周文強的點菜方式等于間接告訴了後廚，今天來的是位食家。
而且連劉福探長也到了，這更是一位大大的老饕。
因此後廚不敢有一絲怠慢，用足時間、做足火候，才不管前面那幫餓着肚子叽哇亂叫的學員有多着急。
在等待上菜的時間内，周文強領取了系統獎勵。
‘在體力測試中，取得第一名好成績。
成爲菜鳥學員中的‘一哥’任務完成，
獲得系統獎勵1000港币，500升級經驗值，随機爲宿主開啓技能‘投影配角’！’
‘宿主可通過投影方式，得到與配角相關的技能、經驗值、各類物品、特有天賦......
每次投影，依據配角的重要性不同，需要耗費不定量的經驗值。
投影可能會失敗，一旦失敗，損耗的經驗值将無法返還，請謹慎使用。’
“投影配角？”
周文強精神一振，這個技能看上去可比魚蛋制法高大上多了，激動之下當即就準備試一試。
開啓該技能後，随着他的目光在幾十名學員臉上轉過，這幫學員的腦袋上就會出現一個個的虛拟屏幕，其中雷洛頭上的屏幕中顯示的是兩個鮮紅的大字-‘主角’！
而絕大多數的學員，頭頂虛拟屏幕中顯示的都是灰色字體——‘龍套’！
周文強心生感歎，人生果然龍套多啊，自己要不是幸運的開啓了系統，在這個港綜大世界中，估計也就是個龍套的命運，說不準還是就地挺屍的那種。
不過收獲還是有的，在林剛、大标哥和劉福的頭上，都顯示出了黑色字體，彰顯了他們的‘配角’身份。
尤其是劉福，在配角兩字後面還另有說明-‘當前重要男配’。
投影林剛，需要耗費400點升級經驗值，投影大标哥，需要耗費350點升級經驗值，投影劉福需要耗費450點升級經驗值。
都不便宜。
周文強感覺有些肉疼，現在關于雷洛的主線任務還未完成，2000點經驗值估計要等到他和雷洛從黃竹坑畢業，成爲差人後才能獲取。
現在他隻有527個升級經驗值，其中500個是随機任務的獎勵，另外27個是他在體能測試中自行獲取，得來十分不易。
不過人生第一次，是男人就不能猶豫啦！
周文強一咬牙，果斷選擇了投影劉福這個重要男配！
堂堂的九龍區總探長，日後更會成爲總·理香港、九龍、新界三大區的總華探長，這樣的‘大人物’總會掉落些有價值的玩意兒吧？
周文強對劉福充滿了信心。
‘叮，宿主選擇投影重要男配劉福，消耗經驗值450個，
投影結束，劉福掉落物品爲：1，港島開埠以來各社團勢力演變，以及各位江湖大佬的詳細資料。
2，現階段港島差人界資料大全，各區探長、沙展、便衣資料。
3，劉福的心儀菜譜-‘古法烤豬’，爲目前最頂級的烤豬方法......’
周文強有些無語地看了看劉福，心說我看你就挺像隻豬！
你是差人啊拜托，而且還是差人中的大頭頭，就不能在業務上有點追求，掉落個‘神探思維方法’‘槍神級槍法’什麽的？
你倒好，給我掉了個烤豬的方法，你到底是有多想吃烤豬啊！
幸虧1，2條掉落的資料還算有用，要是耗費了450個升級經驗值卻隻換來一道‘古法烤豬’的做法，周文強恐怕會當場暴走，管他什麽總探長不總探長的，先打爆了這個胖子的頭再說！
周文強将從劉福處得到的港島黑白兩道資料粗粗掃視了一遍，菜也基本上齊了。
别說，劉福還真是個合格的食家，他一手打造的後堂小竈果然可圈可點。
幾位大師傅的手藝不說頂尖，也都是一流水準，再加上這個時代的各種食材絕大多數都是有機綠色，本身就爲菜品加分不少，周文強這個前世的特一級廚師吃起來也是連連點頭。
劉福一面吃的滿嘴流油，一面暗中觀察周文強。
他發現周文強和别的學員不同，别的學員就是胡吃海塞，看着是挺下飯的，卻不是真正懂吃。
而周文強則不同，每道菜入口都會輕嚼慢品，仿佛極有心得，而且吃過一道菜後，還會下意識地用茶水漱口，要淨過口後才會繼續吃下一道......
劉福看得眉毛一挑，周文強這種做派擺明了是食家中的食家，換了是他都未必能夠做到如此耐心，每次都用茶水漱過口才吃新菜。
“呵呵，周文強學員，第一次品嘗内堂小竈的菜品，感覺怎麽樣呢？”
“還算不錯......”
周文強微微點頭道：“這些菜所用的食材都是一流的，爲菜品增光不少，也就掩蓋了一些廚藝上的不足。
比如這挂爐燒鵝，糖皮挂得稍微薄了些，好在鵝選得好，是吃活食長大的水陸鵝，結果味道還不壞，
這奶蒸乳鴿稍過火候，起了奶皮，不過好在是鮮奶嫩鴿，勉強也算是一流，
鹵水用的鹵不夠老，不過這畢竟是綜合性的食堂，又不是專賣鹵水的老店，能做到這種程度已經算是很難得啦......
還有這鐵鍋清湯牛腩，清蒸石斑......”
不說劉福聽得漸漸放下了筷子，正在胡吃海塞的學員們也紛紛停止搶食，瞪大眼睛望着周文強，
心說大佬你是不是這麽犀利啊？每一道菜都能說出個七七八八來，怎麽聽着你比福sir還會吃哦！
“呵呵，周文強學員你很不簡單啊？
沒有錯，黃竹坑學校再怎麽說也不是頂級的館子，福sir雖然還有些面子，也沒辦法請來港島最頂尖的廚師，你說的這些問題确實是有啦。”
劉福笑眯眯地看了周文強一眼道：“菜吃的差不多啦，嘗嘗你點的細蓉吧？”
此時服務人員已經端來了幾十個小碗，碗中盛放的就是周文強所點的‘細蓉’了。
雲吞面，講究量大管飽，可以不講究精細。
而細蓉，則可以理解爲‘精工細作’的雲吞面，量少，卻味道更佳，無論是面、湯、所用的雲吞，都被提升到了另外一個境界。
所以‘不是每一碗雲吞面都有資格被叫做細蓉’。
周文強端起一碗細蓉，仔細查看。
先聞了下湯底的味道，很不錯，後廚師傅看來是制作細蓉的高手，光是這湯底就用足了大地魚粉、蝦頭和豬骨三種材料勾鮮，
其中主食材是大地魚粉和蝦頭，加入豬骨是爲了去除大地魚特有的腥味。
這也是細蓉和雲吞面的區别之一，最早時候的雲吞面是沒有湯底一說的，畢竟是最便宜的平民食物，如果再加上湯底的消耗，平民百姓還吃得起嗎？
又看了眼壓在條羹下的四個雲吞、浮在底湯上的走堿鴨蛋面，周文強再次點頭，輕輕用條羹舀起一個雲吞，在嘴唇上輕觸了一下，贊道：“過冷控制的不錯，非常贊啊！
‘壓羹’‘雲吞過冷’和‘湯浮面，是一碗細蓉是否合格的三大标準，後廚的師傅都做到了，所以這碗細蓉不用吃就可以打到一百分。
沒毛病！
福sir，各位兄弟，讓我們共同品嘗這碗頂級的‘細蓉’。
對了福sir，我真是要感謝你呢，如果不是你一力促成的内堂小竈，這麽好的細蓉恐怕就是有錢也難買到啊！”
“哈哈哈，周文強啊，你可真會說話......”
以劉福今時今日在港島差人界的地位，平日裏阿谀奉承他的不知有多少人，他耳朵都聽出了繭子，早已不勝其煩，不過聽到周文強這個同道中人誇獎他的後堂小竈，卻是開心的像個得到了小紅花的孩子一樣。
所以他現在是越看周文強越順眼，感覺遇到了人生知音。