因爲這并沒有任何普及的意義,這需要消耗一個真正廚師的精神,一個初級廚師的精神量也隻能夠做出極少量的擁有這種效果的清炒四季竹筍而已,完全比不上陽明酒樓這種大量的供應。
所以,在發現自己徹底的失敗之後,而且還找不到其中的原因,謝雨蓮相當的沮喪,無奈之下也隻能夠再一次的來到陽明酒樓,想要從中找到自己想要的答案。
可是,當謝雨蓮來到陽明酒樓之後,就發現了一個意外的情況,那就是陽明酒樓相比昨天顯得更加的熱鬧,而且很多人都在讨論着她最爲關注的清炒四季竹筍。更爲讓謝雨蓮感到失望的是,陽明酒樓的清炒四季竹筍竟然限量供應,一個人隻能夠點一份,她想要像昨天那樣一個人點十幾份根本是不可能的事情了。
謝雨蓮還非常關注别人有關于清炒四季竹筍的看法,想要從中得到一些靈感。可惜,這些人終究還是見識有限,隻知道吹捧這道清炒四季竹筍,就算有人提出更加深刻的意見,也隻不過浮現于表面的食材組成以及做法之類的,還比不上她個人的見解呢。
畢竟,謝雨蓮本身就差不多能夠模仿出這道清炒四季竹筍的正确做法,甚至連味道都沒有什麽差别,唯一做不到隻是那種類似于蘊含在其中的類似于精神意境一樣的東西罷了。而有關于這一點,甚至都沒有人意識到這個所代表的意義,更不用說提出對應的觀點了。
當然,謝雨蓮對于這個情況也非常的理解,要不是她已經是距離中級廚師隻有一步之遙,再加上她家境出身非凡,見識更是廣博,恐怕她也意識不到這道清炒四季竹筍的重要性。
因爲清炒四季竹筍的限量,這也導緻了謝雨蓮不得不轉變自己的想法。既然陽明酒樓的這道清炒四季竹筍有這樣的一個效果,那麽菜單上的其他的菜是否也具有同樣的效果呢!那麽其他大廚的菜單上的菜又是不是有着相同的情況呢!
轉變了自己的思維的謝雨蓮頓時精神大震,感覺自己找到了解惑的關鍵所在。如果陽明酒樓其他大廚的菜單上的菜也具有相似的情況,那麽這也就意味着這是陽明酒樓發現了一種特殊的方法,一種不需要成爲真正的大廚就能夠做到讓菜具有類似于精神意境的效果的方法。
如果陽明酒樓其他大廚所做的菜并沒有相同情況的話,那麽這就說明了這是那個叫做劉輝的廚師個人所特有的方法,這其中又有一些區别。
如果劉輝大廚的菜單上其他的菜也具有類似于這道清炒四季竹筍的精神意境的效果,那麽這就說明劉輝大廚個人熟練的掌握了一種特殊的技巧。而如果劉輝大廚的菜單上其他的菜并沒有類似的效果,那麽這就說明了劉輝大廚掌控的這個技巧可能不熟練甚至是有可能是巧合,這才導緻了隻有這一道清炒四季竹筍會這麽的特殊。
經過這幾種情況的排除,那麽謝雨蓮就能夠縮減範圍,進行一個較爲準确的判斷。想到這裏,謝雨蓮也有些迫不及待,一個人就點了劉輝這組的菜單上的其他十九道菜,想要驗證一下自己的猜測。
招呼謝雨蓮點菜的打雜廚師學徒都有些驚呆了,要不是謝雨蓮長得比較漂亮的話,恐怕都差點以爲謝雨蓮精神有問題呢!畢竟,隻有一個人怎麽可能點二十道菜嘛!這根本是吃不完的啊!
謝雨蓮也意識到自己的行爲有些出格了,不過謝雨蓮也并不在乎,因爲對于她而言,還是破解心中的謎團比較重要。
等另外十九道菜端上來之後,謝雨蓮淺嘗辄止的一一品嘗過後,不停的搖頭,表示非常的失望。這十九道菜不僅在味道上面完全比不上清炒四季竹筍,更爲重要的是這十九道菜根本沒有任何類似于精神意境的效果在其中,這樣的菜根本不值得她謝雨蓮花費心思來研究。
到了這個時候,謝雨蓮幾乎就可以肯定,隻有這道清炒四季竹筍的情況比較特殊而已,甚至都不用去品嘗,謝雨蓮都能夠猜到陽明酒樓當中恐怕也隻有這道清炒四季竹筍有這樣特殊的效果。
雖然謝雨蓮心中非常的肯定,但是爲了驗證,謝雨蓮之後又分别一一品嘗了陽明酒樓當中所有的菜,都是簡單的品嘗一下,得到了一個肯定的結果,那就是隻有這道清炒四季竹筍有這樣特殊的情況。
根據之前的猜測,謝雨蓮終于做出了一個判斷,這并不是陽明酒樓或者黎明學院掌控了一種新的技巧,而是陽明酒樓的這個叫做劉輝的大廚掌握了這樣一種技巧,甚至很大的可能是這位劉輝大廚偶然之下掌握了做出這道特殊的清炒四季竹筍的技巧,都不能夠說是劉輝大廚掌握了這種技巧,因爲劉輝大廚都不能夠應用到其他的菜式上面去,這就足以證明這一點了。
要是劉輝能夠知道謝雨蓮心中的想法的話,可能真的會被吓一大跳。不過,謝雨蓮終究還是小看了劉輝,劉輝并不是沒有掌握這樣的技巧,其實這樣的技巧本就是劉輝剛剛發明創造出來的,可謂是熟練的不能夠在熟練,隻是因爲時間的原因,劉輝并沒有足夠的時間去對其他的菜譜進行相應的改進罷了。
實際上,接下來的這些天裏面,劉輝就會陸續的提供三道改進之後的菜式,效果和這道清炒四季竹筍大同小異,到時候謝雨蓮應該就能夠明白劉輝已經熟練的掌握了她正在追求的那種技巧了。
此時,謝雨蓮并不知曉這麽多,因爲根據她自己的猜測和推斷,謝雨蓮認爲大概率是隻有這道清炒四季竹筍才會這麽特殊,甚至清炒四季竹筍隻是一個意外的産物,所以要想破解其中的奧秘最終還是要落到清炒四季竹筍上面,謝雨蓮準備花費更多的時間放在清炒四季竹筍上面。