第16章按耐不住
“哦？哦！”
廚娘呆愣地反應過來，讪讪然地道“我還以爲郎君知道了呢……有單籠金乳酥和蓮葉羹。”
單籠金乳酥聽起來應該是酥脆可口的烤制品。
可事實上，這就是個标題黨。
李建成這個考古博士，還是知道的，它又是一道蒸餅，有點類似于奶黃包的東西，不過味道嘛……
他表示，仁者見仁吧，反正老祖母很喜歡吃。
而那道蓮葉羹自然也是标題黨，因爲那就是道面片湯，裏邊連個蓮葉渣都沒有。
充其量就是形狀看起來有些像荷葉，然後往裏邊放些雞絲、白菜絲或是打個雞蛋進去。
一聽是這兩樣吃食，李建成輕點了一下頭，暗道獨孤老祖母年歲大了，這種軟爛的吃食，到是正對她的胃口。
随即，他揮了揮手，道了句“我知道了。”然後開始在廚房了逛了起來。
大冬天的，除了白菜，蘿蔔，幹茹，廚房裏就是羊肉、豬肉。
雞、鴨到是也有，不過都在廚房的房後養着，要吃得現殺。
李建成因爲不太餓，轉了一圈後，把目光定在了白菜上。
他裝似無意地扯下來一片菜心，放在嘴裏……
“啊，大朗君，你怎麽生吃，快吐出來！”說話的人是一直分神注意着他的廚娘。
李建成眨了兩個眼睛，笑眯眯地明知顧問“這個是什麽？生吃味道還挺不錯的。”
聽到廚娘說這叫白菘，李建成便點了點頭，這正是白菜古時的名字，說道
“等下就把白菘切成絲，加些鹽、糖、大蒜及胡麻給我拌一下吧。”
廚娘馬上哭喪個臉，遲疑着不敢應。
李建成當然知道這時的人是不吃生食的，就連鴨梨都要蒸熟或是烤熟吃，可想而知對生食的排斥，尤其越尊貴的人越是如此。
所以，他對廚娘保證道“行了，按我說的做吧，等下我自己與祖母說，不會讓你爲難的。”
廚娘聽李建成如此說，便不情不願地應了一聲，可還是說了句“生吃可是會吃壞肚子的。”
李建成含笑地道“吃壞肚子那是不幹淨，常言道，以水爲淨，多洗幾次就是了。”
交代完了這句，李建成竟然自己動起手來，不過他特意有所保留，手上的動作顯得生硬笨拙。
廚娘哪敢讓他動手，忙吩咐水案上的人去伺候李建成。
既然有人來幫忙，李建成樂得輕松，便站在一邊看着。
水案也擔心李建成這麽亂來吃壞了肚子，把白菘洗了不下十次，要不是李建成覺得再洗下去就洗爛了，出言阻止；估計水案還會再洗個十遍。
水案的刀工那是真好，切出來的白菘絲細如銀針不說，長短|粗細還都一樣。
李建成暗暗點頭，爲了拉進關系，方便以後行|事，便以話家常的語氣說道“你這刀法真不錯，用什麽練出來的？”
在後世，練刀工都是用土豆，鑒于大唐現在沒有土豆，他才問了這麽一句。
“蘿蔔。”水案看着李建成一臉興緻勃勃，言簡意赅地回兩個字，生怕說多了，引得李建成跑來向她學習，到時候一個帶歪小國公爺的帽子，就能壓死她。
李建成也不想拉無辜的人下水，便決定先在一旁出言指點，等把美食家的名頭打出去後，再親自上陣，動手改良。
在李建成的指點下，水案緊張得滿頭是汗地把這道拌白菜絲做了出來。
李建在嘗了一口，味道還不錯；隻是因爲沒有芥末油，用的又是酢漿（老醋）而非白酸，有些美中不足。
不過，這道菜卻是李建成來到這裏，吃得最爽口的了。
他忍不住又吃了一大口，然後沖着水案挑起大拇指，贊賞道“不錯，你要不要也嘗嘗？”
水案一臉上刑場的表情，哭喪着臉，咬着牙點了點頭；畢竟這菜是自己做的，哪怕不是出于本意，自己也不能不動筷子。
她深吸了一品氣，用筷子夾起一根白菜絲，然後放在嘴裏，連嚼都沒嚼直接一抿便咽了下去。
李建成看到水案這幅樣子，不由得輕咳了一聲，壓抑笑意，說道“多夾些，放在嘴裏大口地嚼，才能品出其中好處。”
他如此循循善誘，就是爲了表明他是個很懂吃的人。
水案都快要哭了，她下意識地看向廚娘想讓她幫着說幾句好話，求求情。
可是原本眼帶同情的廚娘，一接觸到她的目光，飛快地使了個眼色，然後馬上轉開視線，‘專注’地忙着手頭上的事情。
李建成目光一閃，古往今來明者保身的人都不少，他看水案還以遊移，便開口催促道“怎麽不吃啊，真的很好吃。”說着又吃了一口。
水案深吸了一口氣，猛地夾了一大口塞到嘴着，閉着眼睛緩緩地咀嚼了起來。
咔嗞、咔嗞~~~
水案隻嚼了兩口，便張開了眼睛，一臉的詫異，随後是驚喜，同時嘴上的咀嚼也快了起來，還有樣學樣地也挑起了大拇指，含糊地說了句“金（真）的吼（好）七（吃）。”
廚娘的視線盯着竈台，耳朵都一直堅着，聽着這邊的聲音，她一聽到水案的話，下意思地擡起頭，問了句“你說什麽？”
水案這時嘴裏還有東西，李建成便代爲回答道“她說真的好吃。”
廚娘一臉不相信的表情，看向水案求證道“是郎君說的那樣嗎？”
說話間，水案已經把東西咽下去，看向廚娘重重地點頭道“沒錯，是真的好吃。脆爽可口，帶着清甜。”
廚娘聞言快步走了過來，看向李建成讪讪然地請求道“大郎君可否賞我一口嘗嘗。”
她可是知道廚房裏的這些人，就屬這水案的嘴最叼。
平時吃飯的時候，總是挑菜的毛病；有的時候把廚娘說煩了，便會怼她一句“要吃應心飯，自己下手盛；有能耐自己去做，光數嘴算什麽。”
這時水案就會回一句“我眼力不行，不擅長掌控火候，但是這張嘴卻是靈敏得很。”
别看倆人經常這樣鬥嘴，但是關系卻很好；每當廚娘研究出新菜的時候，準會第一時間找水案來品嘗。
所以，現在一聽水案說好吃，廚娘的好奇與求知心就按耐不住了。（未完待續）
(本章完)
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