在華夏美食中，怎麽也逃不掉，而且做法簡單的，那就是火鍋，這這樣的氣氛下，火鍋也是丁一必備的，那種沖腦的辣，伴着冰鎮啤酒，那種爽快，無與倫比。
火鍋是華夏極負盛名的美食之一，尤其深受年輕人的喜愛，因爲現在華夏帝國的年輕人，修煉之餘，還需要吃一些食物補充能量，比如煉體的前期。
火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，曆史悠久，是一種老少皆宜的食物。
周代的鼎器應是火鍋最早的雛形，據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐爲鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。
元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，用料是山雞等野味。
火鍋一般是指以鍋爲器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色爲邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。
世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特别盛行。火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，适于山川之氣候，今發展爲鴛鴦鍋，麻辣、清淡各别，各取所需，根據個人的喜歡加不同的湯料、食物，老少鹹宜，至冬之佳品。
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品、粉絲等，将其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料?一起食用。
火鍋不僅是美食，而且蘊含着飲食文化的内涵，爲人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時，男女老少、親朋好友圍着熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情蕩漾，洋溢着熱烈融洽的氣氛，适合了大團圓這一華夏傳統文化。
在華夏東北，人們招待客人時，火鍋裏的菜擺放頗有規矩前飛後走，左魚右蝦，四周輕撒菜花，即飛禽類肉放在火鍋對爐口的前方，走獸類肉放于火鍋後邊，左邊是魚類，右邊是蝦類，各種菜絲稍許放一些，宛若“衆星捧月“以示尊敬。若對待不速之客，則把兩個特大肉丸子放在火鍋前邊，後邊是走獸類肉，示意你離去。
在華夏川西，吃火鍋也有講究，調料一般選用最基本的蔥姜蒜和香油，這樣才能吃出火鍋的原汁原味。燙菜有有規矩，先吃毛肚鴨腸一類的食材，燙法是七上八下，這樣燙出來的菜才最嫩。招待客人或是和朋友聚餐，一頓火鍋再配上啤酒白酒，才最能符合華夏川西人熱情好客的性格。
華夏的用料很講究，主要是指火鍋主料、湯料、蘸料味碟，加熱原料及一些小餐具、用具。麻辣火鍋的醬汁也叫油碟一般都是一碗麻油，是爲了降溫和去火，食用時不易上火。
火鍋主料即成鍋中涮煮的原料，按原料的性質可分爲海鮮原料、河鮮原料、家禽原料、家畜原料、蔬果原料、原料制品等，凡是能用來制作菜肴的原料幾乎都能作火鍋主料。
火鍋湯料即鍋中的底湯，用得最多的是紅湯汁，其次是白湯汁（包括酸菜湯）。紅湯汁即辣味湯汁，用濃湯與辣椒、豆瓣、豆豉、醪糟汁、冰糖、精鹽、黃酒、多種香料等熬制而成。
白湯汁即用老母雞、肥鴨、豬骨頭、火腿肘子、豬瘦肉、蔥、姜、酒等熬制的湯汁，一般與紅湯汁配合使用，很少單獨使用，即使用也常要蘸些調味料食用。
蘸料味碟是涮制火鍋不可缺少的部分，常見的有麻油味碟、蒜泥味碟、椒油味碟、紅油味碟、辣醬味碟、川琦蘸料碟、醬汁味碟、韭菜花味碟等。
在火鍋中涮燙的主料剛出鍋時溫度較高，若将剛從鍋中撈出的主料在味碟中蘸一下，能使滾燙的原料降低溫度，便不會燙傷口腔。
火鍋最重要的就是鍋底，鍋底是通過加熱使調味品的各種特性充分發揮出來。要調好火鍋鍋底的味，必須充分運用調味品受熱時的脂溶性和水溶性，才能達到“五味和諧”。這就要求操作時正确掌握火候，投料先後次序和熬制時間，四、五種味調合，比例恰當。
火鍋調味品是各種調味品的有機組合，五味調和其中蘊有涵一個此消彼長的微妙關系，某種調味品過量，會掩蓋其他調味品的風味，造成“喧賓奪主，”。因此在進行火鍋調味時各種調味品投放的比列要恰當。
當然比例恰當是相對的，要掌握好鹹與甜，麻與辣這兩對在火鍋味中占主導地位的内在矛盾關系，火鍋鍋底中，鹹鮮是主要的，甜味是襯托主味，使鍋底滋味醇厚綿長。
當然了，火鍋其實也有一些害處，但對于現在全民修煉的華夏帝國來說，害處不值一提。現在的食材都是非常優秀的，蔬菜大部分都是變異後的産物。
變異後的蔬菜，味道更加鮮美，對人身體的益處更加明顯，丁一對這一塊抓得還是比較緊的，綠色環保是丁一提倡的美食文化。
所以現在的華夏帝國，在食材的選用上，都有着嚴格的标準體系，無論是肉類産品，還是蔬果類産品，這些農副産品，華夏帝國的農業部監管力度非常大。
既然爺爺拉着這些人來二場，丁一當然準備最容易準備，還能吃出氣氛的美食。他選擇的就是燒烤和火鍋相結合的方式，因爲燒烤和火鍋的食材都是想通的，這樣避免了繁瑣的忙碌，準備起來非常便捷。
丁一、丁鵬、高海瑞、丁宏、澹台三兄弟、柳東旭、王天嬌幾人在小溪邊，聽着溪水流淌，準備着食材，燒烤架上，擺放着雞翅、肉串、素菜等，火鍋裏面的底湯紅彤彤的翻滾着。
丁一爲大家每人倒上一杯冰啤酒，舉起杯子道“我敬諸位長輩一杯酒，有你們的陪伴，我感到很幸福。”
丁鵬作爲丁一的爺爺，首先發話“小一啊，我們丁家有你是我們最大的幸福，華夏有你也民族之幸，現在華夏帝國一統宇宙，前所未有的強大，也是你帶來的。”
“現在的幸福生活，說真的，整個華夏帝國的子民都應該感謝你，我們相信，我們這些做長輩的，内心都是無比的驕傲與幸福，因爲有你。”
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