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第五百五十三章另辟蹊徑



山田正一的這件事兒現在還處于保密之中,對方既然還沒有大動作,那麽就不能太過于聲張,免得打草驚蛇。

等待他們大肆出擊的時候,再給他來一個迎頭痛擊,這才是最好的方式。

候會長囑咐楚雲風此事隻能告訴慕晴一人,對于吳媽和朱師傅等人一定要守口如瓶才行。

而自己這段時間就在蓉城坐鎮,看看這山田正一到底能夠翻出多大的浪來。

兵來将擋水來土掩,如果按照楚雲風的計劃來實施的話,應對起來應該不難。

不過最難的應該是對付山田正一這個人,也不知道楚雲風到底是有什麽信心,能夠如此自信自己能夠應對?

“候會長走了?怎麽不留他吃午飯?”

慕晴看到楚雲風一個人回來了,不由好奇地問到。

“他有事兒先走了,怎麽樣,商量出什麽辦法沒有?”

看到大家都有些愁眉苦臉的,楚雲風猜測估計也沒什麽好的應對之策。

“沒什麽好辦法,除了降價這一個不是辦法的辦法之外,實在是想不到有其它的妙招。”

慕晴微微地歎了一口氣,本以爲自己回來能夠想到辦法的,可是卻發現情況比自己想象的要嚴重很多。

吳媽和朱師傅等人也是搖了搖頭,表示有些無可奈何。

對方跟自家的菜品一樣,價格低不說,味道甚至比自家還要稍微好一些,這簡直就不是來競争的,分明就是惡心人的。

除了降價和提升品質,雙方打消耗戰之外,确實是沒有什麽好的辦法。

但是這樣一來,星辰肯定是撐不住的,而且會在極快的時間内倒閉。

但是不打,也隻不過是苟延殘喘罷了,沒有客人,沒有生意的話,總會有撐不住的那一天。

要知道楓橋不僅僅是在菜品上降價,而且酒店房間也在做活動,加上是新開的酒店,各種設施都很新,這去住的客人也是不少。

星辰這邊入住的客人還是有的,但是跟以往相比卻是少了不少,想要靠這個來支撐整個酒店的運營,還是有些困難的。

“我倒是有個主意,大家看看行不行得通。”

楚雲風看着大家一籌莫展,忽然說出的話讓大家眼神一亮。

有辦法?

“快說說,什麽辦法?”

“趕緊說吧,還賣什麽關子?”

“臭小子,皮癢了是不是?”

......

楚雲風沒想到大家這麽激動,自己這才剛開口就被“圍攻”了起來,擺擺手讓大家稍安勿躁。

“很簡單,既然他們想複制菜品就讓他去複制好了,我們從現在開始,轉做小吃。

而且還就在酒店樓下售賣,不僅如此,我們還要将小吃的招牌給做得大一點兒,不僅讓過路的人能夠看到,而且還要讓遠處的人都能注意到。”

楚雲風的主意讓大家很是有些愕然,五星級酒店上街賣小吃?

第一反應就是太掉價了,第二反應就是這小吃能賺錢嗎?

“小吃?”

朱師傅是現場唯一一個沒有露出驚訝表情的人,而是若有所思地眯着眼沉思了起來。

吳媽錯愕了一下之後,很快就恢複了神色,然後也默默地思考了起來。

隻有郭逵和彭越等一衆廚師皺着眉頭,很是有些不理解楚雲風的這個想法,第一時間認爲這就是一個馊主意。

在吳媽和朱師傅沉思的時候,慕晴是第一個反應過來的人,笑着拍了一下手說道:“好主意,就賣小吃,不過價格不可能像你店裏這麽高。”

我店裏小吃的價格高嗎?

楚雲風怎麽感覺慕晴這話讓自己聽起來這麽别扭呢?

你也不想想自己店裏食材的成本有多高?

雖然慕晴知道自己食材進貨的價格,但是她不知道還有合成這件事情,所以按照這樣算下來,自己的利潤确實是很高的。

這話簡直就是把自己當做奸商了,這都是什麽事兒啊?

“嗯~!好主意,就賣小吃,從今天開始,紅案這邊的人全部去白案幫忙,酒店樓下攤位和招牌的設計就交給慕晴了。”

吳媽是第二個支持的人,而且工作都已經安排好了,讓郭逵和胡月等人聽得一愣一愣的,還不知道是個什麽狀況。

這怎麽說幹就幹呢?

都還不帶一點兒猶豫的?

“就這麽定了,這小吃不僅要做,而且還要做出花樣來,種類不能少,而且還要物美價廉,體現出性價比來。

但是也不能太低,至少也是要比外面普通的價格要高一點兒,這樣才能體現出五星級酒店的價值來。”

朱師傅是第三個同意的人,而且還要将小吃發揚光大,看起來可不是小打小鬧那樣簡單。

得嘞!

這三個人都同意了,剩下的人就算是想反對都沒辦法,但是這真的是一個好主意嗎?

“臭小子,腦子挺好使的啊,不過這主意既然是你出的,那你就得過來幫忙,可别想着偷懶。”

吳媽可是知道楚雲風的手藝,有他在的話,這人氣肯定是不一樣的,說不定還真的能夠讓酒店度過這個難關。

後廚所有人都點了點頭,表示贊同吳媽的意見,看樣子楚雲風是跑不掉的了。

“這可不行,我店裏那邊還忙着呢,之前可是給大家保證了,回來了要補償大家的,第一天可是全天營業,要到晚上12點才行。”

楚雲風義正言辭地拒絕了吳媽,臉上露出了一副很正義的表情,讓吳媽覺得有些驚訝,一時之間不知道楚雲風的葫蘆裏究竟賣的是什麽藥?

不對勁兒?

這臭小子到底打的是什麽主意?

按常理來說,這家夥兒就算是不答應也不會直接拒絕,剛才自己的那句話雖然有一些開玩笑的成分。

但是還是很願意他有時間就來幫幫忙的,而不是要他一直待在這裏。

但是竟然被他一口拒絕了,而且還是這麽利落和幹脆,不僅僅是吳媽,就連朱師傅也覺得有些愕然,這不像是楚雲風的作風啊。

“就這麽說定了啊,我去辦公室看看可心是不是在調皮,你們繼續商量吧。”

給慕晴做了一個眼色之後,楚雲風給大家示意了一下就轉身走了。

“我也去看看吧,可心這家夥調皮得很,正好帶她去把飯吃了。”

慕晴沒有吳媽和朱師傅他們那樣疑惑,從候會長的突然來訪,楚雲風信心滿滿地提出主意,就知道這件事情肯定沒這麽簡單。

而且他最後給自己的眼神就更是明證,跟上去就知道是怎麽回事兒了。

吳媽和朱師傅可是看到了楚雲風的小動作,這點兒小伎倆怎麽能瞞得過這兩個老江湖呢?

“哼~!

這個臭小子!”

吳媽嘴裏默默地念叨了一下......

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