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還别說，這粵菜确實有特色！

老廣吃東西，講究的是尊重食材。

所以粵菜的普遍特點都是清淡、盡量保留食物的原汁原味。

粵菜主要由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成，

其中潮州菜最爲出名，因爲其善用生鮮、海鮮，且手法獨特，所以你能在潮州菜裏，感受最新鮮的味道。

粵菜對食材的要求極高，而川菜，則是通過調味來彌補食材自身的不足。

這二者，前者考驗的是食材，後者考驗的是廚藝。

如果你覺得川菜就是用麻椒和辣椒來實現重口，而食物本身的味道完全不被重視，那你可是太冤枉川菜了。

川菜講究的是五味調和，你所感受到的每一種味道，都是川菜師傅巧用佐料的結果。

粵菜是一種文化，是一種氣氛，是一種渲染，更是中國健康标準的一種體現，它因爲柔和的味道和精美的外形，所以更容易被廣大群體所接受，世界各地的中菜館也是多以粵菜爲主，所以粵菜更像是中國的面子。

而川菜，是一種平衡，是一種制約，更是中國人最偏愛的下飯菜。它取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，打開人的味蕾，分分鍾讓你長胖。雖然沒有粵菜的精緻，可是卻是生活中不可或缺的一部分，更是我們的裏子。

石斑上來後，大家又繼續研究，一條5、6斤的石斑魚，很快就變成了骨架。

說實話，龍蝦和石斑，就連孫宏斌平常也都舍不得吃，太貴！

p，黃川這一來，二話不說，這龍蝦和石斑就花掉了快600元，不吃到肚子裏真的是大瓜娃子！

就連酒，也下得很快，200元一瓶，誰他嗎沒有事情喝這麽貴的啊，不能夠讓黃川把便宜占完了。

這一陣猛吃，就是将近20分鍾時間。

黃川是确實感覺到肚子裏裝不下去了，才放下筷子，又端起了酒杯

“來，鄭老闆，你說一下你的工廠是怎麽管理的，我看孫老闆的廠裏管理也不錯啊。”

鄭老闆歎了一口氣

“哎，小黃老闆，不是我說你，你這樣的花錢法，再大的工廠到你手裏都落不到一個好字！

孫老闆也一樣。

我們到大陸來開廠，雲老闆知道，他是泉州人，從84年開始，一步一步都是苦過來的啊。

不瞞各位，今天這一頓，還是我以前在灣灣吃過，那個時候，不用負擔這麽多的工人。”

說完自己喝了一杯。

雲老闆也開了金口。

“孫老闆，你以爲我們灣灣今年打垮港島鞋廠是運氣，我就告訴你，歐美出産的任何一個款式的鞋子，第二天，我們就會收到傳真，第三天早上，我們的模具就做出來了，最多第四天，白馬市場上我們的仿制品就會出現！

你們港島背景的鞋廠能夠做得到嗎？

再說了，我們對工廠的物料管理已經到了極緻，對所有的材料哪裏像你的工廠裏那樣大手大腳！”

我靠，孫宏斌頭大了，這尼瑪成了批鬥大會了，好在老子抽身早，把廠賣了。

“哈哈，所以，我把這個火炭交給了這一位英俊潇灑的黃老闆了，等黃老闆去頭疼吧。”

灣灣人鄭老闆已經四兩下肚，迷縫着雙眼對黃川說道

“我看你小子其實都還很精明，孫老闆這廠要是你今天不拿下，我一定會等幾天找機會拿下的，要是沒有你，我250萬就可能全部拿下，孫老闆，你說是不是啊？”

孫宏斌無奈的點了一下頭

“反正都是賣，如果今天黃老闆不來，我也最多等兩三天，我的最後底價是250萬。鄭老闆說得很準！”

黃川站了起來

“來各位老闆，爲280萬我黃川拿下鞋廠幹一杯。”

一仰脖，幹了。

大家也跟着舉杯，幹掉了杯中酒。

侯成坐在黃川邊上，看出了些問題，孫宏斌是每一杯都很耿直，舉杯就幹，另外就是雲老闆，也是酒到必幹。

鄭老闆可能是酒量确實不怎麽樣，一杯酒要分成幾次才能夠喝幹，不過也沒有耍過假。

這老陸就有點不同了，侯成發現他都是一杯喝一點點，然後迅速倒滿。

其實，這個時間如果是馬上結束，效果就很好，大家都沒有醉。

這杯喝掉以後，鄭老闆好像說起了瘾

“小黃老闆，今天這酒我很高興，很久沒有這樣喝過了，我發現跟你喝酒，沒有壓力，以後我們常聚！

中國太大了，我們這點産量根本就滿足不了整個市場的需要，今天在場的，雲老闆是我們的人，加上你黃川，以後在市場上不要拼個你死我活的，大家商量着來，都賺大錢！你說是不是啊。

來，我們做鞋的喝一杯！”

得，大家又整了一杯，黃川問道

“鄭老闆，你認爲做運動鞋或者休閑鞋的外貿單怎麽樣？”

孫宏斌冷笑道

“我靠，你連鞋子是怎麽做出來的都不知道，就想做外銷鞋？哈哈哈，你笑死先人!

鄭老闆，你告訴他，鞋帽類的外銷有多難！”

鄭老闆也對黃川說道

“你先把白馬市場搞懂了再說吧。

國際市場沒有那麽容易，何況，就一個白馬市場的生意我們都做不完。

别好高骛遠了，歐美是高檔鞋的天下，不管是設計還是面料，我們都沒有優勢，貿然進入，隻有失敗。”

黃川也感覺到了鄭老闆的善意，也就沒有再提這個事情，可是，這個時候，黃川的腦海裏，突然的就湧現出來了很多運動鞋和休閑鞋的款式。

非常多，以至于黃川幾分鍾都沒有說話

鄭老闆首先倒下，雲老闆扶着他先離開，孫宏斌肯定醉了，也就隻是還沒有倒下。

老陸在跟着他，負責把他送到家。

黃川今天是半斤的量剛剛過，處在臨界線上。

趁着還比較清醒，就向侯成說道

“你去把單買了吧，這菜都是我點的，孫宏斌也醉了。”

侯成深深的看了黃川一眼，沒有動。

這是孫宏斌辦招待，憑什麽我們來買單啊！不過沒有說出來。

黃川再一次的給侯成說道

“快去啊，墨迹什麽，多大點事情啊！快去。”

了解黃川的侯成感覺到他再不去買單，估計連工作都不穩定，馬上站起來，就跑到了收銀台。

買完單後，看黃川已經不行了，就趕緊跟老陸打了個招呼，扶着黃川去打的回流花賓館去了。

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