“錯誤、失敗！

錯誤、失敗！！

錯誤、失敗！！！”

楚雲風本來信心滿滿的，這剛一上手就接連受到打擊。

首先學習的是八珍鲈魚脍，總共八種重要食材，從第一種食材開始，楚雲風便接連失敗，無一例外。

每種食材都比較特殊，而且處理手法都不相同，簡直是将楚雲風操練得欲仙欲死，欲罷不能。

鴿蛋！

剝殼，失敗！

鴿蛋很小，而且裏面的蛋清非常細膩，稍微不小心就會有所損傷，系統的标準就是一丁點兒的損傷都不行。

瑤柱！

抽筋，失敗！

周邊的白筋和老筋需要全部抽取幹淨，這又是一個精細活。

魚肚，也就是花膠，失敗！

除腥時間過長，花膠泡發好了之後需要滾水中加入姜、蔥、油、鹽，再放入花膠進行去腥。

松茸！

切片，失敗！

松茸每一片的大小都需要相同，不僅是厚度，就連大小都需要一樣，

什麽？浪費？

這可是做的高端食材，少量的邊角料可以留着做其他的菜式。

但是高端菜式的食材必須處理得一絲不苟。

這就是系統的要求！

也是一個廚師對于品質的追求！

海參，失敗！

海參需要清洗，清洗之後需要改刀，不能留下雜質和沙粒。

莼菜，失敗！

莼菜上有粘液，需要加入堿面和碳酸鈉進行清洗，特别是上面黑黑的東西，如果清洗不幹淨的話，會影響菜品的成色。

鴿脯，失敗！

鴿子很小，把它的胸脯肉拼下來可是需要刀工的巧勁，拼下來之後還需要切成薄片，加入去腥的香料之後，需要快速地過一道水，将肉中的血水除去。

四鰓鲈魚，失敗、失敗、失敗……！

其餘的菜式處理，楚雲風每道菜最多花費的時間爲10分鍾，但是遇到這四鰓鲈魚之後，已經花費了整整20幾個小時了。

已經是失敗了上千次了，現在還是沒有掌握到處理的技巧。

你爺爺的，這難度真的是太大了。

四鰓鲈魚非常的小，一隻還不到巴掌這麽大，而且離開水了之後跳動得非常歡實，跟它在水中完全是兩個極端。

在水中的時候，它就像是一個呆子一樣，随便你摸、随便你捉，跟傻魚沒什麽區别。

可是一旦将它從水裏捉起來之後，就在你手上蹦跶個不停。

再加上還需要用筷子快速從嘴裏插進去攪爛它的腸肚，在攪的過程之中，還必須得避開它的肝髒。

因爲它的肝髒是非常非常鮮美的東西，必須保留在肚内才行。

可是當你的筷子好不容易插進嘴裏了，四鰓鲈魚在手上一跳，筷子立刻就會有所偏差。

不是将肝髒弄壞就是戳個洞什麽的，這簡直是太正常不過了，楚雲風都快要抓狂了。

整個過程還必須在三秒之内完成，可以想象它的難度到底是有多高。

難怪胡月之前陰陽怪氣的，就看他在後廚裏這麽長時間也沒偷偷學會就知道，這玩意兒真的是太不簡單了。

不過還好自己可以不斷地反複練習，要是在外面，這得給自己多少條四鰓鲈魚來練手啊？

按照現在自己上千次的失敗，四鰓鲈魚的練習價格已經是50萬以上了……

“魚肚戳破，失敗，重來！”系統的聲音有些嚴厲。

“肝髒損壞5%，失敗，重來！”系統的聲音有些嘲諷。

“時間超過3秒，失敗，重來！”系統的聲音有些幸災樂禍。

“啊~~~~~~！”楚雲風高昂地嚎叫了一聲，這簡直是太變态了，絕對是自己學習過程中遇到最變态的一次。

在不斷地跟這尾小魚做長期鬥争的過程中，楚雲風漸漸地摸清了這種魚的習性。

它的性情頗有些跟鳗魚相像，捉鳗魚的時候不能用力，最好是用手将它慢慢地托起來，這樣它才不會咬人。

四鰓鲈魚也同樣如此，楚雲風先讓它安靜地呆在手心上，等到需要處理的時候，以迅雷不及掩耳之勢用手指關節将它腦袋和身子固定住。

然後筷子快速插進去！

之前失敗的經驗已經讓楚雲風對它的内部結構非常了解了。

輕輕一攪，抽出、清洗、完成！

花費時間2天15小時18分鍾，這還隻是處理四鰓鲈魚所花費的時間。

剩下的就是開始制作了，制作的方法也比較簡單，需要用雞湯來進行烹制。

每樣食材下鍋的時間和順序都是有講究的，楚雲風按部就班，花費了一些時間之後總算是學會了這道菜。

加上處理食材的時間，楚雲風一共花費了5天12小時8分鍾的時間完成了這道菜的學習。

最後還剩下另外一道菜：莼菜四鰓鲈魚羹。

這道菜相對于八珍鲈魚脍來說就要簡單了不少，主要食材隻有莼菜和四鰓鲈魚。

但是它的烹制方法非常講究，不像八珍鲈魚脍那樣需要全部使用雞湯來制作，那樣的話會壓制四鰓鲈魚的鮮味，品嘗不到它獨特的鮮香。

莼菜和四鰓鲈魚的處理方法楚雲風在上一道菜已經學會了，所以隻需要花費時間進行步驟的練習即可。

莼菜處理好了之後，楚雲風加水進行燒制，待水開了之後将剛剛處理好的四鰓鲈魚下入鍋中。

由于是極快的速度處理完畢，四鰓鲈魚下鍋的時候還是活蹦亂跳的，最大程度的保留了食材的新鮮度。

等到四鰓鲈魚下鍋之後，按照鍋中水的比例，加入同樣多的雞湯，慢慢開始烹制。

整個過程除了香料和烹制手法不太一樣之外，還是比較簡單的。

所以系統提示的失敗次數也較少。

花費了18小時18分鍾之後，楚雲風完成了這道菜的制作。

楚雲風暗道僥幸，如果不是處理四鰓鲈魚在上一道菜中學習了的話，自己單獨學習也得花費不少時間的。

從系統空間退出來之後，楚雲風嘴角壞笑了一下，來到竈台邊，對着胡月說道：“讓讓、讓讓，去二竈炒去，現在頭竈歸我了。”

楚雲風将二竈的火打開，把胡月擠了過去。

“你？”胡月正在做菜，菜炒了一半了，沒辦法停下來，隻好無語地來到二竈上繼續炒制。

而楚雲風對着他比了一個“剪刀手”，再得意地笑了一下說道：“來吧，哥讓你見證一下什麽叫做奇迹。

你想學嗎？不會的可以問問哥，哥心情好的話說不定會教你。”

聽到了這麽臭屁的話，胡月立刻火了，馬上就要反擊過去，可以楚雲風下一步的動作，讓他硬生生地将話給憋了回去……