學生們這次打算玩個幾天再走，畢竟坐火車來一次不容易，不能拜個年轉身就走啊。

還是跟上次一樣，住到相熟的人家去。

而周恒這邊，也來了個意想不到的客人。

愛德華帶着一個拉來的客戶，找周恒商量代理雞的事情。

這是他去年就在合計的事情，自從他第一次來這裏品嘗過“世上最棒的雞”後，就有了這個構想。

他認爲這樣的雞，一定可以在美國擁有它的市場。

商人的嗅覺都是敏銳的，他雖然一年四季都在旅遊，但本質還是個商人，而且他以前還是周恒的客戶。

這半年以來，他一直在思考這件事情，不過急也是急不來的，雞得慢慢長大才是啊。

在這段時間裏，他很積極的聯系到了一個超級食品采購商，商量了區域聯合代理的事情。

眼看時機差不多了，他們過完了聖誕和新年，這邊也過完年這麽久了，便很積極的趕了過來。

當周恒告訴他，自己這邊現在還在過年、他來得太早了時，愛德華一臉震驚：hat？！這都什麽時候了，還在過年？你們不是那個多少号就已經開始過年的嗎？

周恒回答：是啊，那天就開始過年了，但年還沒過完啊，還早着呢，元宵都沒到，怎麽能算過完年了？

不管怎麽說，周恒還是高高興興地去機場把人接來了。

大過年的，就有客戶上門來，大好事一件啊。

接到了愛德華和他帶來的客戶，一路上，他告訴了周恒一些關于客戶的基本問題。

這個人叫彼得，在美國開着一家食品貿易公司，業務範圍很廣，基本上能說得上全球采購，而且都是價位比較高端的。

大部分的情況，他都是直接采購，少部分情況會進行區域代理。比如有些商品很稀有、很特殊，像某地特産的櫻桃、特産的蟹類，在别處就沒這麽好的質量，他就會直接簽上區域代理合同，獨家買斷。

愛德華遊說了這個人一塊兒來，如果談成了區域獨家代理，他倆将一起投資，共同承擔風險，一起分享利潤。

他爲什麽不自己獨家代理呢？主要也是因爲對食品行業的操作不熟，有一個相關行業者共同投資的話，他會更有信心——這也是個精明的商人。

彼得其實對中國比較熟悉了，采購過一些食品，比如某個産地的魚子醬，還有松露。

很多人可能覺得像這些東西都超級貴，那麽必然産自腳盆、法國等等，然而并不啊。

事實上，咱們很多這樣的産品，已經悄悄的走出了國門，有些還價格不菲，隻是很多人不知道而已。

而彼得所獨家區域代理的那家魚子醬，已經被打造成了當地一個中高端價位的品牌。

比不上最頂級的價格，但也十分可觀，這算是他經營的成功之處。

如今，他大概是又想如法炮制了，他可不止一次的聽愛德華形容這裏的雞有多棒。

車一路向龍溪村的方向行駛，路的兩邊要麽種着小麥，要麽種着油菜，也有一些地方種着蠶豆的。

雖然是冬季，但田野依然綠油油的一片，很有生機。

彼得看得眉頭舒展，笑道：“很不錯啊，中式鄉村田園，漂亮。”

愛德華不關心這個，他隻是高興于又可以吃最棒的雞了。

車開到家，周恒一家子都高興的在門口迎接着。

村裏人看老外，也越來越尋常，不會再特意到周恒家去借鹽、借醬油而看看老外了。

畢竟不是第一二次了。

而且他們還知道，這些老外是周恒的洋客戶，他們還沒開始養殖的雞，已經被客戶們付款下過訂單了。

有客戶來直接下訂單，他們也是信心十足啊。

愛德華下了車後，不少孩子們都沖他圍了上來——不是第一次打交道了啊，最開始來時，他們還請他吃油炸螞蚱呢，愛德華也送給他們禮物過。

老熟人相見，孩子們都熱情的圍了上來，和他打打招呼。

現在三年級就有英語課了，孩子們可以說點“你好、見到你很高興、你叫什麽名字、謝謝”之類的簡單英語。

愛德華很高興的向彼得炫耀：“你看，他們都喜歡我。”

這次他有備而來，帶了些糖果、巧克力等禮物，随手分給他們。

彼得也笑着和孩子們打招呼，這樣的鄉村，他還是第一次來呢。

周恒帶他們去看了雞場參觀，現在可不得了啊，六千多隻雞熱熱鬧鬧的在山上鬧騰，一隻隻毛色豔麗，光滑如錦，上飛下蹿，叫聲宏亮。

愛德華向彼得一挑眉：“你看，我沒騙你吧？這裏的雞真的非常不一般。”

彼得試圖去抓一隻來看看，結果追了好久，都沒有追到一隻。養得像野雞了，那還能讓他追到啊。

初次見面，彼得的感覺很好，這雞确實有點過人之處。

晚飯時間，周恒打算讓彼得品嘗一下，以讓他心服口服。

他問：“你是想吃中式的烹饪方法，還是你們美式的？”

愛德華來時，就提出的要吃中式的——美式的從小吃到大，還不厭麽。當時是做了一道蘑菇炖雞，他真是覺得太好吃了，從來沒吃過這麽美味的雞肉。

彼得光聽他形容，就忍不住咽了好幾次口水，躍躍欲試，不過，他還是說想嘗試一下美式做法。

原因很簡單——他代理回去以後，是要面對當地顧客的，那盡量還是要當地口味好一些，免得水土不服。

周恒牽着江曉萱的手，說道：“大廚，今天看你的了！”

美式口味的話，隻有她做得好了。如果中式的話，那就随便再給他炖點蘑菇之類的，保證讓他吃了還想吃。

一行人說着，走下雞場，準備去做晚飯。

周恒摟着江曉萱的腰肢，感覺手感有點不一樣，或許是穿了羽絨服有點厚、摸不真切？他又稍用力捏了捏。

畢竟小别勝新婚嘛，多捏幾下。

江曉萱被捏得癢，連忙掙脫他，小聲嘀咕道：“這麽多人呢，你也不矜持點。有什麽好捏的！”

周恒覺得她在外人面前的這種嬌羞勁兒，真的很有意思。

他小聲問她：“你回去吃什麽好東西了？怎麽好像長胖了？跟你說，我隻要捏一捏，就知道長膘了。”

然後他就感覺不對勁了，空氣中凝聚着不一樣的氣息。

江曉萱柳眉豎起，作叉腰狀，對着他說道：“我再給你一次組織語言的機會！”

被說胖是女人的逆鱗啊！

這家夥……是在嫌棄自己嗎？

天天拿粉絲說話，說粉絲威脅他、攝影師再不來就脫粉，害得自己大年初八就找理由出來，這家夥敢嫌棄自己過年胖了？

然而但是……

是真的胖了嗎？不可能吧？

啊啊啊，好氣啊，過年就不該吃那麽多肉的，這下長胖了吧？！可怎麽辦啊！長肉容易減肥難啊。

周恒看她神色轉變飛快，很緊張的樣子，心頭不由得一樂，笑道：“逗你玩的啦，沒長胖，還是一樣的苗條。”

江曉萱也在他腰間捏了一下，報了仇，然後兇兇的“哼”了一聲。

虛張聲勢之後，她也捏了捏自己的腰肢，心頭仍然是沒有放下：真的胖了嗎？不行啊，要減下去啊。

周恒心想，完蛋了，不應該提這茬的，真不應該說女人變胖了之類的話啊，這對女人來說，簡直是緻命的打擊——雖然他覺得她其實胖點也好。

回去後，周恒告訴老娘，這老外要吃美式的雞，這就得讓江曉萱動手了，她以前聽父親的安排，去美國讀過烹饪學校，能做正統的美式餐。

雞是早上就預留起來的，裝在小雞籠裏呢，這會兒從雞籠裏拿出來，然後準備開始處理。

其實美國的烹饪手段真的很少，雞肉的制作非常有限，而且于咱們的口味來講，不好吃。

他們最常規的做法，就是稍腌制一會兒後，來個整雞烤。

比如像複活節吃的烤火雞，個頭又大，一隻十幾斤起步，肉又柴，吃起來全是絲。而且隻是烤得表面顔色漂亮，但很不入味，真是一言難盡。

吃一次那樣的雞，估計牙簽剔牙都得半天時間。

據說網絡上有那麽一種說法：他們過節吃那種雞，實際上是“憶苦思甜”，吃點難吃的東西以過節，感恩一下現有的生活。也不知道是不是真的。

除了烤雞外，再就是把雞肉塊切下來腌制、然後再烤。聽着流程還行，但是所用的佐料……

還是一言難盡。

再然後，估計就剩下肯德基麥當勞那種炸雞的辦法了。

花樣隻有這麽多，要做出美味的雞肉來，還真是有點難度。

江曉萱給做了一道稍顯特色的口味，讓彼得嘗嘗。

本來是要用烤箱的，但周恒家裏沒有，不過他幾個月前，爲了拍攝效果而砌了一個烤爐的，這個可以代替——這比烤箱烤出來的，隻會更好吃。

然後做一個比較簡單的醬料，塗在整雞上，放在盤子裏。

盤子底下墊着一些美式口味比較喜歡的蔬菜，比如洋蔥、彩椒、新鮮包菜等等。把這些切成稍大塊，然後放上油、鹽、胡椒等等調味。

雞放在這些上面，然後取一些自家釀的葡萄酒，裏面加些香料，倒進整雞的肚子裏，準備放進去烤。

這些在别人看起來，就像是暗黑料理一樣的東西，看在彼得的眼裏，是那樣的賞心悅目——這很美式，而且帶有創新，加入的葡萄酒烹饪也正合他的心意。

而且這樣的烹饪方式，也沒有什麽難度，完全不擔心市場推不開。

彼得有點啧啧稱奇，在這樣一個偏遠的小山村，竟然有人會完全地道的美式烹饪，太厲害了吧？

看到大廚把腌制好的雞，放進一個土砌的烤爐裏去，這也讓他大加贊賞。

美國在使用烤箱以前，也是用的各種土爐烤制。這種完全複古的烹饪方式，真是再好也沒有了。