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第七百七十四章明天開始特訓



看到阿道夫和裏昂兩人突然離席,梁浩天立刻開始警覺了起來。

所有米其林的評審員之中,隻有這兩人看起來是完全“清醒”的,而其他人似乎仍然沉迷于自己的标準之中,不可自拔!

打蛇打七寸,如果這兩人在這裏的話,自己還找不到很好的機會來進行最後一擊。

怕就怕他們玩緩兵計,如果對方也給了一個三星的評價,那麽今天最大的計劃便會落空,梁浩天還是害怕對方爲了打擊黑珍珠而孤注一擲。

而此時兩個正主不在,正好是一個千載難逢的時機。

無論他們接到任何的指令,做出任何的反應,等他們回來一切都晚了......

“米其林的人原來都是怕辣的啊,還有一點點兒花椒就讓你們驚恐至此,給菜品這樣的低分,這樣看來你們的标準還真不怎麽樣。

我華夏的經典菜式你們根本就不懂其中的精髓,我看你們也隻是适合吃超市裏面那煮熟的白肉,加點兒鹽就可以了,要什麽調味料?”

這樣誅心的話不好由梁浩天親自來說,在他眼神的示意之下,安子房發揚了他毒舌的本質,直接開怼了起來。

白肉?

一點兒鹽即可?

這話帶着的攻擊性簡直是太強大了,一下就刺激到了這些以美食爲生的評審員。

“我當了這麽多年的評審員,還真沒見過高級餐廳出現過這樣麻辣,甚至是過鹹的菜式,能給這樣的分數已經是很不錯了。”

“要不是味道還不錯,就這樣麻辣的菜式我給0分都不爲過,更别說它真的是很鹹,沒有米飯的話根本就沒法吃。”

“剛才我已經計算過了,今天的得分别說是三星了,就連一星都評不上,這家餐廳已經廢了。”

......

這些言論一出來,特别是提到一品連一星餐廳都評不上,頓時引起了線上和線下一片嘩然。

所有人都群情激憤了起來,這不是開玩笑嗎?

一品的菜式有多麽的精美大家都是有力的見證者,更何況裏面還出現了兩道國宴的菜式,而其中一道竟然還受到了質疑。

這怎麽能不讓人生氣,甚至是憤怒呢?

梁浩天适時站了出來,發出了強烈的不滿和質疑:“如果按照你們的标準來說,隻要是放了辣椒和花椒的菜式就叫做不合格?

那你們所謂的标準有什麽理由和資格來對華夏的菜式進行指手畫腳?

華夏八大菜系,所用的香料多了去了,用辣椒和花椒的菜式比比皆是,又豈是你們所使用的西餐标準能夠明白的?

既然你們的标準不适合華夏的菜式,那麽就不要出來丢人現眼,還是乖乖地回去好好學習一下怎麽使用辣椒和花椒這兩種香料,畢業了之後再回來吧!”

這話立刻引發了大家的共鳴,現場迎來了一片歡呼和熱烈的掌聲。

特别是那句“畢業了再回來”更是讓大家哄笑了起來。

受到了如此挑釁的話語,米其林的評審員們怎麽受得了,立刻就開始了反擊,堅定地捍衛标準的權威性。

雙方你來我往開始争吵了起來。

是的,就是争吵,而不是争論。

阿道夫在接受到最新的指令之後,忽然聽到電話裏面傳來摔東西的聲音,然後又聽到了一聲暴怒的吼叫。

“笨蛋,誰讓你們離開位置的,趕緊回去,讓那幫笨蛋立刻閉嘴,事情全部都讓他們給搞砸了。”

斯蒂芬說着說着便看到了大屏幕上出現了場面失控的畫面,這指令剛剛下達便被自己人給廢了,丹尼斯氣得拿起旁邊的古董燈砸到了地上。

“這群笨蛋,告訴阿道夫他們,剛才的計劃作廢,全力維護我們的标準,認定這家餐廳的菜品不符合米其林的理念。

一定要咬死了菜式的麻辣、過油和過鹹等等問題,把我們的健康标準好好地強調一下。”

丹尼斯下了新的決定,斯蒂芬馬上就轉達給了阿道夫,讓他趕緊将此事給定下調子。

阿道夫本來是開心的,第一時間得到斯蒂芬的指令,讓自己先将三星的評審給落實下來,随後跟主廚進行溝通。

這樣的計劃跟自己的想法不謀而合,這是最好的解決辦法,可是沒想到自己一個不經意的離席動作,讓這一切全部都破滅了。

大Boss重新定下的計劃将一切推向了沖突和翻臉的地步,但是有什麽辦法呢?

裏昂隻是隐約從電話中聽到了一些關鍵詞,知道自己完蛋了,順帶着阿道夫回去估計也會受到處分,搞不好被撤職都是有可能的。

翻臉就意味着之前所有做的努力白費了,但是爲了維護米其林的權威,也隻有這唯一的途徑可走。

至于讓黑珍珠崛起,用這件事情來對米其林進行質疑和攻擊,那也是沒辦法的事情了,隻能是将這件事情的影響降到最低。

阿道夫邁着沉重的步伐走了回來,阻止了其餘評審員的繼續争吵和發言,用簡潔的話語開始總結了起來。

“經過我們米其林嚴格而富有效率的評審,今晚的菜品由于其中幾道過于麻辣,加上油膩和太鹹等問題。

這些都是對人體不太健康的,雖然菜式做得很精美,但是按照米其林的一貫和全球通用的标準來評定。

這家餐廳無法上星,也就是說連一星餐廳也無法被評上。

我們米其林一向注重飲食的健康和食品安全,特别是油膩和太鹹的食物會對人體造成很大的傷害。

希望這家餐廳吸取這一次評審的教訓,對菜品上進行一些改良,讓客人能夠真正品嘗到食物最原始和完美的味道,注重健康。

米其林的标準全球通用,希望跟大家一起共勉。

非常感謝主廚提供的晚宴,我們告辭了!”

說完之後,阿道夫做了一個感謝的動作,然後毅然地轉身就走,一點兒拖泥帶水的動作都沒有。

其餘評審員也立刻起身,帶着複雜的神情跟着走了出去。

裏昂深深地吸了一口氣,邁着像是灌了鉛的腳步,艱難地跟了上去......

“好,做得很好,華夏的标準從今天開始豎立了起來,也讓大家看到了我們自己标準的崛起,你們做得很好!”

在一品店内,李老看到米其林的人灰溜溜地退場,心情很是高興。

他來到廚台前很是欣慰地看了看還在忙碌的三個人,很是難得地誇贊了起來。

李老誇贊人?

這可是破天荒的事情啊!

郭逵和胡月眼睛都開始冒星星了,熱血一下就沖到了頭上,能夠得到他老人家的認可和誇贊可不是一件容易的事情。

似乎近十年沒人獲得過他老人家的稱贊了吧?

所以這兩人像是打了雞血似的連連點頭,嘴裏連忙謙虛了起來。

“主要還是他們太過于自大了,華夏美食的崛起不可阻擋,也是時候讓大家好好見識一下了。”

楚雲風可是非常明白這其中的訣竅,有了自己标準的建立,今後華夏美食就有了話語權。

想要走出去推廣華夏美食就會輕松許多,也能夠讓全世界看到華夏美食的精髓,将華夏餐飲文化推廣開來。

“推廣中華美食任重道遠,最近這段時間你辛苦了,從明天開始,我每天中午過來一趟,有些菜式也該重現江湖了。

也該讓大家見識一下我們川菜的一些真正的高端菜式,有些菜你現在的廚藝功底也是能夠學會了,從明天開始吧,一個星期的時間應該夠了。”

李老笑呵呵地摸了摸自己不太長的胡須,說出了讓所有人非常驚訝的話。

“還是我去您那兒吧,這段時間确實是太忙了,一直沒時間過去聆聽您的教誨,怎麽還敢讓您親自跑來跑去的啊?”

楚雲風說起來也覺得很無奈,從京城回來之前本來就定下了馬上就去李老那裏學習新菜式的事情。

可是哪裏能夠想到後面會發生這麽多的事情,将這事兒給耽誤到了現在,特别是出了套餐之後,自己每天的時間都被安排得滿滿的。

“不要緊,我這老胳膊老腿兒的身體還硬朗着呢,不抽中午的時間過來,你其它時間有空嗎?

等你晚上弄完了再過來,我老人家早該睡覺了,我才沒時間讓你看我做菜呢!

就這樣吧,明天開始進行爲期一周的特訓!”

李老擺出一副老頑童的樣子,可是讓圍過來的人給逗樂了。

“李老,能透露一下是些什麽菜嗎?”

“剛才您可是說了真正的高端菜式,到底是有多高端啊?不要賣關子啊!”

“您老做菜的時候,咱們能不能現場看一下啊,我保證自己不出聲、不拍照、不到處亂說,行不行啊?”

......

真正的高端菜式!

就這麽簡簡單單的幾個字透露出來了很多的信息,一下将衆人的好奇心給推到了最高。

特别是老王和隆馬兩人,已經開始在流口水了,說想來現場觀摩一下的意思其實就是想來蹭吃的。

其他人也不笨,也連忙追問了起來,要是能夠現場見識一下的話都能夠出去吹一年了,更别說能夠嘗到頂級菜式的味道。

要知道這些菜可不是說見到就能見到,更别說是嘗一口了。

“每天下午兩點開始,廚房裏面就他們三個人,其餘的人不能進來,就這樣吧,我先回去了。”

李老也不一一回答大家的提問,直接撂下這句話就閃人了,很明顯他老人家的規矩是不變的。

唯一的變化就是郭逵和胡月兩人被大獎給砸中了,竟然能夠觀摩他老人家做菜?

“天哪,這不是真的吧,趕緊掐一下我,這不是做夢吧?”

郭逵忽然被這天上降下來的幸福給“砸”暈了過去,有些不太相信這是真的。

“我去,我這運氣也太好了吧,不過都是托了咱們楚大廚的福,我一定要抓住這次機會,好好觀摩一下。”

胡月非常清醒,知道這一次是沾了楚雲風的光了,這套餐需要提前準備,而自己跟郭逵兩人肯定是會一直待在店裏的。

所以李老也就順勢給了自己和郭逵一個機會,能夠親眼見識一下川菜高端的做法和手法。

這樣的機會可是萬分難得,要知道大廚往往一個很細微的手法,都是需要自己揣摩和學習很長時間的。

因爲這些都是他們多年的廚藝經驗所總結下來的精髓,可不是想看就能夠看到,想學就能夠學到的。

“老弟,這做出來的菜能不能?”

老王看到無法“混”進來,便将主意打到了菜上面,意思就是這菜能不能想想辦法讓大家嘗一嘗啊。

“行了行了、咱倆趕緊走吧,你就别爲難楚老弟了,等他都學會了咱倆競拍不就得了,還怕吃不到嗎?”

隆馬可是知道李老的脾氣的,雖然自己也想第一時間見識和品嘗到那精緻菜式的味道,但是就怕弄巧成拙,被李老給封殺了可就完蛋了。

老王被拖走了之後,熊會長他們也陸續提出了告辭,也都紛紛感謝楚雲風今晚邀請他們來品嘗這精美的套餐。

最幸福的就是潇潇和艾艾兩人了,這一晚上也跟楚月熟絡了起來,在知道了她即将要“出山”的消息之後,三人立刻打成了一片。

現場的晚宴也結束了,楚雲風還需要去收尾。

米其林的人走得很快,楚雲風過來的時候跟他們擦肩而過,阿道夫回頭看了楚雲風一眼,即刻就收回了自己有些無奈的目光。

而裏昂則是苦澀地點了點頭,對最後這樣的結果也是很沮喪,之前自己對楚雲風的承諾已經變成了一個笑話。

但是楚雲風對自己的配合以及支持心中還是很感激的,畢竟他是在很無奈的情況下接受了自己的提議,所以才會有雙方之間的PK。

可是這一切都被自己一方給搞砸了,想必他心裏也是很郁悶的吧?

楚雲風用一副很惋惜的表情回應了裏昂,然後走了進去。

“感謝大家參加今晚的晚宴,由于是第一次制作套餐類的菜品,很多經驗還需要總結,如果有招待不周的地方還請大家多多見諒。

我們會收集大家對于用餐之後的反饋,請大家在官網反饋給我們,我們會認真閱讀大家所提的一些意見和建議。

将一品的套餐菜式或者是用餐方法進行一些改善,謝謝大家了!”

楚雲風很是真誠地感謝了大家,同時也希望能夠跟大家有一個良好的溝通,這對提升菜品質量和餐廳的服務有很大幫助的。

大家沒想到楚老闆會這麽客氣,其實對于菜品來說是沒有任何意見的,唯一的想法就是希望下回能夠品嘗不同的菜式。

因爲大家知道楚老闆會做的菜式可是不少,而今天大家都見到一些精品店的菜式,希望以後能夠見到更多就太好了。

畢竟想去精品店吃飯可不是那麽容易的。

晚宴結束了,客人們都開始退場,而黑珍珠的一方和楚雲風這邊可是立刻就被圍了起來。

媒體可不會放過這麽好的機會......

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