白酒在中國人的心中有着不可取代的地位。

它就像德國的啤酒、美國的可樂一樣，在本國都是有着不少的狂熱者在孜孜不倦地追求着，追求着它的品味和價值。

國人好酒，這一點随處可見，特别是在聚會的時候，這一點尤爲突出。

正所謂無酒不成席，酒在這個時候被賦予成爲了一種媒介，一種讓大家能夠相互溝通和相互信任的一種東西。

酒訴衷腸，大家的情感和想法都可以通過酒來傳遞，所以這也是爲什麽白酒在國内會有這麽多的人喜歡，而且銷量也這麽大。

那麽問題來了，這麽大的需求量，而全國的酒廠就這麽多，酒的生産周期又這麽長，那麽如何來滿足人們日益增長的需求呢？

有一些小的酒廠就通過勾兌的方式來進行大規模生産，通過制造假酒來牟利。

而他們所使用的原材料就是酒精，有的黑作坊甚至使用的是工業酒精，可以想象對人體的傷害會有多大？

楚雲風曾經看過一個記者暗訪酒廠的視頻，裏面的調酒師自信滿滿地告訴記者，自己做這一行已經快二十年了。

隻要是你想要的口感或者是任何一款名酒，自己都能夠将那味道給調制出來。

記者表示不信，然後調酒師現場便開始制作了起來……！

在一個塑料壺中加入了食用酒精、水和一點原酒之後，然後用針頭吸了一些液體滴了進去，記者追問這是什麽？

調酒師遮遮掩掩地回答道這是冰醋酸。

因爲加了水之後，酒的味道會變淡，爲了滿足消費者的口感，所以需要在裏面加入酸類和脂類物質，才能讓消費者察覺不出來。

随後調酒師告訴記者，一般調制這種酒需要用到的添加劑大約有二三十種。

二三十種？

在記者震驚的表情下，調酒師打開了櫃子，裏面密密麻麻地放着許許多多的小瓶子。

上面标注着各種脂類、酸類、醇類和醛類物質，還有一部分香精，而且都是化學材料。

看着記者被自己給“震”住了，調酒師得意地繼續跟記者解釋道：“你看看這乙酸乙酯、乳酸乙酯和己酸乙酯沒？

這種脂類物質可以勾兌出不同的酒香味，你想要茅台的味道我都能給你勾兌出來。

而這個，丙三醇看到沒，這個是增稠劑，如果你覺得這個酒口感不柔和，不挂杯，那就可以多加一點進去，保證你會覺得這酒喝起來非常醇厚，絕對是陳釀的老酒！”

在記者的追問下，調酒師還說到自己這裏是調的小樣，你看到都是一些小瓶子，那些大規模制造的都是上百斤的大桶拉回來調制。

每次出來都是幾噸、幾十噸的産量。

而這樣的生産周期是非常短的，往往隻需要一兩天就能完成。

而正規的酒廠生産的白酒，釀造的周期是很長的，特别是醬香酒的釀造，有的周期可以達到一年或者是一年以上。

所以可以看出這裏面的差距，這樣一來，假酒的利潤不言而喻，據說這些制造假酒的調酒師薪水都是很高的。

毫無疑問，假酒可是利用一些化學制品來制作，它的成本是非常低的，所以它的利潤非常的高。

相對應給調酒師的薪水也是很高的。

據說有的一年會有好幾百萬的收入，這跟大型酒廠的調酒師收入都快差不多了。

但是像一些大型酒廠的調酒師，因爲他們自己創造了一些配方，讓酒廠打造一些品牌的酒類，這一部分調酒師的薪水是超高的，有的甚至是幾千萬一年。

不過這些都是大型酒廠的，而這一類的調酒師都是跟酒廠簽訂了長期的合同，想挖也是挖不走的。

楚雲風看着系統提供的調酒材料，雖然也是很多的化學成分，但所有的材料都是非常安全的，不會對人體産生任何的危害。

因爲幾乎所有的成分都是從植物或者動物中提取而來的，相對來說它們的價格絕對是遠遠高于那些低劣的化學品的。

從接到任務的那一刻開始，楚雲風就有些懷疑系統不會是要讓自己成爲一名調酒師吧？

這大大小小的幾十種材料，加上調酒的每一個步驟，以及每一步需要注意到的地方，都是非常詳細的。

如果按照這些步驟來操作的話，自己完全就是一名非常合格的調酒師。

楚雲風查找了一下這類東西在哪裏能夠買得到，最後來到了雙橋子立交這裏，這附近有大大小小的不少店鋪，都是賣化學品的。

連續問了幾家都沒有植物萃取的材料，店家都說這類東西太貴了，而且大部分都是從國外進口的，根本就賣不動，所以很少有人進貨。

後來打聽到轉角處應該有一家在賣，楚雲風趕緊前去查看。

果然，來到這家店之後便發現了不同，自己之前去過的店裏都是人潮湧動，而這一家點完全是冷冷清清，店内居然一個人都沒有。

“老闆，有植物萃取的原料賣嗎？”楚雲風進店之後便看見一個帶着黑色眼鏡中年大叔正拿着本書在看，黑色眼鏡比較厚重，而且給人一種很反古的感覺。

桌上還放着一套紫砂的茶具，看來很悠閑，很會享受嘛。

聽到楚雲風的話，這大叔就像是剛睡醒一樣，有些不情願的擡了擡頭，看到是個年輕人，表情有些意外。

但是還是回答道：“東西是有，但是價格不便宜，你想要什麽種類的？”

看來店裏的生意果然是不怎麽樣，這來客人了都不熱情一點，誰來買你的東西啊？

“我要這些東西，一共有四十幾種，您看看您這兒都有嗎？”楚雲風将自己寫好的材料和數量的單子遞了過去。

嗯~？！

在看到單子的那一刻，中年大叔似乎瞬間“睡醒了”，一臉震驚地看着單子上的材料，然後再看了一眼楚雲風，表情有些錯愕，似乎看到了什麽很奇怪的東西一樣。

“你買這些東西做什麽用？”中年大叔皺着眉頭問道，并沒有直接回答楚雲風的問題，這讓楚雲風覺得有些奇怪。

我來買個東西而已，有就有，沒有就沒有，居然還問我做什麽用？

考慮到調酒師的特殊性，楚雲風可不會洩露了自己的口風，于是微笑着淡定地說道：“幫朋友買的，據說是回去做實驗。”

中年大叔聽到這話之後眉頭皺得更深了，過了十幾秒之後才說道：“這上面的材料這裏都有，但是價格并不便宜，你确定你要嗎？”

東西都有？！那簡直是太好了，楚雲風感慨自己的運氣怎麽這麽好，一下就能将材料全部湊齊了。

可是大叔接下來的一句話，把楚雲風給吓壞了……！

“按照你單子上的數量來看，價格大約在10萬左右，你确定你要買嗎？”

10萬？

我去，這麽貴？！