土豆蒸熟，搗爛，團成小球球入油鍋炸到金黃，紅燒肉炖好之後把炸好的土豆放進去，隔壁小孩兒都饞哭了。

也就秦家家境殷實，廚房兩口大竈，幾個小火爐才能讓丁皎皎這麽折騰，不然這飯都做不開來。

丁皎皎蹲在一口竈火前流口水，手捧小碗兒先來一口沾滿湯汁的炸土豆，鮮香軟糯，好吃的不得了！

土豆炖粉條簡單一點，切成滾刀塊的土豆，跟幾片五花肉放到一起一炒，放點醬加水，加粉條煨到熟。

比較複雜的是鍋包肉，張氏從來沒做過，聽着丁皎皎的話把裏脊肉切成薄片加入一點點黃酒鹽巴腌制，沒有澱粉這種精細的東西，一點點白面粉加水調勻後沉澱，倒去上面的清水，将腌好的肉片倒進去抓勻。

熱油把肉片一片一片放進去炸定型撈出來，所有肉片過油後複炸到表面焦色撈出來。

到這一步，廚房裏香味越發濃郁，學堂裏的孩子們也讀不下書了，聞着香味兒頻頻往院子裏瞧。

秦文翰見他們心思都不在學習上，幹脆一聲令下讓他們都放學了。

學生們歡呼一聲收拾東西背着小書包趕緊回家，聞着這味道太折磨人了啊！回家吃飯去！

丁緼宜吸着口水直奔廚房，就見丁皎皎抱着碗坐在竈火前，碗裏一片炸好的肉。

他撲上去伸手就搶：“哇！好好吃！”

丁皎皎嫌棄不已地拍他一下：“去洗手！”

肉片剛炸好，還燙嘴，丁緼宜是咽不下去又不舍得吐出來仰着頭張着嘴哈氣又吸口水，忙得不得了。

丁伯夷看不過眼，拿筷子把肉夾出來又塞給他一個碗讓他捧着一邊兒吃去。

張氏瞧着門口一群小家夥，幹脆将炸好的肉撿一盤子出來遞給丁伯夷：“出去吃吧。”

“謝謝舅媽。”丁伯夷招呼着哥哥弟弟們出去吃東西。

丁皎皎捧着碗重新在自己小闆凳上坐下，眼睛亮晶晶吸着口水地看着那口蹲着紅燒肉的大鍋，炸土豆圓子跟紅燒肉多噸一會兒更香糯。

上輩子因爲身體的緣故她很多東西都不能吃，現在捧着碗，她吃的是心滿意足！

張氏把油鍋端下來，換上一口小鐵鍋，放進白糖醋燒熱然後倒進去切好的胡蘿蔔絲，香菜，蔥絲，翻炒一下再倒進去炸好的肉片翻炒起鍋。

秦沛聞着香氣找進來，見竈間幾口鍋，小爐子都占得滿滿當當，忍不住拎起丁皎皎的耳朵嗔怪：“就你嘴饞，天天纏着你舅媽給你做好吃的。”

“娘，哎呀，好吃嘛。”丁皎皎捧着碗舉到秦沛面前，努力踮起腳尖把那飽蘸湯汁的土豆團塞到秦沛嘴裏。

土豆團子蒸過又炸過，外皮韌，内裏綿軟，帶着紅燒肉的湯汁，半點不油膩不說還特别的鮮香。

秦沛沒忍住自己又捏了一塊塞到嘴裏眼睛越發亮了。

張氏把裝着饅頭的笸籮塞到秦沛手裏幫丁皎皎解圍：“快去叫人吃飯了。孩子能吃是福，咱們家裏又不是吃不起，更何況我們現在全家都靠着皎皎掙錢呢，是不是啊？皎皎？”

接到張氏的顔色，丁皎皎用力點頭，拍着小胸.脯保證：“舅媽放心吧！我一定帶着大家發家緻富奔小康！”

奔小康張氏不懂，卻懂得發家緻富四個字，她笑着點頭，摸摸丁皎皎圓鼓鼓的小肚子叮囑：“你吃了不老少了，一會兒悠着點，吃撐了可難受。”