平橋豆腐！！！
這道菜本來應該在魁星樓街的那家店首先面世，但是因爲進京這件事情，所以給耽誤了。
而且這道菜一共有兩個版本，分别是普通版和精品版。
兩者之間的差異就在于配菜上面。
這是一道非常經典的淮揚菜，在清朝的乾隆年間，一共出現了兩道非常著名的豆腐羹，并且流傳于世。
一道就是文思豆腐，另外一道就是這平橋豆腐。
文思豆腐揚名于揚州，而平橋豆腐聞名于淮安。
這兩道著名的豆腐羹都秉承了淮揚菜那平中出奇的審美理念，一文一武、一淡一濃、一雅一俗。
相映成趣！
而且這平橋豆腐既可以上平民餐桌，又能登上大雅之席，便可彰顯其獨特的魅力。
在楚雲風“恍然大悟”之後，看到大家傳來異樣的眼神，楚雲風笑了笑說道：“我似乎想到辦法了，有一道菜應該會有效果。”
“什麽菜？”彭越第一時間問道，以自己對楚雲風的了解，他應該是發現了什麽關鍵之處，不然不會說出這麽有把握的話來。
“先不告訴你，我要先去廚房看一下材料夠不夠。”
說完之後，楚雲風連忙跑去廚房，彭越也立馬跟上，就隻剩下姜老師和月月兩人。
“他不會是瞎吹的吧？對了，這下午不是還有人要過來做菜嗎？萬一他把食材用完了，那下午來的人怎麽辦？”
月月剛才可是聽姜老師說了，下午還有一位小師傅要過來做菜，廚房裏的菜都是給他備着的。
“走吧，跟過去看看。”姜老師臉上閃過一絲猶豫，但是楚雲風剛才話語中的那股自信，卻讓人不由自主地産生了一絲信任。
楚雲風來到廚房之後，立刻檢查起配料來。
蝦仁，ok！
蛋皮，ok!
香菜，ok！
鲫魚，ok！
豆腐，ok！
翻找了一遍之後，楚雲風發現自己做這道平橋豆腐所需要的配料全部都有，心下很是開心。
正準備要進入系統空間學習的時候，卻被人叫住了。
“你等等，這菜你可不能做，這些配菜都是給下午的廚師準備的，你要是用完了的話，那别人來了怎麽辦？”
月月不知道怎麽回事，第一次見到楚雲風的時候就給自己的感覺很不一樣，老是有一種想要跟他作對的心思。
内心之中總是會湧現出一絲想吸引他關注的心态，但是自己吸引他的關注的手法卻是引來了楚雲風的反感。
所以便造成了現在隻要是楚雲風想要做的，那月月就要反對。
月月這裏隻不過是胡鬧罷了，楚雲風和彭越都沒有當真，而真正能夠起到決定性作用的人是姜老師。
姜老師也是有些猶豫和爲難。
“小楚啊，你需要哪些食材？”姜老師覺得還是先了解一下爲好，如果食材跟下午小廚師所需要的不相沖突的話，那就無所謂。
楚雲風将自己所需要的食材一一說了出來，特别是那幾尾鲫魚，可是做這道菜所需要的重點配菜。
姜老師猶豫了，臉上寫滿了爲難......
這些配菜都是别人專門要求自己采購的，特别是這幾尾鲫魚，那可是别人專門從水庫裏釣上來的，肉質特别地細膩。
如果給楚雲風用了的話，現在要去買可是買不到了，主要是時間不夠，想要買到水庫裏的鲫魚那可都是要碰運氣的。
“姜老師，有什麽問題您直說。”楚雲風看出了她的猶豫之色，但現在時間很是緊急，自己可沒時間打啞謎。
這件事情想要成功需要兩個因素的配合。
一是做出這道經典菜式，二是需要外面的老者配合。
如果時間晚了的話，自己的任務時間可是快要到了，得争取在時間既解決魏老的心結，也讓自己完成這個任務。
還有一點兒就是，現在老者還在跟魏老下棋，這兩人究竟還能下多久自己不知道。
如果一旦老者跟魏老的棋局結束，那麽這道菜就算是做出來也沒有效果了。
這道菜必須是要在兩人下棋的時候呈上去，讓他們在下棋不經意之間進行食用才能有效果。
所以現在的情況是不僅時間上很緊急，而且困難重重，這姜老師的猶豫就是第一關。
“是這樣的，下午還有個小師傅要過來做菜，這鲫魚是按照他的要求來買的。
你做菜要用鲫魚的話，我現在出去給你買可以嗎？”
姜老師也是有些無奈，如果答應了楚雲風的話，那自己怎麽面對下午來的小師傅？
如果楚雲風可以接受馬上去買的話，那問題應該不大。
如果是換做平時的話，楚雲風到是能夠接受，但是今天不一樣。
做這道菜需要用鲫魚來起鮮，特别是鲫魚頭，這是重中之重！
這起鮮是需要熬湯的，如果去現買的話，這時間肯定是來不及的，楚雲風也明白了姜老師的意思，估計這鲫魚的品質很高，想買不容易。
“現在買來不及了，這件事情您現在就得拿主意，是讓我用這些食材做出這道菜，或者是讓下午的小師傅來做另外一道菜。
我實話跟您說吧，我做的這道菜有很大把握能夠讓魏老去掉他的心結，您考慮一下吧？”
楚雲風真誠地望着姜老師，等待着她的決斷。
“沒見過你這麽能吹牛的，之前來了這麽多的大師傅都沒能解決，就你行啊？
你行的話，之前不也失敗了嗎？你......”
月月還沒說完，就被姜老師給打斷了。
“行，那你快做吧，還需要什麽食材或者是我能配合的跟我說一聲。”
姜老師立刻下了決斷，那就是相信楚雲風，不爲其它的，就爲了楚雲風說的那兩個字：“心結。”
别人不知道，姜老師還能沒感覺嗎？
這麽多年生活在一起的人，對于魏老那可是太了解了，從種種迹象表明，這老家夥肯定是有心事，但是具體是什麽卻很難知道。
而楚雲風很明顯是明白了老家夥的症結所在，所以才會顯得那麽主動，那自己怎麽會不支持他呢？
“姜奶奶，他......”
月月還想說什麽，被姜老師給阻止了，用人不疑、疑人不用，活到這個歲數的姜老師怎麽會不明白這個道理呢？
楚雲風點了點頭，立刻就進入了系統空間進行學習，當他看到豆腐的那一刻，立刻郁悶了起來。
你妹啊，竟然是要用這種豆腐，姜老師家裏的那豆腐根本就不行......