第5章傳授菜譜



一個時辰過去了,在這一個時辰裏,歸雲閣門口可能是金陵城最火爆的地方了,每個從這裏消費過的人,都對李躍的蛋炒飯贊不絕口。一開始的時候還隻有李躍一個人,後來人越來越多,小蘿莉和後廚買菜回來的廚子也來幫忙了。

忙活了兩個鍾頭,最終還是因爲冷飯沒了才結束,那些沒有吃到蛋炒飯的顧客不甘心的離去,心裏暗暗發誓,明天一定要早點來。

三個人一起收攤了之後,李躍和雪丫頭來到櫃台面前,清算今天的收入。廚子則留在了後廚洗碗洗菜。沒辦法,沒有雜役,隻能先由李夏兼職了。

“小躍哥哥,今天賺了多少錢呀?”雪丫頭很期待今天的收入,歸雲閣很久沒有這麽熱鬧了,仿佛回到了當初老爺還在的時候。

“一共賺了500文,減去雞蛋等成本的話,一共是436文錢。”李躍笑着對小蘿莉說。

“哇。這麽多啊。小躍哥哥真厲害,一下子就賺到了這麽多錢。”雪丫頭一臉崇拜的看着李躍。

雖然肯定比不上當初歸雲閣鼎盛的時候,但是在一種時辰内賺四百多文已經是很厲害了,很多人一個月都隻有三錢銀子,也就是三百文,而李躍在一個時辰内就賺了比别人一個月還要多的錢。

“這有什麽,經過剛才的情形,恐怕現在已經一傳十,十傳百的傳播開去了,而且結束的時候我也已經說了,歸雲閣要推出一系列的新菜,接下來,恐怕人隻會越來越多。看來是時候要招些幫手了。”李躍開始計劃酒樓未來的事。

“對了,後廚那個廚子是誰?”李躍對小蘿莉問道。

“啊,小躍哥哥,你不記得他了嗎,他是李夏啊。小躍哥哥,你不會又病了吧,有沒有不舒服的啊?”小蘿莉說着都要哭出來了,李躍好不容易醒過來,不要又病了。

看到小蘿莉的又濕了,李躍趕忙解釋:“我不是剛醒來嗎,雪丫頭你和我說說,我一下子想不起來了而已。”

小蘿莉擦了擦眼淚,隻要李躍沒事就好,不然她真的不知道該怎麽辦了,穩定了下情緒,小蘿莉說道

”他叫李夏,當初小的時候,北方戰亂,他和他父母從北方逃過來的,後來在路上,他父母死了,他就一路流浪到了金陵,後來就被老爺和夫人收留了,在後廚當個助手,一來二去的也學會了些廚藝,後來許多大廚被那個壞蛋年掌櫃搶走之後,他還是留了下來,說是報答老爺的收留之恩。”說完小蘿莉歪着頭看着李躍,似乎是在确認李躍是不是真的沒事了。

感受到小蘿莉的目光,李躍無奈笑笑

“北方爲什麽會戰亂,是有人造反了?”李躍轉移了話題。

“什麽造反呀,那是北邊的滿國在騷擾我們的邊境,他們可壞了,長得還不好看,總是編着個辮子,額頭大大的,醜死了”小蘿莉說起那個滿國一臉的不忿和嫌棄。

聽着小蘿莉話,李躍下意識的說道

”原來這裏沒有統一啊。”

之前李躍一直以爲是一個統一的國家,現在看來,這個格局就和當初的三國差不多。

接下來的時間,李躍才算真正的了解到這個世界的現狀。

這塊大陸上,有着三個國家,北方的滿國,西北的蒙國,還有就是李躍所在的南邊的夏國。滿國和蒙國都是在馬背上打天下的,騎兵強悍,這方面,夏國可以說是遠遠不如的,但是夏國身處南方,丘陵河流衆多,騎兵在這裏的作戰能力大大下降,夏國的士兵憑借着地形優勢倒是可以抗衡,這還不是最重要的原因,最重要的是,夏國的那位皇帝,是公認的天下第一的高手,傳說曾經北邊兩國想要聯盟一舉滅掉夏國,但是在大軍開拔的前一天早上,兩個國家的皇帝駭然發現自己的枕邊多了一把匕首和一封信,而信的署名正是夏國的皇帝。這讓兩個皇帝冒出了一身一身的冷汗,如果真的動手了,恐怕他們的腦袋已經搬家了。而且還是悄無聲息的,來去自如,在這大内皇宮内。當即,兩位皇帝下令撤軍,夏國得以保全。也正是這位天下第一的皇帝在,北方兩國才不敢大舉侵略,隻敢偷偷的騷擾,打完就跑。

“牛啊,大丈夫如是這樣,十步殺一人,千裏不留行。”一下子李躍對于這個皇帝的崇拜一下子高了八度。對于從小看金大大的武俠小說的李躍來說,這樣的武俠夢是一定有的。

李躍還知道,原來自己待的金陵城就是夏國的皇都

“怪不得這麽大,我上次逛了一天都沒有逛完。”

李躍上完曆史課,就跑到了後廚,至于小蘿莉,李躍讓她去休息了,這段時間以來,小丫頭都沒有怎麽休息,再加上今天早上這麽忙,小丫頭肯定累壞了。

李躍到了後廚,看到李夏一個人在那裏默默的洗菜

“那個。。。李夏,你能不能給我做個菜,随便什麽都可以。”李躍對李夏說道。

“好的,少爺,我馬上給你做。”李夏站起身,起鍋做菜。

李躍看着李夏,李夏動作娴熟,做菜也很快,不一會兒,一道菜就做好了,李躍嘗了嘗,味道一般,不算難吃,但也絕算不上好吃。

随即,李躍給了李夏一張菜譜,“你把這一道土豆絲做一下。”

李夏接過菜單,“這是。。給我的?”李夏眼裏有些吃驚。

“對啊,你照着這上面的做,我再嘗嘗。”李躍很奇怪,心想:不就是一張菜譜嗎,又不是什麽黃金,這麽激動幹嘛?

李夏看着菜單久久不能平靜,深呼吸鎮定之後,專心沉浸在菜單裏,不一會兒,就開始有所動作了。

他熟練的切好土豆絲,還别說,李夏的刀工是真的好,土豆絲切的非常勻稱,多一點太粗,少一點太細。顯然,李躍對于李夏這個刀工也很驚訝,就是不知道他做的怎麽樣。

下鍋。。。翻炒。。。出鍋

一氣呵成

土豆絲根根金黃,香氣撲鼻。

“少爺,你嘗一下。”李夏對李躍說道

李躍夾起幾根土豆絲,嗯,就是這個味道!

酸辣可口,唇齒留香。

但是爲什麽剛才的菜味道一般呢,回想着李夏剛才的反應,李躍有點明白了。

李夏之前的都是看那些大廚做菜的,說白了是偷學,而菜譜都是掌握在大廚手裏的。

其實這就像是武功秘籍一樣,各行各業都有自己的“秘籍”,而現在的人講究的是“法不傳外人”,自然不會輕易将菜譜示人。

李夏憑借着偷學能夠到這樣的水平,也足以說明他的不凡。這道土豆絲就是很好的例子。

不過對于李躍來說,菜譜并沒有這麽神秘,他腦子裏可是有成千上萬種菜譜。

“李夏,這裏還有幾道菜的菜譜,你好好學習,材料不夠就去買,接下來,你就是我們歸雲閣的主廚。”李躍說着,遞給李夏其他菜的菜譜。

李夏一臉難以置信的接過菜譜,沒想到自家少爺這麽信任自己,把這麽珍貴的菜譜都給自己了,一個好的菜對于家酒樓有多重要李夏是知道的。

“謝謝少爺,我一定好好努力。”李夏立即表态了

“呵呵,沒事兒,去忙吧。”李躍笑呵呵的對李夏說道。

接下來,該去招人了啊。。。


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