王天嬌最後選擇了2隻布偶貓，2隻比熊，分别是一公一母，好以後配對。

丁一付完錢，拎着四隻寵物，跟着王天嬌後面，繼續陪她逛街。

王天嬌如同孩子一般，徹底釋放内心，她覺得這才是生活，自丁一出現，她就開始改變自己，現在基本上是徹底放松。

蹦蹦跳跳往前走，突然就停到一處攤位前，很是好奇的看着。丁一跟過來一看立馬笑道“這是制作糖葫蘆呀。”

“呵呵，這位公子說得對，我這是在制作糖葫蘆，公子和小姐要不要來兩串？”老闆恭敬帶着微笑道。

“我還是第一次見到，看上去很好玩的樣子。”王天嬌對丁一甜甜一笑道。

丁一道“這東西有什麽好奇的，制作這個很簡單，首先挑選新鮮飽滿、大小均勻的山楂，洗淨，去根去蒂，将山楂攔腰切開，用小刀挖去果核，加入豆沙、綠豆沙之類你喜歡的餡料，然後将兩瓣合上，用竹簽串起來。”

“選擇材料都是小事情，還可以串些水果夾雜其中，這些材料都是很常見的。糖葫蘆最主要的是熬糖，熬糖很關鍵，糖與水按照21的量倒入鍋中，用猛火熬20分鍾左右，期間可以攪拌，注意20分鍾之後水已經很少了，沸騰的非常厲害，并且，糖已經冒出了細小密集的泡沫，就像淺金黃色啤酒。”

“可用筷子蘸一下糖漿，如果能微微拉出絲來，那就表示已經好了。若時間過長，顔色就會變成棕色，能明顯地拉出絲就表示糖已經焦了，便失去了原本的甜味。切記，在熬湯的時候盡量不要吹風，才能使糖色透亮。”

“糖漿制作好，那就開始吧串好的材料蘸糖，蘸糖時将鍋子傾斜，可以讓山楂全部都蘸到糖。将串好的山楂貼着熬好的熱糖泛起的泡沫上輕輕轉動，裹上薄薄一層即可。蘸糖環節看似簡單，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比較失敗的。糖要蘸上薄薄而均勻的一層，即算成功。”

“蘸完之後就開始冷卻，将蘸好糖的山楂串放到水闆上冷卻二三分鍾即可。所謂水闆，是指光滑的木闆，在清水裏浸泡過較長時間，溫度較低，同時木頭具有吸水性，可以幫助糖葫蘆冷卻定型。在家裏制作的時候，就可以用砧闆代替，隻要使用前将砧闆放在清水裏多浸泡即可，大理石闆也是不錯的選擇。”

“成功的冰糖葫蘆，出鍋後外面的裹糖會迅速冷卻，咬起來是咯嘣脆，完全不粘牙的。要達到這種效果，熬糖是最關鍵的，熬的時候一要注意火候，火候不到容易發粘，吃時會沾牙；而火候太大，不僅顔色重且吃起來發苦。”

“熬好的糖稀，肉眼可見糖漿濃稠，稠了蘸不起來，稀了挂不住，泛淡黃色，用筷子挑起可見拉絲，将筷子放入冷水中，糖稀可迅速凝固，咬一下是硬的。”

“糖稀有輕微拉絲時，就立刻關上火，将其澆在糖葫蘆上即可。否則，糖稀就會變得又幹又硬，無法繼續制作。不能貪圖方便把糖葫蘆扔鍋裏，不然果子就酥了。”

“冰糖葫蘆一般是制作好了，插在草木棒上沿街叫賣，老闆在這裏現場制作也算是不錯，這樣可以讓人看到制作的過程，可以看到是否衛生，老闆還是很有頭腦的。”

丁一的誇獎，讓老闆心裏很高興，他呵呵笑道“公子過獎了，我隻是認爲食物讓大家放心才好。”

王天嬌拿了一串剛剛制作好的吃起來，酸酸甜甜的，味道很是不錯，她想到，沒事的時候，可以拿出來打發時間也不錯，于是她霸氣的全部買下。

買下糖葫蘆，王天嬌繼續前行，不知不覺倆人來到一間鐵匠鋪，看着四個人在火爐邊忙碌，赤膊上身，用錘子敲打。王天嬌看到那些被打造出來的兵器，她隻見過高科技制作兵器的過程，那見過這種。

轉頭問丁一“小一這是打造兵器嗎？”

丁一點點頭道“在古代，沒有先進的科技，打造鐵器都是這麽幹的。”

“鐵匠鋪，也稱“鐵匠爐”。所謂“鋪”，隻是一間破房子，屋子正中放個大火爐，即烘爐。爐邊架一風箱，風箱一拉，風進火爐，爐膛内火苗直蹿。要鍛打的鐵器先在火爐中燒紅，然後鐵匠師傅再将燒紅的鐵器移到大鐵墩上（方言稱‘砧子’），一般由打鐵徒弟手握大錘進行鍛打。”

“鐵匠師傅左手握鐵鉗翻動鐵料，右手握小錘一邊用特定的擊打方式暗号指揮徒弟鍛打，一邊用小錘修改關鍵位置，使一塊方鐵打成圓鐵棒或将粗鐵棍打成細長鐵棍。可以說在老鐵匠手中，堅硬的鐵塊變方、圓、長、扁、尖均可。”

“有時打鐵真的好像一支交響曲。風箱拉起，曲子奏響。随着加熱的需要，那風箱會在平緩均稱的節奏中加速，強力的節拍中充滿希望。那爐中的火苗，一起随風箱的節拍跳躍，在勁風的吹奏中升騰。”

“待鐵器熱至彤紅，鐵铗快速夾至大鐵墩上，一番鐵錘上下，一串釘铛聲響，一陣汗雨飄下，那鐵件便成爲匠者的理想器物。有時需要，師傅會把鐵器放入水槽内，随着“吱啦”一聲，一陣白煙倏然飄起，淬火完成。鐵匠鋪師傅的淬火和回火的技術是十分重要的。”

“淬火和回火技術，全憑實踐經驗，一般很難掌握。各種鐵器，雖然外型制作十分精美，但是如果師傅的淬火或回火的技術不過關，制作的鐵器也是很不耐用或者根本就不能用。我國“王麻子剪刀”之所以聞名于世，關鍵技術也是在于淬火和回火技術上。”

王天嬌眯着眼睛微笑道“小一，你非常博學，這些東西你都知曉。”

丁一笑道“這些不算什麽，微微坦博爾的數據庫中，這些資料都有，早期的時候，我時間很多，尤其是在宇宙流浪的那會，沒事就看看這些東西打發時間。”

王天嬌看看四周，感覺逛得差不多了，抱過一隻布偶貓道“走吧，我們回去。”

丁一點點頭，精神念力設置幻境，帶着王天嬌閃身回到了七彩營地。

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