馬福聽到這個要求之後有些愕然，第一反應是這兩個家夥想要挑戰楚雲風。

但是看到老友眼中那躍躍欲試的樣子，忽然明白他們是真的來了興趣，想要一窺這道菜的奧秘。

換做任何一個國人，在這樣的場合之下是不會提出這樣的要求的，給人第一感覺就像是來砸場子一樣。

但是國外的文化就是如此，想到什麽就做什麽，這是自由的世界，做什麽都是自願的，隻要主人不反對就行。

而兩位大廚的心中，這樣做是對楚雲風最大的尊重，是他讓兩人産生了想要做菜的沖動，也隻有同水平或者比他們廚藝高的人才會産生這樣的效果。

“把我廚房裏的那一套最齊全的刀具拿上來吧，順便再拿兩個菜闆上來，紅蘿蔔和胡蘿蔔也拿一點兒上來。”

楚雲風從眼神中讀懂了兩人的心思，真不是來找茬的，看起來是很想跟自己切磋一下廚藝。

也罷，也讓自己見識一下這兩位大廚的刀工功底，看看他們哪裏來的這麽大的自信。

很快，郭逵和胡月兩人一人擡着一個厚重的菜闆上來了，小劉她們緊随其後，将刀具和食材全部都擺放在擡上來的折疊桌上。

這一套刀具一共有十幾把，全部都是西餐的刀具，這是老王送的，據說是一個什麽國外的大牌子。

對于楚雲風來說，這些刀具放在廚房是欣賞大于實用，看起來很好看，但是自己平時做菜隻需要用一把中式刀具就足夠了。

這些花裏胡哨的刀具平時根本就沒有用武之地，沒想到今天卻派上用場了。

兩位老外大廚很是有些驚喜地看着這套刀具，眼中流露出的欣賞的神色，被老王看到之後很是有些得意。

“一起來嗎，看看咱們誰切出來的更厲害？”

米勒思·莫特看了一眼伊拉裏奧之後提議了起來，但是卻遭到了伊拉裏奧的拒絕。

“你先切吧，這蔬菜刀隻有一把，你先用吧，其它的刀具可不适合切這樣的蔬菜和造型。”

伊拉裏奧無奈地攤了攤手，這條件不允許，就讓米勒思·莫特先切好了，反正最後切出來的結果才重要，先切後切關系不大。

蔬菜刀在西餐中用途是很廣泛的，它小而輕，直刀鋒，用來削皮、切、剁蔬菜很是方便。

三德刀雖然是萬能刀，但是用來切片卻不太合适。

面包刀刀身長，刀鋒是鋸齒狀的，用于切面包或其他外硬内軟的食物，不能用來切肉或魚，沒法切出平整的片。

其它的很多刀具要麽長、要麽短、要麽刀身太厚，所以都不适用。

楚雲風很明白伊拉裏奧甯願多等一會兒也不願意使用其它的刀具，就是個原因。

法餐大廚的刀工還是有兩下子的，拿起蘿蔔放在菜闆上就來上六刀，手穩刀穩可見一斑。

兩刀去頭尾，四刀去掉了紅蘿蔔的外皮，将它切成一個長方形的方塊兒。

随後便開始片起了薄片兒，連續片了十幾片下來才停手，然後開始切起了胡蘿蔔。

胡蘿蔔也同樣如此炮制，先切成一個長方塊兒，然後再切成薄片兒，最後再切成絲。

切絲的過程手速很均勻，下刀力度恰到好處，刀工看起來還是不錯的。

全部切好之後，才将自己的傑作放進盤中，将刀遞給了伊拉裏奧。

伊拉裏奧剛好洗完手，接過刀來就開始在菜闆上切了起來，處理的方法跟米勒思·莫特是一樣的，速度上楚雲風覺得兩人都差不多。

但是這質量上嘛，楚雲風不太好說話，隻有等他們自己去發現了。

這兩個老外隻顧自己玩得高興，卻把一桌人給晾在那裏，這少了兩個人之後，試菜肯定是沒法繼續下去了。

大家都圍了過來，看這兩人到底要玩什麽花樣。

很快，伊拉裏奧也切好了自己的紅蘿蔔片兒和胡蘿蔔絲兒，然後兩人将自己切好的食材互相交換，開始檢查了起來。

“哈哈，你切的這個也太厚了一點兒吧，這麽多年了，你的刀工還是一如既往的差勁兒。”

伊拉裏奧拿起一張蘿蔔片兒對着燈光看了一下，毫不留情地鄙視着米勒思·莫特。

“閉上你的臭嘴吧，你來看看你切的東西，你這麽多年就一點兒進步都沒有嗎？”

米勒思·莫特也毫不留情地反擊着，似乎都認爲對方切的東西簡直是一文不值。

在胡蘿蔔絲兒上面，兩人也保持着同樣的意見，都認爲對方處理得太差了。

然後兩人便開始請楚雲風來做評判，看看誰處理的刀工是最好的。

楚雲風這一下就有些犯難了，自己點評不是，這不點評也不是，今天這到底是誰的主場啊？

馬福實在是有些生氣，看到楚雲風也犯難，知道這兩個家夥是老毛病又犯了，在歐洲你倆見面就掐架無所謂，但是今天可不行。

這樣做不僅砸了楚老闆的場子，而且也耽誤自己品嘗美食啊，那紅油的菜式可是等着自己去品嘗的。

于是有些生氣的馬福将盒中的珊瑚雪卷拿了兩個出來，一個菜闆上放了一個。

然後将雪卷給拆了出來，将蘿蔔片兒和裏面的胡蘿蔔絲兒擺在一邊，又将兩人切的放在一起，做出來一個讓他們自己看的手勢。

兩人其實是想在楚雲風面前顯示一下自己的刀工，讓楚雲風認可一下他們的實力，這樣好加深一下雙方的交情。

下來之後兩人還想進一步地跟楚雲風讨論一下這道珊瑚雪卷的菜式，以及這攢盒的制作思路。

因爲兩人發現這攢盒的制作方法對他們有很大的幫助，米其林的套餐可以做出很大的改變，相信客人們會喜歡這樣的改變的。

但是兩人思考方式的不同讓楚雲風很爲難，所以馬福就給不太懂中國禮儀的兩人好好地上了一課。

當兩人拿起楚雲風和自己切的蘿蔔片在燈光下照耀之後才發現，很明顯楚雲風的那一片兒透光性要比自己的強上不止一倍。

而且蘿蔔絲兒也遠比自己切的細，而且每一根的大小看起來幾乎都是相同的。

兩人的這個發現瞬間讓他們的臉紅了起來，紛紛誇贊楚雲風的刀工了得，那激昂的贊美之詞，讓馬福都有些不敢相信是出自于他們兩人。

外媒記者們也是一臉懵逼，這兩位可是歐洲的頂級大廚，米其林三星的主廚啊，他們兩人都如此推崇楚雲風，不由得想到了一個可能。

難道楚雲風的廚藝難道已經達到了米其林三星的水準了？