“快吃吧，剛出鍋不久，正是最好吃的時候。”林茶用公筷給何沉和陸深分别夾了一個煎雞蛋在他們海大的木碗裏。

何沉想念林茶的面太久了，自然是果斷開吃。

林茶見陸深遲疑着，還沒動筷。她用公勺分别自己給舀起一大勺海蛎和蝦仁鋪在自己的碗中的面上。

“陸先生，如果你還不習慣的話，建議你可以先嘗試像我這樣，舀起來，往面上鋪一層，然後開始和面、蔬菜一起吃，不會膩的，這是我發明的吃法，您先試試。如果不喜歡，我再準備其他的。”

何沉一連好幾口下肚了，心滿意足的樣子。

“陸深，吃吧，會有驚喜的，這個煎蛋是溏心煎蛋，火候剛剛好，也是茶茶的一絕，如果你不喜歡吃，我可以替你消化。”

陸深笑着剜了陸深一眼，又向對面的林茶笑，“謝謝茶茶，我還是第一次嘗試這樣的湯面，我先試試。”

陸深也不再想，按照林茶剛剛教的方式，就是上面的海鮮和底下的面吃了一口。

他愣住了。

【還真的是好吃，比外面的海鮮面和蔬菜面完全不一樣。】

“茶茶，這真的是你自己發明的？”

林茶點點頭，等口中的食物完全咽下去後才開口。

“是啊，怎麽了？您不習慣嗎。我剛剛吃了，不腥啊，而且沒有蒜的刺激味道，海蛎和蝦仁也很鮮啊，口味剛剛好，不重。”

“不是，我覺得特别好吃。這個蝦仁一口要下去很嫩，也沒有油炸味。這一層淡黃色的嘗起來也不像是澱粉。”

“那是地瓜粉，比澱粉更能提出蝦仁的鮮美，而且我放棄煎炸的做法，采用微波爐加熱的方式，這樣不會油膩上火還節省時間，最後淋一層我自制的熱汁，口味不會太寡淡。”

“你在做飯菜方面确實有天賦。”

林茶笑笑，這是她的一大殺手锏，自己認爲這比小時候在鋼琴賽中獲獎還了不起。

“我哥不喜歡蔥姜蒜的味道，我也是。但是沒有這些無法提鮮，而且不養生，所以我特地在炒海蛎之前把蒜和蔥的香徹底煸出來，到他們快要焦的程度，這樣不但不會留下蒜味，反而獨有鮮香還能去海蛎腥味，這盤海蛎的汁就是爲了搭配湯面的，彌補湯水中沒有放蒜和蔥的不足，您可以放心配在一起吃，健康養生。”

陸深點點頭，他知道蒜這些東西都有殺菌的作用，不過很多人都不喜歡他們的味道罷了。沒想到林茶還能想到這招。

“陸先生，您快趁熱吃吧。涼了口感就下降了。一會這些就都裝到我哥肚子裏了。”

陸深一看還真是，海蛎和蝦仁有一半都被消滅了，不用猜也知道是誰下的毒手。

林茶看着何沉笑。“哥，你也慢點吃，小心燙。吃得太快，容易消化不良。”

說完就把中間的菜往陸深的一側移，一邊示意陸深動手多吃點。

“我個人比較喜歡吃海鮮，所以這些主料都是海鮮。剛剛得知你沒有忌口，就按照自己的想法來了。您如果覺得好吃就多吃點，别客氣。煎蛋是7-8分熟，中間的蛋黃應該有三分之一是半熟的，您如果不喜歡就蘸着這個紅燒海蛎吃，這些海鮮一點都不腥。”