湯小柒打發外婆到客廳裏看電視,自己則打算親身示範一次給蘇斯封看看,這炸雞到底應該是怎樣做的。
湯小柒打開蓋着的時候,整個人都愣住了。
“你這麽點油,怎麽炸?”
鍋裏的油雖然比平時多,可是隻有小半鍋油,根本連一隻雞腿都覆蓋不了,這樣怎麽能做出好的炸雞?
“可是……你家裏就這點油。”
蘇斯封無奈地說完後,還特意拿過已經空空如也的油瓶,舉起來,放在湯小柒眼前搖晃。
看見已經空空如也的油瓶,湯小柒終于知道自己做錯了什麽。
她竟然忘記了讓蘇斯封買最重要的東西回來,那就是油。
“那……我們買了再繼續吧!”
湯小柒勉強用勺子不斷把周圍的油覆蓋在雞腿的表面上,打算利用這個方法讓雞腿的表面都能被油炸到。
經過湯小柒反複地翻轉雞腿,雞腿慢慢飄出了酥炸般的香味。
蘇斯封不敢置信地看着他本以爲失敗的作品,在湯小柒接手後,竟然起死回生了。
如果條件可以的話,湯小柒是打算直接把雞腿撈起來,扔了,或者是撈起來,放一旁,待會有油的時候,再重新炸,可是這雞腿滿身都是油,放在盤子上,會把盤子弄得全是油,有點難清洗。
爲了減少不必要的麻煩,湯小柒決定還是雞腿煎了,油不夠,不能稱之爲炸。
由于剩下的油挺多的,靈機一動的湯小柒直接拿出了本來準備做午餐的多春魚,裹上本來用來裹雞腿的粉,直接放在鍋裏炸。
雖然鍋裏的油不多,炸雞腿就有些不夠,可是炸小小的一條多春魚剛剛好,就算兩三條多春魚一起炸都夠位置。
蘇斯封看見湯小柒炸拿了一條小魚來炸的時候,整個人都驚呆了。
炸雞他見多了,可是炸魚還是比較少見,而且還是這麽小的一條魚,應該也沒什麽魚肉吃吧?
還沒等蘇斯封質疑這條炸魚有啥好吃的時候,隻見湯小柒已經把炸地金黃的小魚撈了起來,放在盤子上。
油炸魚在鍋裏的油炸着的時候,已經彌漫着那種酥香的魚香味。
蘇斯封已經不自覺地舔了一下嘴巴,這條小小的魚色香味俱全。
湯小柒炸完兩條小魚後,特意端起來,把魚當成教程。
“你覺得這魚炸地怎樣?”
蘇斯封已經忍不住豎起了大拇指,表揚湯小柒這條小魚炸地如此地有天分。
“很好,看着就想吃。”
既然蘇斯封說想吃,湯小柒直接邀請蘇斯封來試吃。
“那你吃吃看。”
蘇斯封聽見可以吃的時候,雙眼都發光了,剛才在湯小柒把小魚放進油裏炸的時候,傳出來的香味已經讓他流口水了。
色香味俱全的小魚應該很好吃,蘇斯封不自覺舔了一下自己的嘴唇,直接上手拿起了小魚的尾巴,往嘴裏放。
因爲小魚剛炸出來,特别地酥脆和熱,燙嘴地不得了,可是這也不妨礙這條油炸魚的美味。
這條油炸魚明明用那麽多油去炸,可是卻異常地不油膩,這讓蘇斯封震驚不已。
湯小柒看着滿臉震驚的蘇斯封,得意洋洋地詢問:“好吃嗎?”