豔麗，紅裏透白的辣椒油便制作完成了。

整個店裏頓時充滿了紅油特有的香氣，香味撲鼻而來，沒有一點嗆人的味道，反而強烈激發了無限的食欲。

持續散發的香氣悄悄地通過大門朝着外面擴散而去。

咕噜……。

咕噜、咕噜……。

咕噜、咕噜、咕噜……。

大街上的人們紛紛開始不停地咽口水……。

濃郁而不失野性，強烈而不失華美……。

這股香氣強烈地刺激着人們的嗅覺神經，讓人不自覺地産生想吃東西的欲望，這種渴求的欲望從心底激發了出來。

“我的天，好香啊！”

“誰煉的紅油，怎麽會這麽香！”

“突然發現手上的狼牙土豆不香了，我要去吃紅油味的！”

“是哪家店弄的，做什麽吃的，一定要去嘗一嘗，簡直了！！！”

被誘惑的人們紛紛開始尋找這香氣的來源，一些性子比較急的人加快了行走的腳步，循着香氣追蹤而來。

看着眼前這盆香氣撲鼻的紅油，楚雲風也連續咽下了幾口口水。

不行，實在是受不了了，再看下去估計自己會忍不住把它端起來喝掉。

這是自己做出來的東西嗎？楚雲風不禁有些開始懷疑起來了，這種非人的誘惑讓自己都有些懷疑人生了。

受不了誘惑的楚雲風隻好把紅油放進櫥櫃，打開循環系統将味道散去。

紅油放進櫃了以後，香氣便被完全隔絕了，整個店裏又恢複了正常的味道。

正當楚雲風拿出面粉準備和面的時候，店門外來了一個中年老外。

老外帶着一副金絲眼鏡，穿着一身黑色的紳士裝，古典而又莊重。

老外先是在門口晃了晃，四處聞了聞，随即臉色一喜，立刻便走進店裏。

進門之後，先四周觀望了一下，再聞了聞店裏的味道，似乎發現跟自己所想的不一樣，搖了搖頭，臉上明顯帶着失望的表情。

失望歸失望，但是老外還是上前跟楚雲風打了個招呼：“老闆，你這是做什麽吃的呢？”

老外進店的時候楚雲風僅僅是擡頭看了一眼，稍微好奇了一下便繼續做自己手上的事情，沒想到他中文說得還挺标準。

楚雲風一邊和面一邊說道：“和面呢，做抄手。”

“抄手啊，你這是新開的店吧，我記得之前這裏開的是一家刀削面館。”老外似乎對這裏很熟悉，難道是住在附近的人？

“嗯，還沒開業呢，要等兩天。”楚雲風擡頭看了一眼，發現老外的領帶系得很優雅，上面的領帶夾一看就不是便宜貨。

上衣口袋插着的方巾更加顯示出了與衆不同的品味和格調。

“哦，好的，那過兩天來嘗嘗。”老外說話的語氣似乎并不是客套，讓人聽起來很舒服。

就在他剛要跨出大門的時候，卻忽然發現有些不對勁，剛才一路追蹤那紅油的香氣，進店之後卻沒有發現蹤影，執着的心态反而忽略了店裏的那股不斷飄散出來的味道。

“等等。”老外止住了出門的腳步，點頭走到廚台前，仔細地觀察了一下，将目光鎖定在那口正在熬制的高湯上面。

“咦？！這是……？”

此時機械臂正在将飄起來的血沫打撈起來，識别得非常的精準，手臂上的勺子輕輕地掠過，将打撈起來的血沫倒進了旁邊的碗裏。

“黑科技啊！”老外吃驚地看着這一幕，心中越發地感興趣了。